El azúcar blanco de grado refinado es el de mejor calidad.
1. El primero es el azúcar blanco. Su estándar nacional es GBT317-2018. Cuanto mayor sea el grado, mejor. Éste es muy bueno, está hecho mediante proceso de carbón. De esta forma no quedarán residuos de azufre. No se recomienda comprar GB13104. Según la norma nacional de seguridad alimentaria "Azúcar" (GB13104-2014), es una norma obligatoria. Es solo una norma higiénica y es la norma mínima. Todos los productos relacionados deben cumplir con esta norma; el azúcar blanco (GB/T 317-2018) es una norma recomendada y pertenece a las normas de calidad del producto. Las normas citadas en esta norma incluyen las normas obligatorias antes mencionadas.
2. El azúcar blanco se divide en cuatro grados: segundo grado, primer grado, grado superior y grado refinado. Entre ellos, el azúcar blanco de grado refinado tiene la mejor calidad. Además, el azúcar blanco se divide en azúcar sulfurado y azúcar carbonizado según el proceso de producción, entre los cuales el azúcar carbonizado tiene mejor calidad (bajo en azufre). La selección de Sam's Supermarket es realmente confiable. El azúcar blanco blando también es azúcar blanco. Su estándar es GBT1445-2018, que también tiene cuatro niveles.