El pastel de azufaifa es un refrigerio popular Han y un regalo durante el Festival de Primavera. Este tipo de pastel de arroz se llama "pastel de flores" o "pastel de zaohua".
La razón por la que se llama "Pastel de flores de azufaifa" es porque tiene forma de flor y también está hecho de una azufaifa grande y carnosa de mi ciudad natal, por eso se llama "Pastel de flores de azufaifa". ". Existe una especie de pastel de arroz llamado “pastel de flores” o “pastel de zaohua”.
Los pasteles de azufaifa vienen en muchas formas, con harina como base redonda, enrollados en tiras con bordes estampados, cubiertos con una capa de dátiles rojos y una capa de envoltura de encaje que es un poco más pequeña que la primera capa. .
Se pueden utilizar como adornos auspiciosos con diferentes significados para encontrar sus propios buenos deseos y sustento espiritual en la vida.