Al cocinar carne de cerdo estofada, asegúrese de elegir panceta de cerdo. Primero, cortamos la panceta de cerdo comprada en pequeños rectángulos, de aproximadamente medio centímetro de grosor. En este momento añadimos agua fría a la olla, introducimos directamente la panceta de cerdo en la olla, la blanqueamos, la sacamos y reservamos.
Luego ponemos la panceta en la arrocera, le añadimos azúcar de roca, pimienta, sal, anís estrellado y hojas de laurel. Puedes utilizarla si tienes bolsa en casa. ¡Nunca agregues agua! Luego agregue muchos gajos de cebolla. Luego presionaremos el botón de cerdo estofado en la arrocera durante unos 20 minutos. Como elegí panceta de cerdo estofada, no tengo que preocuparme de que se queme.
No añadimos agua porque la panceta de cerdo contiene mucho aceite al guisar. Ha salido el aceite. Después de hervir a fuego lento, sacamos nuestros bollos y los ponemos en la cacerola de aceite, pero asegúrese de usar fuego alto para reducir el jugo al regresar a la cacerola. por fin. La carne de cerdo estofada cocida en una olla arrocera servirá. ¿No es súper simple? Para aquellos que lo estáis haciendo por primera vez, os garantizo cero fallos, aunque no sepáis cocinar. Creo que tú también puedes hacerlo.