Jingjiang es conocida como la "Ciudad natal de Bacon". Han pasado más de 70 años y las actualizaciones de equipos y los avances tecnológicos han hecho de la cecina de cerdo el producto local más exclusivo de Jingjiang. Jingjiang, ubicada en el delta del río Yangtze, es una tierra de abundancia y tocino. Debido a que el área de Jiangnan es húmeda y lluviosa, el exceso de carne se secará y almacenará. Este es el prototipo de los productos de tocino modernos. La carne de cerdo seca tiene una historia de 80 años en Jingjiang. La cecina de cerdo de la marca Sanyu, fundada originalmente por tres cantoneses, sobrevivió desde 65438 hasta 0936. Hay muchas marcas de pechuga de cerdo, como Xiamen Huang Shengji, Singapore Lin Zhiyuan y Singapore Bee Cheng Hiang.
¿Dónde está la especialidad de la pechuga de cerdo?
La cecina de cerdo es una especialidad de la ciudad de Jingjiang, provincia de Jiangsu.