El té Houkui, también conocido como té Houkui, es un famoso té tradicional de la nacionalidad Han que se produce en el condado de Taiping, provincia de Anhui (ahora distrito de Huangshan, ciudad de Huangshan). Este es el mejor té y tiene una larga reputación. En el sexto año del reinado Xianfeng de la dinastía Qing (1856), Zheng Benkui, antepasado de Zheng, presidente de Liubaili Tea Co., Ltd., abrió un jardín de té en la montaña Liubaili, a orillas del río Machuan, produciendo "Té de punta" plano, fresco y suave con ráfagas de fragancia de orquídeas, llamado "Té Taipingjian".
En general, se cree que el "Morgue Tea" es el predecesor del Taiping Houkui. Debido a que el Rey Mono de las Seiscientas Millas es la herencia personal del Sr. Zheng Benkui, siempre ha representado el nivel más alto del Rey Mono Taiping.
Introducción al Té Houkui
El Houkui, un té tradicional chino, uno de los tés famosos de la historia china, pertenece a la categoría de té verde. Su forma tiene dos hojas con cogollos, planas y rectas, naturalmente estiradas, de las que asoman pelos blancos. Tiene la reputación de "la cabeza del mono es puntiaguda en ambos extremos, nunca suelta ni enrollada". El color, aroma, sabor y forma del Taiping Houkui son únicos: todo el cuerpo está cubierto de pelo blanco, que no está expuesto. Cuando se prepara en una taza, los brotes y las hojas se convierten en flores, cayendo o hundiéndose. El producto tiene un sabor suave y refrescante, con un regusto interminable. Tiene la concepción artística de "una burbuja lo hace fragante, dos burbujas lo hacen más fragante y tres burbujas y cuatro burbujas aún fragantes".
El té terminado de Taiping Houkui es liso, ligeramente puntiagudo en ambos extremos, uniforme, rico y poderoso, con pelo blanco por todo el cuerpo, exuberante pero no obvio, contenido pero no expuesto, de color verde claro. de color, y la vena principal de la hoja es de color hígado, como una aceituna cuando se prepara en una taza, los capullos y las hojas se despliegan lentamente y se extienden en flores, con dos hojas sosteniendo un capullo, colgando o hundiéndose; la sopa de té es verde y fragante.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu - Té Houkui.