¿Qué son los aminoácidos heterocíclicos?

Los aminoácidos heterocíclicos incluyen triptófano, histidina y prolina. Entre ellos, el triptófano y los aminoácidos aromáticos tienen anillos de benceno y ambos tienen absorción de rayos UV (280 nm). Por lo tanto, el contenido de proteína se puede determinar midiendo la absorción UV de la proteína. La histidina también es un aminoácido básico, pero es débilmente alcalino.

El hecho de que se cargue en condiciones fisiológicas está relacionado con el entorno interno que lo rodea. Suele actuar como centro de transferencia de carga. La histidina puede coordinarse con iones metálicos como el hierro. La prolina es el único aminoácido secundario y es un destructor de las hélices α. b se refiere a Asx, es decir, Asp o Asn;? z se refiere a Glx, que es Glu o Gln.

Datos ampliados:

Según la naturaleza del grupo R, los aminoácidos se pueden dividir en cuatro categorías:

1. Grupos R Aminoácidos: 1. Cadenas laterales grasas: alanina (Ala), valina (Val), leucina (Leu), isoleucina (ile), prolina (Pro), glicina (Gly), metionina (Met). 2: Cadena lateral aromática: triptófano (Trp) fenilalanina (Phe)

2 Aminoácidos que contienen grupos R polares y neutros: glutamina (Gln) serina (Ser) Treonina (Thr) Cisteína (Cys) Asparagina (Asn) Tirosina (Tyr).

3. Aminoácidos que contienen grupos R ácidos: Ácido aspártico (Asp) Ácido glutámico (Glu)

4. Aminoácidos que contienen grupos R básicos: Ácido lisina (Lys), arginina ( Arg) e histidina (His).

Enciclopedia Baidu-Veinte tipos de aminoácidos

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