La Calzada Yanggong es una de las "Tres Calzadas del Lago del Oeste" junto con la Calzada Bai y la Calzada Su. Fue descubierto por Yang, de ahí su nombre. El terraplén de Yanggong está ubicado al oeste del Lago del Oeste. Hay seis puentes en el terraplén, llamados Huanbi, Liujin, Wolong, Yinxiu, Jingxing y Yuanjun de norte a sur.
El terraplén Yanggong del Lago Oeste se encuentra al oeste del Lago del Oeste. Hay seis puentes en el terraplén, llamados Puente Huanbi, Puente Liujin, Puente Wolong, Puente Yinxiu, Puente Jingxing y Puente Yuanjun de norte a sur. Haciéndose eco de los puentes Six Su Causeway en el este, se les conoce colectivamente como los "Doce puentes en el Lago del Oeste". Entre ellos, el puente Yinxiu y el puente Jingxing pueden ser utilizados por cruceros.
Yanggongdi, con una longitud total de 3,4 kilómetros, comienza en Lingyin Road en el norte y termina en Laohu Road en el sur. Conecta lugares escénicos famosos como Quyuan Fenghe, el puerto de Jinsha, Hangjiayuan, Maojiabu, Wuguitan, Santaimeng, la bahía de Yuhu y la observación de peces de Huagang. Hay 23 paisajes históricos y culturales cerca del terraplén de Yanggong, incluida la Torre Huangmi, Huanhu Bishe, Lanyuan, el Puente antiguo Jingxing y el terraplén de Zhaogong.
Cocina de Hangzhou
1. Camarones Longjing
Los camarones Longjing son un plato famoso en Hangzhou, con colores brillantes y sabor fragante. Los camarones Longjing se cocinan con té Longjing fresco durante el Festival Qingming. Los camarones son blancos y tiernos. Los cogollos y las hojas son verdes, fragantes, de color elegante, de sabor único y de regusto interminable. Es un plato único en la cocina de Hangzhou.
2. Cerdo Dongpo
El cerdo Dongpo se encuentra en Zhejiang, Sichuan, Hubei y otras cocinas, pero es diferente en cada lugar. La carne de cerdo Dongpo es muy famosa en Hangzhou. Algunas se hierven primero y luego se asan, otras se hierven primero y luego se cuecen al vapor y otras se cuecen directamente para extraer el jugo.
3. Pescado con vinagre del Lago del Oeste
El pescado con vinagre del Lago del Oeste es un plato famoso en Hangzhou con una larga historia, que se remonta a la dinastía Song. La carpa herbívora de West Lake se utiliza como materia prima. Antes de cocinar, la carpa herbívora se deja pasar hambre en el estanque de peces durante un día para que pueda expulsar todas las impurezas y eliminar la tierra. Al cocinar, los requisitos de temperatura son muy estrictos y deben controlarse correctamente.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Yang Gongdi