Según la leyenda, a finales de la dinastía Ming, había un vendedor ambulante llamado Liu Jixiang en Xindu. Se inspiró en la sala de estudio Osmanthus en el lago Guihu, donde el campeón Yang Sheng'an estudiaba y descansaba cuando era niño. Recogió osmanthus fresco, exprimió el agua amarga, la remojó en azúcar, la encurtió hasta obtener osmanthus con miel, le añadió harina de arroz al vapor y la convirtió en un pastel para la venta, llamado Osmanthus Cake. Una vez que se vendió el pastel de osmanthus con aroma dulce, la gente se sintió atraída a comprarlo primero. Fue muy elogiado por los clientes y las ventas aumentaron día a día, haciéndolo famoso de una sola vez.
Datos ampliados:
Pastel de Osmanthus de Nanjing
Hay muchos árboles de osmanthus en Nanjing, no solo el mausoleo de Sun Yat-sen, sino también innumerables árboles de osmanthus escondidos en las calles y callejones. El aroma del osmanthus en octubre. Hoy en día, Nanjing está llena de la fragancia del osmanthus. El osmanthus perfumado que florece así me recuerda al pastel de osmanthus perfumado.
El dulce pastel de osmanthus de Nanjing no solo tiene un estilo hermoso y un sabor delicioso, sino que también tiene una fragancia especial. El aroma dura mucho incluso después de comer. Octubre es el momento de comer pastel de osmanthus con aroma dulce. Mastique el pastel de osmanthus con aroma dulce y disfrute de la fragancia del osmanthus con aroma dulce.
Pastel de Osmanthus de Xianning
El pastel de Osmanthus se construyó a finales de la dinastía Ming. El pastel es de textura suave y húmeda, de color blanco, rico en fragancia de osmanthus, con escoria en la boca, de sabor fragante y rico en valor nutricional. Apto para todas las edades, es un gran regalo para familiares y amigos. El pastel de osmanthus de aroma dulce de Xianning, Hubei, tiene ingredientes únicos, es aceitoso pero no grasoso y no es astringente en la boca. Es crujiente y refrescante al tragarlo, dulce y salado, fragante y fresco, y es muy apreciado por la gente. .
Pastel Xiayang Osmanthus
La producción del pastel Xiayang Osmanthus tiene una historia de más de 100 años y es muy conocida en el país y en el extranjero. Se elabora moliendo el jugo de osmanthus natural para eliminar los residuos, almacenándolo en el sótano durante 3 años y luego sacándolo, luego se prepara con especias medicinales chinas como canela, incienso de madera, almizcle, clavo, madera de agar, cyperus rotunda y Perrin, y se refina para obtener "salsa de osmanthus" y luego se mezcla con harina de arroz glutinoso, se fríe, se muele, se cuece al vapor y se tamiza.
Agregue azúcar blanca de alta calidad, cinco especias en polvo, semillas de sésamo y agua salada para hacer un pastel, y luego use vapor para humedecerlo. No se romperá después de mucho tiempo y se romperá. conviértete en un pastel dulce, delicioso, refrescante y tonificante. El pastel de osmanthus de aroma dulce de Xiayang, con sus ingredientes únicos, es aceitoso pero no grasoso, no astringente en la boca, crujiente y refrescante para tragar, dulce pero salado, fragante pero fresco, y la gente lo ama profundamente. Producto para viajes a casa y regalos a amigos, y tiene una reputación centenaria.
Enciclopedia Baidu-Pastel de Osmanthus