¿Cuáles son los efectos y funciones del vino de kiwi? Creo que todo el mundo conoce el kiwi. Conocido como "kiwi" en Nueva Zelanda, el vino de kiwi tiene un mayor valor nutricional. A continuación, veamos los efectos y funciones del vino de kiwi.
¿Cuáles son las funciones y funciones del vino de kiwi? 1El vino de kiwi es un vino de frutas muy popular en la vida. Su valor nutricional es mayor que el del vino. El vino de kiwi encurtido es cristalino, de color amarillo claro con un toque verde y tiene un sabor suave, particularmente delicioso.
El vino de kiwi conserva la mayoría de los nutrientes del kiwi fresco y, tras la fermentación, también producirá algunos ingredientes activos beneficiosos para el cuerpo humano. Habitualmente la gente bebe este vino de frutas, que tiene muchos beneficios para la salud.
¿Cuáles son los efectos y funciones del vino de kiwi?
1. Mejora la función digestiva
El vino de kiwi es rico en ácidos de frutas, una gran cantidad de enzimas activas y también contiene algo de fibra dietética. Después de ser absorbidas por el cuerpo humano, estas sustancias pueden promover la secreción de jugos digestivos gastrointestinales, acelerar el estómago y mejorar la función digestiva del estómago.
La fibra dietética contenida en el vino de kiwi también puede limpiar las toxinas y la basura acumuladas en el intestino humano después de ingresar al intestino humano, permitiendo que se excreten junto con el metabolismo del cuerpo. El consumo regular de este vino de frutas puede mantener la salud intestinal y reducir la incidencia del cáncer de colon.
2. Nutre la piel
El vino de kiwi también puede nutrir la piel delicada y mejorar la capacidad antioxidante. Es rico en ingredientes antioxidantes, que pueden limpiar los radicales libres en el cuerpo humano y evitar que los radicales libres dañen las células humanas. Beber vino de kiwi con regularidad puede hacer que la piel humana sea suave, tierna y elástica. Además, el vino de kiwi es rico en vitamina C, que puede prevenir la producción de pigmento en el cuerpo humano, diluir la pigmentación y blanquear la piel.
3. Retrasar el envejecimiento
El vino de kiwi también puede mejorar la capacidad antienvejecimiento del cuerpo. Es rico en ingredientes antioxidantes y puede ser absorbido por el cuerpo. La vitamina C y la vitamina E pueden limpiar los peróxidos de lípidos en el cuerpo humano y prevenir la generación de radicales libres en el cuerpo humano.
Puede mejorar la actividad de las células en diversos tejidos y órganos del cuerpo humano y mejorar la constitución del cuerpo humano. Beber con regularidad ralentizará significativamente la tasa de envejecimiento del cuerpo humano.
4. Elimina la inflamación bucal
El vino de kiwi contiene algunos ingredientes antiinflamatorios y bactericidas. Las personas que beben este vino de frutas pueden matar las bacterias y los virus de la boca y prevenir la inflamación bucal y la hinchazón de las encías.
El vino de kiwi también puede prevenir el crecimiento de bacterias en la boca humana y prevenir la aparición de olor rancio. También puede aliviar el mal aliento y el mal olor bucal que suelen producirse en el cuerpo humano.
¿Cuáles son las funciones y funciones del vino de kiwi? 2El vino de kiwi se puede utilizar para hacer vino. El vino de kiwi es un tipo de vino de frutas y su contenido nutricional y funciones son mucho mayores que los del vino actual, pero la gente tiene una historia más larga de aceptación del vino. El vino de kiwi es brillante y transparente, de color amarillo verdoso, rico en aroma afrutado y suave y refrescante en boca.
Rico en vitaminas, aminoácidos y una gran cantidad de polifenoles, puede inhibir la acumulación de grasa en el cuerpo humano. En comparación con otros vinos, el vino de kiwi tiene un efecto más evidente a la hora de nutrir el corazón y regular las emociones.
El efecto remojo del vino de kiwi
1. Belleza y belleza: el kiwi contiene vitaminas como la vitamina A, la vitamina C y la vitamina E, que pueden mejorar la piel hasta cierto punto. y reduce la producción de melanina en la piel, haciendo que la piel sea más suave y brillante, y tiene ciertos efectos de belleza.
2. Antienvejecimiento: La vitamina E contenida en el kiwi es un antioxidante que puede prevenir la formación temprana de arrugas y tiene cierto efecto para retrasar el envejecimiento.
3. Favorecer la defecación: El vino de kiwi contiene algo de fibra dietética, que tiene cierto efecto en la regulación de los intestinos, acelera la digestión y absorción de los alimentos y favorece la defecación.
4. Prevenir el cáncer: Una sustancia seca contenida en el kiwi puede resistir eficazmente el glutatión mutante y tiene efectos preventivos y terapéuticos sobre algunas mutaciones genéticas que pueden causar cáncer.
5. Estabilizar el estado de ánimo: el inositol natural contenido en el kiwi puede promover actividades de desarrollo cerebral y hacer que las personas se sientan más abiertas. También tiene el efecto de estabilizar y calmar las emociones, previniendo eficazmente la aparición de depresión. .
Vino de kiwi
Tabúes del kiwi
1. El kiwi no se debe consumir con leche.
El kiwi es una fruta con un alto valor nutricional y es conocido como el “Rey de las Frutas”.
Contiene más de 10 aminoácidos como leucina, fenilalanina, isoleucina, tirosina y alanina, y es rico en minerales, entre ellos calcio, fósforo, hierro y contiene caroteno y vitaminas, que juegan un papel importante. en el mantenimiento de la salud humana.
El kiwi no se debe consumir con leche. Debido a que la vitamina C se coagula fácilmente con la proteína de los productos lácteos, no sólo afecta la digestión y la absorción, sino que también causa distensión abdominal, dolor abdominal y diarrea.
Por lo tanto, después de comer kiwi, que es rico en vitamina C, no se debe beber leche ni ingerir otros productos lácteos inmediatamente.
2. No es aconsejable comer demasiado kiwi.
El kiwi es de naturaleza fría y no se debe consumir en exceso. Las personas con deficiencia de bazo y estómago deben comer con precaución y las que tienen diarrea no deben comer. Está contraindicado en caso de amenaza de aborto, menorragia y micción frecuente.
Debido a que el contenido de vitamina C en el kiwi es alto, es fácil de coagular con la proteína de los productos lácteos, lo que no solo afecta la digestión y la absorción, sino que también causa distensión abdominal, dolor abdominal y diarrea.
Por lo tanto, no se debe beber leche ni ingerir otros productos lácteos inmediatamente después de comer kiwi.
3. El kiwi no debe consumirse con el estómago vacío.
Las personas a las que les gusta comer kiwi pueden comer 1-2 kiwis al día, lo que no solo puede satisfacer las necesidades del cuerpo humano, sino que también absorbe completamente sus nutrientes. Es más apropiado comer 65438. + 0-3 horas antes y después de las comidas. Apto para ingerir en ayunas.
4. El niño es alérgico al kiwi.
Las investigaciones científicas demuestran que comer demasiado kiwi en los niños puede provocar reacciones alérgicas graves e incluso colapso. Este estudio muestra que los niños menores de 5 años tienen más probabilidades de desarrollar reacciones alérgicas al kiwi.
De los 300 encuestados, 80 eran niños, y 2/3 de ellos tuvieron reacciones adversas al comer kiwi por primera vez.
Dos de los bebés, un bebé de 4 meses y otro de 11 años, reaccionaron con tanta fuerza que tuvieron que ser hospitalizados.
Las reacciones adversas al kiwi en niños incluyen picor de boca y garganta, hinchazón de la lengua, etc.
De las 41 personas encuestadas, el 40% de los niños menores de 5 años sufrieron disnea severa y colapso después de comer kiwi. Sin embargo, no ha habido informes de muertes resultantes del consumo de kiwi.
Método de elaboración del vino de kiwi
Materia prima:
Ingredientes: kiwi
Accesorios: alcohol desodorizado
Condimento: azúcar blanca, levadura en polvo
1. Limpieza: enjuagar con agua limpia para eliminar las impurezas;
2. Triturar: triturar hasta obtener una papilla en un molinillo o triturar con un palo de madera. palo;
3. Pre-fermentación: agregue una solución de azúcar de levadura al 5% (contenido de azúcar 8,5%) a la pulpa, revuelva y mezcle, y realice la pre-fermentación. La temperatura se controla a 20 ~ 25 °. C, y el tiempo es de aproximadamente 5 a 6 días;
4. Prensado del vino: cuando el azúcar residual en la pulpa cae a 65438 ± 0% durante el proceso de fermentación, es necesario prensarlo y separarlo. , y el jugo de la pulpa se transfiere y fermenta;
5. Postfermentación: agregue una cierta cantidad de azúcar según el contenido de alcohol de 12 (o convierta la cantidad requerida de azúcar según el contenido de alcohol requerido para la prefermentación y ajustarlo una vez), mantener la temperatura entre 15~20℃ y separar después de 30~35 días;
6. ajuste el contenido de alcohol a unos 16 grados y luego guárdelo durante más de dos años, que es el producto terminado.