La obra está adaptada de los personajes e historias prototipo de "Los cuentos de hadas de Grimm". La mayoría de las historias y personajes de la obra provienen de los personajes del libro. Nick Burkhardt (interpretado por David Giuntoli) era originalmente un oficial de policía de la Oficina de Policía de Portland. Su destino cambió por completo después de enterarse de que era descendiente de la familia "Green". Además de cumplir con sus deberes policiales, Nick también debe cazar monstruos de cuentos de hadas. Al mismo tiempo, debido al estatus especial de "Grimm", conoció a muchas criaturas "Grimm" de buen corazón y se convirtieron en sus amigos. Algunas bestias y animales han tomado forma de humanos y se esconden en la sociedad humana y están conspirando contra los humanos. Después de comprender la responsabilidad que asumía, Nick decidió proteger a la humanidad a toda costa.
Como sugiere el nombre, "Grimm" es una adaptación de los famosos "Cuentos de hadas de Grimm", pero los dos son completamente diferentes. ¿Recuerdas esos cuentos de hadas que leías cuando eras niño? "Cenicienta", "Blancanieves", "Caperucita Roja", "La Bella Durmiente", "La Casa de los Dulces", "El Príncipe Rana"... ¡esos no son cuentos de hadas en absoluto! Son advertencias de los sabios. El oficial de policía Nick Burkhardt (interpretado por David Giuntoli) acaba de ser ascendido a detective de homicidios y se está preparando para mostrar sus músculos en su nuevo trabajo, pero comienza a ver algunas escenas horribles que no se pueden explicar con palabras.
Marie, la tía de Nick (estrella invitada Kate Burton, "Anatomía de Grey") le revela un secreto impactante a Nick, y la vida de Nick cambia para siempre. Marie dijo que los antepasados de la familia Burkhardt alguna vez pertenecieron a un grupo de cazadores y su nombre en clave unificado era "Verde". Hay una gran cantidad de criaturas sobrenaturales en este mundo que están tratando de invadir el mundo y destruir a la humanidad, y la misión de "Green" es detener sus planes. A medida que Nick aprende más sobre los antecedentes de su familia, se vuelve cada vez más consciente de su obligación ineludible con "Green". Los hermanos Grimm son falsos, pero los cuentos de hadas de Grimm son ciertos: este nuevo descubrimiento no sólo afectará el destino de Nick, sino también el de la humanidad. Bitsie Tulloch interpreta a la novia de Nick, Juliette Lambert.
Reggie Lee de "Prison Break", "Strangers" y "Extraordinary Family" interpreta al oficial subordinado de Nick, Blaknikoff. Russell Hornsby de "Lincoln Heights" y "The Question" interpreta al compañero policial de Nick, Hank Green. Sasha Roiz de "Caprica" interpreta al capitán de policía Ericson. Silas Weir Mitchell de "Prison Break" interpreta a Eddy Monroe, un hombre lobo que ha cambiado de opinión y ha vuelto al mal. Ayudará a Nick a lidiar con otras "criaturas de cuento de hadas". Kate Burton actúa. El espectáculo está creado por Jim Kouf y David Greenwalt, el equipo de producción de "Angel" (Ángel).