2. Agregue la salsa de soja, la sal, el azúcar, la pimienta, el vino y la cebolla verde a la carne de cerdo molida, revuelva uniformemente y revuelva para eliminar el gluten.
3. Triture las cebollas, corte las zanahorias en rodajas, corte las anchoas en trozos y reserve.
4. Luego forma bolitas.
5. Poner en la cacerola de aceite, freír a fuego lento hasta que esté cocido, escurrir el aceite.
6. Utiliza el aceite restante para sofreír los ajos y las cebollas.
7. Añade las zanahorias y las anchoas, luego sazona con salsa de ostras, sal y un poco de azúcar.
8. Luego agrega agua y lleva a ebullición, agrega las albóndigas fritas, cocina hasta que tengan buen sabor, luego retira de la olla, emplata y sirve.