Principio de funcionamiento de la cocina de inducción
La cocina de inducción es un nuevo tipo de estufa en el mercado de los utensilios de cocina. Las cocinas de inducción utilizan el principio de inducción electromagnética para calentar. La superficie de la cocina de inducción es una placa de cerámica resistente al calor. La corriente eléctrica pasa a través de la bobina debajo de la placa de cerámica para generar un campo magnético cuando las líneas magnéticas del campo magnético pasan por el fondo de ollas de hierro, ollas de acero inoxidable. ollas esmaltadas, etc., se generan corrientes parásitas que hacen que el fondo de la olla se caliente rápidamente para lograr el propósito de calentar. (Por lo tanto: la fuente de calor para cocinar en la cocina de inducción proviene del fondo de la olla en lugar de que el calor generado por la propia cocina de inducción se transfiera a la olla, por lo que la eficiencia térmica es casi 1 veces mayor que la de todas las cocinas) El aparato en sí se calienta a alta velocidad y se utiliza para calentar y cocinar alimentos para lograr el propósito de cocinar. Tiene las ventajas de calentamiento rápido, alta eficiencia térmica, sin llama abierta, sin humo, sin gases nocivos, sin radiación térmica al entorno circundante, tamaño pequeño, buena seguridad y apariencia hermosa, y puede completar la mayoría de las tareas de cocina en la familia. Por eso, en algunos países donde las cocinas de inducción son más populares, la gente las llama el "Dios de la cocina" y las "estufas verdes".
1 ¡Es mejor importar el panel magnético en la superficie! Si la calidad no es buena, se volverá amarillo después de un tiempo.
2 ¡El enchufe de alimentación es preferiblemente de tres terminales! ¡Es mejor no comprar una cocina de inducción con dos elementos!
3 Cógelo y siente el peso. En general, ¡los más pesados son mejores!
4. La mejor forma de ajustar el calor es con una palanca, que se puede ajustar de forma libre y cómoda. Si es un botón, será más problemático y se romperá fácilmente después de mucho tiempo. !
5 Las cocinas de inducción funcionan a altas temperaturas, por lo que no se pueden comparar con televisores, frigoríficos y otros electrodomésticos, ¡así que asegúrate de elegir un fabricante con mejor servicio postventa! ¡Las cocinas de inducción tienen la tasa de reparación más alta entre los electrodomésticos que conozco!
6 ¡Para uso doméstico, lo mejor es utilizar uno con una potencia superior a 1800W!