Desde que se abrió el primer restaurante de China en Qianmen, Beijing, en 1987, a finales de marzo de 2008, se habían abierto más de 2.100 cadenas de restaurantes en más de 450 ciudades de China, cubriendo China continental excepto el Tíbet y todas las provincias. , comunidades autónomas y municipios del exterior del país. Hasta ahora, KFC es la cadena de comida rápida más grande y de más rápido crecimiento de China. Debido a su comida y calidad únicas, es ampliamente conocida y amada por los consumidores chinos. Según la encuesta realizada por la mundialmente famosa compañía de investigación AC Nielsen, es reconocida como la marca "más frecuentemente patrocinada" en China y se encuentra entre las más populares. Top ten de marcas internacionales. Top de la lista de marcas conocidas. KFC se adhiere a la estrategia de "basarse en China e integrarse en la vida" y promueve una política de salud alimentaria de "equilibrio nutricional y vida saludable".
En octubre de 2000, KFC estableció un Comité Asesor sobre Salud Alimentaria, que celebró reuniones periódicas para presentar teorías y tendencias de nutrición y salud a la administración de KFC, y también brindó sugerencias sobre la dirección de la investigación y el desarrollo de productos para popularizar la alimentación. Conocimientos en salud y nutrición. Proporcionar orientación profesional. Continuaremos innovando en la diversificación de productos y desarrollando más alimentos adecuados para los gustos chinos. KFC presta especial atención al desarrollo de verduras y alimentos con alto valor nutricional. Hoy en día, la cantidad de productos ha aumentado de 15 en 2000 a 47, y la cantidad de productos de origen vegetal en productos a largo y corto plazo ha alcanzado. 29. Además de productos representativos como el pollo original para chuparse los dedos, muslos de pollo picantes y alitas de pollo picantes que son muy apreciados por los consumidores, el Old Beijing Chicken Roll, las alitas asadas de Nueva Orleans, las verduras frescas Four Seasons, las gachas de avena para el desayuno y las tartas de huevo desarrollados por el equipo chino son todos bien recibidos y bienvenidos. KFC aprovecha al máximo sus restaurantes en más de 450 ciudades de todo el país para transmitir conocimientos sobre alimentación, higiene, nutrición y ejercicio a los consumidores a través de revestimientos para platos y folletos, y guiar a las personas para que establezcan hábitos alimentarios y de salud correctos. En los últimos años se han distribuido más de 600 millones de piezas de información sanitaria. Al mismo tiempo, en el restaurante también se organizan periódicamente actividades de educación nutricional para niños.
El "Libro Blanco de la Política de Salud Alimentaria de China KFC" se publicó en enero de 2004, lo que demuestra la determinación y confianza de KFC en la defensa del concepto de vida saludable. Sobre esta base, se lanzó el lema "Haz ejercicio todos los días, mantente saludable de por vida, movámonos" y se lanzaron los "Héroes deportivos" y el "Desafío del campeonato nacional de baloncesto juvenil de tres personas de KFC". Sobre la base del extenso trabajo mencionado anteriormente, en agosto de 2005, KFC propuso además el concepto de "nueva comida rápida" de "deliciosa, segura, de alta calidad y rápida; nutricionalmente equilibrada, vida saludable; con base en China, innovación ilimitada", y lanzó una iniciativa a sus pares, llamando a todos a unirse a las filas de KFC y crear conjuntamente una "nueva comida rápida" que satisfaga las necesidades humanas futuras y las condiciones nacionales de China.
El origen de KFC: En la década de 1930, Harland Sanders, el fundador de KFC, regentaba una gasolinera en Kentucky. Para aumentar sus ingresos, empezó a preparar comida y a suministrarla a los pasajeros que pasaban. Después de una minuciosa investigación, Sandoz finalmente logró inventar una receta secreta y una técnica de cocción única para el pollo frito elaborado con once especias. Fue nombrado "Pollo original para chuparse los dedos" debido a su sabor único y su regusto a chuparse los dedos. Fue muy popular entre los clientes y la receta secreta todavía se usa en la actualidad. En reconocimiento a la contribución de Sanders a su ciudad natal, el gobernador de Kentucky le otorgó el título honorífico de "Coronel de Kentucky". Como sugiere su nombre, desde que abrió el primer restaurante de China en Beijing en 1990, se ha ganado el amor de los consumidores chinos con su creencia de que "hay que ganar". A finales de marzo de 2008, Pizza Hut contaba con más de 350 cadenas de restaurantes en más de 80 ciudades de China, con más de 10.000 empleados, lo que la convertía sin duda en la franquicia de pizza más grande del país. Al mismo tiempo, el concepto de comida "divertida e informal" iniciado por Pizza Hut en China también ha sido muy bien recibido por los consumidores, lo que convierte a Pizza Hut en la marca número uno en la industria de la restauración informal.
“Para comer pizza, ve a Pizza Hut” se ha convertido desde hace mucho tiempo en una moda de consumo entre la población urbana china. Pizza Hut presentó por primera vez al pueblo chino la mundialmente famosa delicia de pizza. Durante los últimos 15 años, más de 100 millones de consumidores han probado la deliciosa pizza de Pizza Hut. Centrándose en el posicionamiento de marca de "Happy Restaurant", Pizza Hut lanza cada año nuevas series temáticas de productos como "Universe Search", "Colorful Exotic Travel" y "Chinese Selection", esforzándose por acercar más a los consumidores en términos de desarrollo de productos. y modelos de servicio. Además de la pizza, Pizza Hut también se centra en el disfrute de una comida completa exclusiva del estilo occidental y ha desarrollado una serie de ensaladas, refrigerios, sopas y bebidas populares, entre ellos, la "barra de ensaladas de autoservicio" y la "barra de ensaladas de autoservicio". Las "alitas de pollo gruesas" se han combinado con "la pizza" se ha convertido en sinónimo de Pizza Hut.
El restaurante Pizza Hut Happy se centra estrechamente en el tema "alegría, ocio, moda, diversión y sabor", con una decoración agradable, un diseño cómodo, un personal de servicio bien capacitado, además de pizzas y pastas nutritivas. Trate a sus clientes favoritos con bocadillos tentadores y frescos. ensaladas y más. El restaurante Pizza Hut Happy es un lugar ideal para que amigos y familiares se reúnan y disfruten de un momento cómodo y feliz.
La historia de Pizza Hut: En 1958, los jóvenes hermanos estadounidenses Carney crearon Pizza Hut con una pizzería de sólo 25 plazas, a modo de "HUT". Hoy, 47 años después, Pizza Hut se ha convertido en la cadena de restaurantes de pizzas más grande y mejor del mundo, con más de 13.500 sucursales en más de 90 países y regiones de todo el mundo, empleando a más de 250.000 empleados y atendiendo a más de 4 millones de clientes. cada día. Más de 1,7 millones de pizzas. "Dongfang Jibai" es la primera marca china de comida rápida de Yum! Después de completar casi un año de pruebas, se reunió oficialmente con los consumidores chinos en abril de 2005 en Metro City en Xujiahui, Shanghai. La entrada de Yum! en el sector de la comida rápida china marca un hito extremadamente importante para el desarrollo del grupo en China. Actualmente, "Dongfang Jibai" tiene 13 restaurantes en Shanghai y 1 restaurante en Beijing. En el futuro, ampliará aún más el mercado y desarrollará más restaurantes que satisfagan los gustos de los consumidores chinos y satisfagan las necesidades de la comida rápida china. .
Dongfang Jibai adopta plenamente los estándares operativos de KFC, integrando comida deliciosa, servicio rápido y un ambiente confortable. Y de acuerdo con los estándares de KFC, alcanza el nivel de servicio en el que los clientes pueden ordenar y pagar su comida de inmediato. El diseño del producto Dongfang Jibai tiene en cuenta los gustos del norte y el sur del río Yangtze y las necesidades de los diferentes períodos de comida. Para el desayuno, puede disfrutar de las excelentes gachas de huevo en conserva y carne magra, así como de los exclusivos bollos de carne Dongpo; para la cena, hay un plato secreto de costillas agridulces, harina de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, jugo original y fideos de carne con tomate fresco, etc., entre comidas, los clientes pueden disfrutar de deliciosos refrigerios: Crispy Wings, postres y bebidas representativas; incluyen bolas de sésamo, helado de leche de maíz, té helado de hibisco, etc. Según un informe del Wall Street Journal del 13 de mayo de 2011, Yum Brands adquirirá Little Sheep por 6,50 dólares de Hong Kong por acción.
Yum! Brands Inc. (YUM) anunció el viernes una oferta formal para adquirir Little Sheep Group Co., Ltd.
Yum! Brands anunció que planea pagar HK$6,50 por acción en efectivo a los accionistas de Little Sheep, aumentando así su ratio de participación en Little Sheep del 27,2% al 93,2%. El 6,8% restante de las acciones estará en manos de los fundadores de Little Sheep. El precio de oferta de Yum Brands antes mencionado es una prima del 30% sobre el precio de cierre de Sheep de 5 dólares de Hong Kong el 21 de abril de 2011. La negociación de las acciones de Little Sheep se suspendió el 26 de abril y se reanudó el viernes, alcanzando un máximo de 6,28 dólares de Hong Kong en las primeras operaciones.
Little Sheep es un operador de cadena de estofados de China continental que cotiza en Hong Kong. Tiene su sede en Mongolia Interior y tiene un valor de mercado de aproximadamente 660 millones de dólares. Yum Brands compró el 20% de las acciones de Little Sheep en 2009 y aumentó su participación al 27,2% en 2010.
Yum Brands afirmó en un comunicado que la privatización de Little Sheep permitirá a la empresa lograr un modelo de negocio más rentable en el mercado y explorar mejor las oportunidades potenciales.
Little Sheep dijo que los ingresos de la compañía en 2010 aumentaron un 23% a 1.900 millones de yuanes (291 millones de dólares), y las ganancias aumentaron un 26% en comparación con 2009.
El Ministerio de Comercio aprobó el plan de adquisición de Little Sheep por parte de Yum Group el 7 de noviembre de 2011.
El 7 de enero de 2012, la adquisición de Little Sheep por parte de Yum! fue aprobada por accionistas independientes y el proceso de privatización continuará. El 2 de febrero de 2012, Little Sheep, conocida como "la acción de hot pot número uno de China", fue excluida de la lista de la Bolsa de Valores de Hong Kong y se convirtió en una subsidiaria de Yum!, el ex presidente de Little Sheep, también anunció su. renuncia al mismo tiempo. Taco Bell es actualmente la cadena de restaurantes más grande del mundo que ofrece comida al estilo mexicano. Taco Bell tiene más de 7.000 cadenas de restaurantes en 50 estados de Estados Unidos y también se ha desarrollado rápidamente en otros países y regiones del mundo. Además de Estados Unidos, Taco Bell cuenta actualmente con más de 250 restaurantes en Canadá, Guam, Chile, Puerto Rico, Australia y Singapur. En Estados Unidos, Taco Bell cuenta actualmente con más de 100.000 empleados. Taco Bell tiene su sede en Irvine, California, EE. UU.
Es un modelo en el mundo de las cadenas de restaurantes de pollo, pizza, comida mexicana, hot dogs y mariscos. Actualmente cuenta con más de 32.000 cadenas de restaurantes en más de 100 países alrededor del mundo, ocupando el primer lugar. en la industria de la restauración mundial. En 2002, la facturación total del sistema global de Yum Brands fue de casi 33 mil millones de dólares, lo que la convierte en líder en colecciones multimarca en la industria de catering global. Taco Bell, la tercera marca más grande de Yum Global Restaurant Group, es otro alimento exótico introducido en el mercado chino después de las marcas KFC y Pizza Hut. Taco Bell es una serie de comida con diferentes sabores de KFC y Pizza Hut. Combina la esencia de las culturas gastronómicas mexicana y estadounidense, utilizando pan elaborado con trigo tradicional mexicano, jalapeños, guacamole, salsa y otros condimentos especiales. otras materias primas se utilizan para crear una cocina estadounidense-mexicana única en el mundo. En respuesta a los gustos de los consumidores chinos, la comida mexicana se ha adaptado cuidadosamente y luego se ha servido como Taco Supremo, Q-Bread de Cerdo Xiangyi, Burrito Encherada, Gambas con Salsa, Fichita Teppanyaki, etc., con su color brillante y su rica salsa. , satisfará a los gourmets. El 21 de mayo de 2003, el restaurante de estilo mexicano Taco Bell aterrizó en China en Shanghai y abrió en la bulliciosa Nanjing West Road de Shanghai. El 12 de enero de 2005, se inauguró oficialmente el segundo restaurante de estilo mexicano de Taco Bell en Shanghai, el restaurante Gubei.
El 27 de febrero de 2005, se inauguró oficialmente el primer restaurante estilo mexicano Taco Bell de Shenzhen en China Resources Mixc.
Los dos restaurantes Taco Bell en Shanghai cesaron sus operaciones el 5 de marzo de 2008. El único restaurante Taco Bell en Shenzhen cesó sus operaciones el 8 de octubre de 2007. En este punto, cesarán todas las operaciones de la marca Taco Bell en China. El sabor inadecuado puede ser la razón principal. A&W (Ed Bear) es una marca de catering que se centra en hamburguesas y hot dogs tradicionales. A&W "Le Beer" originalmente "floreció" en todo Estados Unidos como una cadena de tiendas (en su apogeo, en la década de 1940, había más de 3.000 tiendas en los Estados Unidos. Más tarde, el negocio se redujo porque la segunda generación de la familia no estaba interesada en administrarlo). Y según la forma de disfrute más elevada de la cultura occidental de las bebidas frías, se sirve a los invitados en "vasos fríos antiniebla" (A&W Company insiste en mantener esta tradición hasta ahora, incluso en China). Sin embargo, debido a la demanda generalizada de los clientes, también se vendieron los populares panecillos de salchicha de ternera "hot dog", convirtiéndose así en la primera cadena de comida rápida de Estados Unidos. En la década de 1950, los panecillos de carne de res tipo "hamburguesa" se hicieron populares en los Estados Unidos y A&W Company también los agregó al menú. En la década de 1970, la industria estadounidense de comida rápida añadió productos de "pollo frito", y la mayoría de los restaurantes de A&W en el extranjero añadieron pollo frito, evolucionando así hasta convertirse en un restaurante "tres en uno", que operaba las tres principales comidas rápidas tradicionales estadounidenses: la comida caliente. perros, Hamburguesas y pollo frito. Junto con la comida de regalo familiar estadounidense "Waffles" que se ha publicitado de manera destacada durante muchos años y su bebida exclusiva "Le Beer", A&W se ha convertido gradualmente en una cadena tradicional de comida rápida estadounidense con "tres tradiciones y dos singulares". A&W Ed Bear y sus empresas hermanas tienen ahora más de mil cadenas de tiendas en todo el mundo. Desde Norteamérica hasta el Sudeste Asiático, Medio Oriente y Sudamérica, A&W Ed Bear se ha convertido en parte de la vida de la población local. La razón por la que a personas de todo el mundo les gusta especialmente A&W Ed Bear es que es una serie de productos que es diferente de otras marcas y tiene un fuerte sabor tradicional americano.
12 de marzo de 2002 - La sede de Yum! Global Restaurant Group anunció en Estados Unidos que, además de las tres famosas cadenas que ya posee y opera: KFC, Pizza Hut y Taco Bell, también Recientemente se ha asociado con Yorkshire Global Restaurants y ha firmado un contrato para adquirir sus dos marcas de restaurantes internacionales, A&W (Ed Bear) y Long John Silver's (LJS).