Wuwei, ubicada en el corredor Hexi, tiene una vasta tierra y abundante sol. Ha sido un lugar ideal para la producción de uva y vino en China desde la antigüedad. En los últimos años, la ciudad ha confiado en la marca dorada de "China Wine City" para construir una cadena de la industria del vino desde la plantación, la elaboración de la cerveza hasta la comercialización, y ha atraído a reconocidas empresas vitivinícolas nacionales y extranjeras para que inviertan e inicien negocios con una buena inversión. ambiente. Hasta ahora, la ciudad de Wuwei, provincia de Gansu, tiene una superficie de plantación de 260.000 acres, lo que representa 13 y 84 del área total de plantación del país y la provincia respectivamente, lo que la convierte en una de las principales zonas productoras de uva para vino del país. .
Wuwei se encuentra en el extremo oriental del corredor Hexi. La zona de cultivo de uvas se encuentra a 101° 43′-104° 43′ de longitud este y 36° 46′-38° 09′ de latitud norte. Está ubicado en la zona desértica al norte del condado de Minqin y el condado de Gulang en Wuwei, justo en el mundo del cultivo de uva a 30-40 grados de latitud norte.
Temperatura: La temperatura promedio mensual durante la temporada de crecimiento en el área del proyecto es muy cercana a la mundialmente famosa zona productora de uva de Burdeos, Francia. La temperatura en julio, el mes caluroso, es de 265.438 ± 0,9 ℃, casi la misma que la de Burdeos. La temperatura en septiembre, durante el período de maduración de la fruta, es de 65.438 ± 0,4 ℃, que es más baja que la de Burdeos, lo que es beneficioso para la salud. manteniendo la alta acidez de la uva.
La temperatura acumulada efectiva de ≥10 ℃ en el área del proyecto es de 1209,5 ℃ en el área de producción de Gulang, 1363 ℃ en el área de producción de Wuwei y 1509 ℃ en el área de producción de Minqin. Son las áreas más frías. para el cultivo de uva, similar a la región de Burdeos en Francia. La temperatura acumulada efectiva de 1327 ℃ es similar y adecuada para el cultivo de uva.
Iluminación: El área del proyecto está ubicada a lo largo del desierto en la región de latitudes medias, con aire seco, alta transparencia atmosférica y abundantes recursos de energía lumínica. Las horas de sol anuales son de 2730 a 3030 horas, la tasa de luz solar es de 64 a 68 y la radiación solar total alcanza 134 a 138 kcal/cm2, lo que equivale a Huailai, Hebei y es superior a Penglai, Shandong, Tianjin y otros lugares. . Además, la luz ultravioleta y la luz dispersa son más abundantes que en el este de China y favorecen más la fotosíntesis.
Además, el cálculo del coeficiente de energía lumínica (IH) muestra que el área a lo largo del desierto al norte del ferrocarril Gurang-Ganwu es 3,50, Wuwei es 4,14 y Minqin es 4,66, lo que satisface los principios de variedades de maduración 2,6-2,8 y variedades de maduración media tardía Requisitos para las variedades 3,5-4,5.
Precipitación: El área del proyecto tiene precipitaciones escasas, con precipitaciones anuales inferiores a 200 mm, evaporación de 2600-3100 mm y baja humedad relativa. El principal agua utilizada para la producción agrícola es el riego. En comparación con las zonas de producción con abundantes lluvias en el este de China, las plagas y enfermedades se reducen considerablemente, lo que la hace muy adecuada para la producción de alimentos verdes libres de contaminación.
Suelo: El suelo en el área del proyecto es principalmente arenoso con estructura suelta y gran porosidad, lo que favorece el crecimiento de los sistemas radiculares de la uva. El suelo arenoso es rico en minerales, tiene un rápido intercambio de calor y grandes diferencias de temperatura, lo que favorece la coloración y la maduración de las bayas, lo que lo hace muy adecuado para el cultivo de uvas de alta calidad. Pero el contenido de materia orgánica del suelo es bajo, aproximadamente 0,8, y el valor del pH es aproximadamente 8, que es ligeramente superior. Por lo tanto, se deben aplicar más fertilizantes orgánicos en el manejo de los viñedos y se debe utilizar una cierta cantidad de enmienda ácida.
Otras condiciones: El área del proyecto es un área agrícola de riego tradicional con condiciones convenientes de riego, economía social desarrollada, condiciones convenientes de transporte y comunicación y suficiente energía eléctrica, lo que proporciona condiciones favorables para el cultivo de la uva. El desarrollo a gran escala de las uvas para vinificación de Wuwei comenzó en 1983. La Granja Huangyanghe tomó la iniciativa en la introducción de más de 20 variedades de uvas para vinificación de alta calidad y ha formado una base de producción de uvas para vinificación de 20.000 acres con una producción anual de 5.000 toneladas de vino de pasas.
En los últimos años, con el desarrollo y la expansión hacia el oeste de la industria nacional de la uva, la provincia de Gansu ha incluido la construcción de Wuwei Grape Base como uno de los proyectos de industrialización agrícola de "Rebuilding Hexi". Desde 1998 se han cultivado continuamente 37.000 hectáreas de uvas. El plan maestro de base de uva del área de Wuwei, de 1999 a 2001, se centrará en granjas agrícolas y forestales de propiedad estatal para construir 654,38 millones de acres de base de uva. Está previsto desarrollar la escala total a 200.000 acres para 2005. En la actualidad, hay una bodega en Wuwei y se han renovado y ampliado dos bodegas a partir de fábricas de licores. Entre ellas, Mogao Wine Company es la empresa líder en producción de vino en la región noroeste.
Después de más de diez años de cuidadosa selección y mejoramiento, la empresa identificó varias variedades de uva más adecuadas para la plantación local y completó el proyecto de transformación técnica y expansión en 1998 para producir 10.000 toneladas de vino. La práctica ha demostrado que las condiciones naturales aquí pueden aprovechar al máximo las cualidades de uvas mundialmente famosas como Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Riesling.