Dirección de la Nueva Escuela de Cocina Oriental de Gansu: No. 1, Mudan Road North, University Town, Heping Town, Lanzhou City.
Gansu New Oriental Cooking School está ubicada en Lanzhou, Jincheng. Es una base internacional de educación en restauración (IFBA-EPNT) con el propósito de cultivar cocineros, técnicos y talentos en gestión de cocina nacionales. Está afiliada a Xinhua. Grupo Educativo, fundado en 1988.
Después de más de treinta años de duro trabajo y trabajo, la Nueva Escuela de Cocina Oriental de Gansu ha creado un nuevo modelo de educación culinaria en China. La Nueva Escuela de Cocina Oriental de Gansu se adhiere a la elevada misión de cultivar talentos culinarios.
La Nueva Escuela de Cocina Oriental de Gansu (Lanzhou) es la escuela insignia de la educación culinaria del Nuevo Oriente en la provincia de Gansu. Es una escuela de chef profesional en la región noroeste. Actualmente cuenta con chef Jindian, chef Jinling y pastelería moderna. chef y cocina occidental, pastelería china y occidental, clases de ramen de carne, refrigerios especiales y otras especialidades gastronómicas de moda.
La Nueva Escuela de Cocina Oriental de Gansu adopta un modelo de gestión "dual" e implementa una educación integrada de "habilidades y calidad". Centrarse en el desarrollo de habilidades de los estudiantes y brindarles oportunidades de aprendizaje y práctica, por otro lado, cultivar los talentos que necesita la sociedad; La escuela cuenta con instalaciones completas, que incluyen varias salas de prácticas, hoteles y cocinas simulados, creando las condiciones para que los estudiantes aprendan.
Especialidades de Gansu New Oriental Cooking School:
El Jindian Chef Major tiene como objetivo cultivar directores de catering, gerentes de catering, chefs ejecutivos, jefes de cocina y talentos en gestión de catering de tecnología culinaria.
Jinling Chef Major, esta especialización tiene como objetivo cultivar chefs, chefs ejecutivos y talentos culinarios, cultivando talentos que estén calificados para satisfacer las necesidades laborales de hoteles, hoteles y otras empresas de catering con estrellas, y que tener la capacidad de abrir tiendas independientes.
Profesión de pastelería occidental clásica, la industria de la pastelería occidental es la industria de la moda del siglo XXI, y el pastelero es un maestro del arte muy respetado y la elección de la generación posterior a la década de 2000.
El Western Chef Major tiene como objetivo formar chefs y jefes de cocina occidentales con un rico conocimiento profesional, habilidades operativas competentes, capacidades de gestión de cocina y habilidades empresariales.
Baking and Dessert Major (10 meses) tiene como objetivo cultivar talentos con habilidades en postres y repostería que estén calificados para trabajar en panaderías, pastelerías y pastelerías de empresas de catering social, y que puedan iniciar sus propios negocios. .