La apariencia del arándano maduro primero evoluciona de rojo claro a rojo oscuro, y finalmente se vuelve casi negro. Pero en realidad no es negro, porque es demasiado rojo y parece más negro. La tierna carne roja es dulce y deliciosa, lo que hace que la gente la ame cada vez más. Sin embargo, no es apto para el almacenamiento y es propenso a deteriorarse. El arándano no solo es adecuado para comer fresco, sino también para remojarlo en vino para hacer arándano, que es más fácil de conservar.
Ingredientes: 300 gramos de arándano, 150 gramos de azúcar de roca, 500 ml de vino blanco.
Pasos
1? Preparar los materiales, pelar y descorazonar los arándanos y ponerlos directamente en un recipiente cerrado.
2. Poner una capa de arándano y una capa de azúcar de roca en un recipiente cerrado hasta que esté lleno al 80%. Vierte el vino de grano en el recipiente cerrado.
3? Cubrir y sellar por 1 mes.