El método principal para producir té rico en selenio a partir de suelos con bajo contenido de selenio El suelo es para complementar artificialmente el selenio exógeno. Un método eficaz es rociar una cierta concentración de solución acuosa de selenio inorgánico sobre las hojas para aumentar el contenido de selenio orgánico del té mediante la transformación biológica de los árboles del té. El efecto de bioacumulación del selenio en el té no sólo se ve afectado por la concentración de selenio rociado, sino que también cambia con el tiempo. Las condiciones climáticas tendrán un impacto correspondiente en este proceso. La producción artificial de té rico en selenio debe controlar los residuos de selenio inorgánico en las hojas. Este experimento tiene como objetivo comprender el impacto de los factores anteriores en la producción de té rico en selenio a partir de suelos con bajo contenido de selenio y proporcionar métodos para la producción de té rico en selenio higiénico y seguro.
Palabras clave: pulverización de té rico en selenio, suelo rico en selenio, aplicación enriquecida con selenio
Prefacio
El selenio es un oligoelemento importante en las actividades vitales de humanos y animales. Un componente indispensable de la glutatión peroxidasa en animales superiores. La deficiencia de selenio en el cuerpo humano puede provocar la enfermedad de Keshan, la enfermedad de Kashin-Beck, etc. , y la suplementación con selenio es beneficiosa para mejorar la inmunidad del cuerpo que hace ejercicio [1]. El consumo de selenio inorgánico, como el selenito de sodio, durante la suplementación con selenio puede causar fácilmente intoxicación por selenio, por lo que encontrar alimentos naturales adecuados ricos en selenio orgánico se ha convertido en el centro de atención. El árbol del té es un cultivo que puede recolectar selenio y convertir el selenio inorgánico absorbido en selenio orgánico [2]. Sin embargo, debido a que la producción de té rico en selenio está limitada por condiciones naturales como el suelo regional, su producción está lejos de satisfacer la enorme demanda del mercado. Por lo tanto, la investigación y el desarrollo de suelos bajos en selenio para producir té rico en selenio tienen importantes ventajas prácticas. significado. El método principal para producir té rico en selenio a partir de suelos con bajo contenido de selenio es complementar artificialmente el selenio exógeno y aumentar el contenido de selenio orgánico del té mediante la biotransformación del propio árbol del té.
1 Produzca té enriquecido con selenio a partir de suelos con bajo contenido de selenio
Utilice 1.1 para rociar selenio
Logre el propósito de enriquecimiento de selenio mediante la absorción de hojas de té . La investigación realizada por Tao Shuaiping y Jiang ha demostrado que rociar una cierta concentración de solución acuosa de selenito de sodio sobre las hojas de té puede aumentar significativamente el contenido de selenio en las hojas de té. La producción artificial de té rico en selenio en suelos con bajo contenido de selenio no afectará el crecimiento ni el rendimiento de los árboles de té, pero también minimizará los residuos de selenio inorgánico en las hojas. La concentración de pulverización de selenio y el momento de recolección deben seleccionarse según las diferentes estaciones. Las condiciones climáticas de primavera son adecuadas para el crecimiento de los árboles de té. La concentración de selenio rociado debe controlarse dentro del rango de 100 a 300 ppm. El período de recolección debe controlarse dentro del rango de 7 a 10 días después de la pulverización. 15 días después de la pulverización. El verano y el otoño se caracterizan por altas temperaturas y sequías, lo que provoca una alta evaporación en los jardines de té y un lento crecimiento de los árboles de té. La concentración de selenio en aerosol debe ser baja y no alta. Generalmente debe estar dentro del rango de 50 a 100 ppm y el tiempo de recolección debe estar dentro del rango de 15 a 20 días después de la pulverización. No debe ser demasiado temprano y puede retrasarse unos días.
1.2 Los suelos y fertilizantes son ricos en selenio.
Las raíces son la principal parte de las plantas que acumula selenio. Mediante la aplicación de fertilizantes ricos en selenio, el té puede enriquecerse con selenio. El selenita se absorbe en las raíces de las plantas a través de transportadores de sulfato y se transporta desde el xilema a las hojas sin cambiar su forma química [6-7]. Una vez dentro del cloroplasto de la hoja, el selenato es asimilado por la enzima asimiladora de sulfato. La investigación de Liu Yin sobre el contenido de selenio y la distribución del té en la provincia de Anhui encontró que el té con un contenido de selenio de 35 a 102 μg/kg tiene un contenido de selenio en el suelo que oscila entre 159 y 1715 μg/kg, mientras que el contenido de selenio varía de 194 a 702 μg/kg de hojas de té, el contenido de selenio en el suelo,
2 Aplicación de té rico en selenio en suelos con deficiencia de selenio
Bebidas de té ricas en selenio se utilizan ampliamente en la sociedad contemporánea debido a su valor único para el cuidado de la salud. Existe una enorme demanda en el mercado. Las investigaciones realizadas por Lu Xinquan, Gao Xiang, An Xinxin y otros mostraron que las bebidas de té ricas en selenio generalmente se elaboran a partir de té negro y té oolong ricos en selenio de grado medio a bajo [8]. Sin embargo, debido a la baja producción y el alto precio de las materias primas naturales del té ricas en selenio, su desarrollo está muy restringido. Producir té rico en selenio en suelos con bajo contenido de selenio puede resolver bien este problema.
3 Conclusión y perspectivas
En los últimos 20 años, la investigación sobre el té rico en selenio ha logrado ciertos resultados, sentando una base sólida para futuras investigaciones y desarrollo del té rico en selenio. Sin embargo, en el pasado, se limitaba a rociar selenito de sodio y aplicar fertilizante de selenio al suelo. No hubo ningún estudio sobre el ambiente óptimo del suelo y las condiciones climáticas para que los árboles de té absorbieran el selenio. sobre la fisiología y bioquímica de los árboles de té. No se realizaron estudios sobre los árboles de té enriquecidos con selenio.
Fuente: 360paper.com.