En primer lugar, es imposible sustituir el horno por un horno de ondas ligeras.
Los principios de calentamiento de la barbacoa (también llamado calentamiento por ondas de luz) en el horno de ondas de luz y el calentamiento de la barbacoa en el horno son básicamente los mismos. Ambos pertenecen al calentamiento por infrarrojos. (Es decir, calentamiento directo con fuente de calor)
Es solo que los dos usan diferentes tubos de barbacoa (y al tubo de barbacoa de onda de luz se le agrega polvo para aumentar el brillo). Los principios de funcionamiento de los dos son ligeramente diferentes. Pero esta no es la razón por la que los hornos microondas no pueden reemplazar a los hornos. Lo explicaré en detalle más adelante.
1. El tubo de barbacoa de un horno microondas (también llamado tubo de ondas de luz) es en realidad un tubo de barbacoa de cuarzo (un tubo de vidrio).
Ventajas
Después del arranque, la temperatura aumenta rápidamente y casi no se requiere precalentamiento para alcanzar la temperatura estándar correspondiente.
Desventajas
1 El tubo de cuarzo genera calor mediante la fricción a alta velocidad del polvo de cuarzo en el tubo (similar al principio de los tubos de luz domésticos).
por lo que se consumirá el polvo de cuarzo. Es posible que sea necesario reemplazar el tubo de cuarzo durante su vida útil.
2 Dado que el exterior del tubo de cuarzo está hecho de vidrio muy duro, puede explotar si experimenta un cambio repentino de calor o frío.
El tubo de barbacoa del horno es un tubo de barbacoa de cobre, que es un tubo de metal. (Algunos hornos también utilizan tubos de cuarzo para barbacoa
)
Ventajas
1 El tubo de cobre genera calor por resistencia (similar al principio de calentamiento del antiguo horno eléctrico). alambre de estufa, pero la estructura interna es diferente)
Por lo que es duradero
2 Debido a que el material es metal, se ve muy poco afectado por factores ambientales externos y no se daña fácilmente.
Desventajas
Después de arrancar, tarda unos 30 minutos en alcanzar la temperatura estándar correspondiente.
Así que en cuanto a los materiales utilizados, está bastante bien.
Esta es la similitud entre ambos. La mayor diferencia entre asar a la parrilla en el microondas y asar al horno es en realidad muy simple y obvia.
Por lo general, hay 2 tubos para hornear en la cavidad del horno microondas solo en la parte superior.
El horno tiene 4 tubos para hornear en la parte superior e inferior del horno. p> p>
Esta es la razón fundamental por la que las cosas horneadas en un horno de microondas quedan duras y secas.
Lógica matemática simple, si hay dos tubos de barbacoa, la energía térmica será diferente en casi un 50%, y el tiempo que llevará hornear lo mismo será casi un 50% más largo (los valores No debería diferir mucho, pero el ejemplo es más apropiado )
Cuanto más tiempo se hornea, más agua se evapora y más seco (más duro) se vuelve.
La temperatura y uniformidad que pueden conseguir ambos son muy diferentes.
El grill con microondas sirve únicamente para asar alimentos finos, como brochetas de carne, tostadas, alitas de pollo, etc.
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El horno puede ser fino o grueso. Por ejemplo, los alimentos que no se pueden cocinar en un horno de microondas, como hornear pan, no se pueden cocinar en un horno de microondas.
Así que si lo deseas. para usar la función barbacoa solo quiero tener un mejor sabor y una barbacoa auxiliar, no para hornear pasteles, pan o pizza. Un horno microondas con grill (también llamado onda de luz) satisfará sus necesidades.
Jaja, mi amigo de Lingfeng Mingyue abajo, trabajo en la venta de electrodomésticos. Vendo hornos microondas desde hace más de 3 años.