3 huevos, 150g de tomates, 4 cucharadas de aceite vegetal, cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico, 1 cucharada de azúcar.
Proceso de elaboración:
1. Lavar los tomates, escaldarlos en agua hirviendo, pelarlos, quitarles el tallo y cortarlos en rodajas para su posterior uso.
2. Cascar los huevos en un bol, añadir sal, batir uniformemente con los palillos y reservar.
3. Pon 3 cucharadas de aceite en el wok y caliéntalo. Agrega los huevos al wok y sofríe hasta que estén cocidos.
4. Calentar el aceite restante, sofreír un rato las rodajas de tomate, la sal y el azúcar, añadir los huevos y sofreír unas cuantas veces.
Sé rápido a la hora de cocinar este plato. Aunque este plato es el plato casero más común, la calidad del sofrito se puede comprobar de un vistazo. Esto se llama tecnología de cocción. Agregar almidón a los huevos puede hacer que tengan un sabor más cremoso.
Materia prima:
Tres huevos, トマトの150グラム, aceite vegetal の4スプーン, ㅙ, ン.
(8) Proceso de producción:
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4. , quemar, quemar.
A la hora de freír verduras silvestres, asegúrate de hacerlo rápidamente. En el medio del huevo, son más importantes el agua, el agua, el huevo y la boca.