¿Cómo hacer una nutritiva sopa de maíz?

La sopa de maíz es un plato cuya materia prima principal es el maíz, el jengibre, la raíz de loto, etc. , tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago y prevenir el cáncer. La azufaifa puede nutrir el bazo y el estómago, reponer el qi y promover la producción de líquidos e hidratar el corazón y los pulmones. Las costillas de cerdo estofadas de dos sabores no solo pueden apetecer y fortalecer el bazo, sino también humedecer los pulmones y nutrir el corazón.

Preparación

Ingredientes: maíz, costillas, cebolla verde y jengibre.

Método: 1. Corta las costillas en trozos de cualquier largo. Sopa de costillas de maíz

2. Pelar y desmenuzar el maíz y cortarlo en trozos pequeños.

3. Cortar la cebolla y el jengibre en rodajas.

4. Poner agua en la cacerola, hervir el agua y verter la espuma de sangre en la olla (solo hervir, controlar el tiempo).

5. Vierte aceite en la olla, sofríe las costillas, vierte agua (si quieres que la sopa de costillas esté más fresca, puedes echar dos gotas de vinagre en el agua), agrega maíz. y jengibre (no es necesario demasiado) en rodajas) en la olla, añadir un poco de vino blanco y cocinar durante media hora aproximadamente.

6. Añade un poco de sal al gusto después de cocinar.

Sopa de maíz y costillas de cerdo, la materia prima son maíz y costillas de cerdo. El maíz es un alimento con alto valor nutricional. En otoño e invierno, se puede comer con sopa de huesos o sopa de costillas de cerdo para obtener un buen efecto nutritivo. La sopa de costillas de maíz es un plato casero común con ingredientes simples y de fácil operación. El consumo regular puede estimular el apetito, fortalecer el bazo, humedecer los pulmones, nutrir el corazón y prolongar la vida.