¿Se puede elaborar vino con arándano? ¿Beber vino de arándano es bueno para la salud?

El arándano se puede utilizar para elaborar vino. El arándano es una de las primeras frutas de la historia de China y creció en el Neolítico. ¡Básicamente todos los arándanos del mundo se producen en China! Ahora es la temporada alta para la maduración de los arándanos y no puedo evitar salivar cada vez que los veo.

La apariencia del arándano maduro primero evoluciona de rojo claro a rojo oscuro, y finalmente se vuelve casi negro. Pero en realidad no es negro, porque es demasiado rojo y parece más negro. La tierna carne roja es dulce y deliciosa, lo que hace que la gente la ame cada vez más. Sin embargo, no es apto para el almacenamiento y es propenso a deteriorarse. El arándano no solo es adecuado para comer fresco, sino también para remojarlo en vino para hacer arándano, que es más fácil de conservar.

Ingredientes: 300 gramos de arándano, 150 gramos de azúcar de roca, 500 ml de vino blanco.

Pasos

1? Preparar los materiales, pelar y descorazonar los arándanos y ponerlos directamente en un recipiente cerrado.

2. Poner una capa de arándano y una capa de azúcar de roca en un recipiente cerrado hasta que esté lleno al 80%. Vierte el vino de grano en el recipiente cerrado.

3? Cubrir y sellar por 1 mes.