1. El concepto y tipos de juegos de té antiguos
Los juegos de té se llamaban en la antigüedad juegos de té o juegos de té. La palabra "juego de té" apareció por primera vez en la dinastía Han. Según Wang Bo, un estudioso de la poesía y la poesía de la dinastía Han Occidental, hay un dicho que dice que "cuando se acaba el té, la cueva se oculta". Este es el material histórico más antiguo que menciona "juegos de té" en China. Durante la dinastía Tang, la palabra "juego de té" se podía ver en todas partes de la poesía Tang. Por ejemplo, el poeta Lu Guimeng de la dinastía Tang dijo en "Lingling General Records": "Los invitados pueden darse la vuelta sin cesar y competir por los juegos de té". "Poema del despertar de Yang Tongzhou después de dormir con el té" de Bai Juyi "Esto es una cuerda". cama, al lado hay una lavadora de té". Dinastía Tang El escritor Pi Rixiu escribió un poema sobre Lin Ting de la familia Chu, diciendo "Xiao Shugui movió el juego de té". La palabra "juego de té" se puede encontrar en varios libros durante las dinastías Song, Yuan y Ming. Por ejemplo, "Los ritos de la dinastía Song" registra: "El emperador lloraba en el Salón Púrpura y los seis funcionarios vivían en el norte... Es una fruta famosa que se da en los juegos de té en Japón". La dinastía Song regaló "juegos de té". El poeta Weng Juan de la dinastía Song del Sur escribió: "Un volumen de" Huang Ting "se puede leer cientos de veces sin cansarse, y el juego de té se puede llevar consigo. En la famosa frase del pintor Yuan Wang Mian". "Sacar a Xiao del desfiladero" tiene "¿Ollas de vino y juegos de té en el barco?" A principios de la dinastía Ming, estaba "Wu Xu Ze, un pintor conocido como una de las "Cuatro élites de China", aprovechó la oportunidad. Una noche invitó a sus amigos a tomar té y aprovechó la oportunidad para escribir: "El juego de té aún está retrasado y la tetera no está tocada". Los pintores de la época solían leer el poema "Juego de té". Explique que los juegos de té son una parte inseparable e importante de la cultura del té.
Lo que la gente moderna llama "juegos de té". Se refiere principalmente a utensilios para beber té, como teteras y tazas de té. De hecho, sólo existen un puñado de juegos de té modernos. Pero el antiguo concepto de "juego de té" parece referirse a un ámbito más amplio. Según los registros de Pi Rixiu, un escritor de la dinastía Tang, los tipos de juegos de té enumerados en "Diez Fu en juegos de té" son "muelle de té, hombre de té, brotes de bambú de té, horquilla de té, casa de té, estufa de té, té horneado, trípode para té, tetera y té hervido". Entre ellos, "Chawu" se refiere a la depresión donde se cultiva el té. "Hombre del té" se refiere a los recolectores de té. Por ejemplo, el "Clásico del Té" dice: "La persona que prepara el té es responsable de recoger el té (juego de té)".
Una "tetera" es un aparato instalado en una caja o jaula. Tang Lu Guimeng escribió un poema "Tea Cang Poem", "El cuchillo dorado divide las nubes verdes como ondas". Se puede ver que "Tea Cang" es un juego de té hecho de bambú y tejido de sarga, y "Tea House" se refiere. al té. Una pequeña cabaña donde vive la gente. En los "Poemas de la casa de té" de la dinastía Tang de Pi Rixiu, "Yang Yachen permaneció en la casa durante varios días. El cobertizo se llenó de manantiales rojos y la leña y los helechos se frieron antes de hornearlos. Después de que Weng estudió el té, los chinos las mujeres bebían té y descansaban, cubriéndose unas a otras con leña, la fragancia llena la montaña y la luna. El poema describe el proceso de elaboración del té tostando, moliendo, friendo y batiendo las hojas de té. usaba estufas (estufas de carbón) para cocinar té. La estufa de té se llama "estufa de té". Según la "Biografía de Lu Guimeng" de la dinastía Tang, vivía en la mansión Songjiang y no le gustaba mezclarse con las costumbres. Aunque construyó una puerta, no quería montar a caballo ni montar en ella durante todo el día, simplemente “montó una tienda de campaña”. "¿Un montón de libros y una estufa de té?" Yang Wanli, que viajó por todo el mundo y se hacía llamar "Sanren", fue conocido como una de las "Cuatro personas maravillosas" después de cruzar la dinastía Song. cama con una estufa de té, una olla con azulejos para respetarla ". Palabras. Chen Tao, poeta de la dinastía Tang, escribió en "Poemas seleccionados de bambú púrpura": "La fragancia entra en la estufa de té y el juego es silencioso . "Se puede ver que los literatos de las dinastías Tang y Song, ya sea que leyeran o jugaran al ajedrez, siempre consideraban la "estufa de té" como su vecina. También son ejemplos de estufas de té, camas tipo corral y vasijas de cerámica, lo que indica que desde principios de la dinastía Tang, la "estufa de té" ha sido una necesidad diaria.
En la antigüedad, el equipo para secar las hojas de té se llamaba "horneado de té". ·Geografía": "Había té tostado Beiyuan en Jian'an. "Es famoso, y según el" Libro del Té ", la hojicha es una especie de tejido de bambú y está envuelta con hojas de Indocalamus. Debido a que las hojas de Indocalamus tienen la función de recoger el fuego, pueden evitar que las hojas de té se tuesten. Si lo pones Las hojas de té se colocan en la bandeja para hornear té, que requiere baja temperatura para no destruir el color y el aroma de las hojas de té.
Además de los juegos de té ilustrados anteriormente, el té. También se puede encontrar en varios libros antiguos: ¿Cuántos tipos de juegos de té hay, como tetera, mortero para té, mueble para té, prensa para té, artesa para té, cesta para té, tabla para té, platillo, cuchara para té, cucharadita, etc.? Veinticuatro cosas sobre los juegos de té.
"Según los registros de los escritores de la dinastía Tang "Diez poemas sobre juegos de té" y "Amigos de Yunxi", en la antigüedad había al menos 24 tipos de juegos de té. El concepto de "juegos de té" mencionado en este material histórico es muy diferente a la actual.
En segundo lugar, la mejora de los juegos de té a finales de la Edad Media
Antes de beber té, los antiguos tenían que freír el té en la estufa. Antes de la dinastía Tang, se molían las hojas de té hasta convertirlas en un polvo fino y se les agregaba ungüento y harina de arroz, etc., para convertirlas en bolas de té o pasteles de té, trituradas y decocidas con condimentos. Desde la dinastía Tang, los estudiosos han estado debatiendo sobre cuándo se elaboraba el té. cocinado La historia ha existido desde las dinastías Wei y Jin. " Las generaciones posteriores vieron una "freidora de té" en la "Colección de Kanshu" de Wei. Por lo tanto, se cree que la fritura de té comenzó en las dinastías Wei y Jin. Según las "Notas de Nanchuang", "el consumo de té comenzó en la prisión de Tianliang (502 d.C. ). "Según" Ai Yue "de Wang Bao, hay un dicho que dice que "hacer té lo tiene todo", lo que muestra que hacer té requiere un conjunto de utensilios. Se puede ver que había juegos de té para hacer té en la dinastía Han Occidental. En la dinastía Tang, con el florecimiento de la cultura del consumo de té. Con el desarrollo del té, las técnicas de cocer al vapor, asar, freír y otras se volvieron más maduras. Según el registro "Painting Man": "Durante el período Zhenyuan (785 d.C.), Changguan era el gobernador del estado. Primero lo cocinaba al vapor y luego lo horneaba, lo que se llamaba té en pasta, y luego adquiría una ligera forma de pastel. "Los pasteles de té y las hebras de té deben hervirse en un juego de té antes de beberlos. Esto sin duda promoverá la reforma de los juegos de té y entrará en una era de nuevos juegos de té.
A finales de la Edad Media, durante la Canción Durante las dinastías Yuan y Ming, se utilizaba una especie de "tazas de té" hechas de cobre para hacer té. Según "Registros históricos", desde las dinastías Song y Yuan, los utensilios para preparar té se llamaban "tazas de té", también conocidas como. "copas de viento". El fumador conoce su alegría, pero la pieza de ajedrez no puede conocer su alegría. "Según esto, la" taza de té "existió durante el período Lu You de la dinastía Song, y la famosa taza de té de la dinastía Yuan era la" Taza de té Jiangzhu ". "Ocho notas sobre cómo honrar a los estudiantes" decía: "Había Dos métodos de fundición en Hangzhou en la dinastía Yuan Lady Jiang de Pingjiang y Wang Ji eran muy famosos en ese momento. "Estos dos métodos de fundición enceran principalmente la superficie de la tetera para hacerla suave y hermosa, y la tetera tiene patrones exquisitos". "El método de producción es antiguo y el estilo es impresionante. "Se dice que fundir cobre también es limpio ... o hecho". En realidad, se refiere al baño de oro. Se puede ver que las tazas de té de la dinastía Yuan eran muy exquisitas, y las "tazas de té de cobre" también se usaban ampliamente en la sociedad de la dinastía Ming, que se caracterizaba por el énfasis en las habilidades de tallado en la mano de obra. Entre ellos, se encuentra una especie de cobre Taotie, que era el más lujoso de la dinastía Ming. "Gourmet" es el nombre antiguo de un animal malvado. Esta forma de animal tallada es común en los antiguos artículos de Zhongding Yi. Es una especie de exquisita decoración tallada. Se puede ver que las tazas de té de la dinastía Ming son antiguas y el tallado. Las habilidades son muy sobresalientes.
A finales de la Edad Media en China, además de las tazas de té, también había "botellas de sopa" que se usaban especialmente para hervir agua. Los antiguos chinos usaron por primera vez ollas y ollas. Hervir agua "Huainanzi Shuo Shan Xun" registra: "Si pruebas más carne, conocerás el sabor de la olla de hierro". Es muy tentador notar: "Cada día habrá más ollas". Durante las dinastías Ming y Qing, algunas zonas del sur de China la llamaban "olla de hierro". Según los registros históricos, no fue hasta finales de la Edad Media que el antiguo método de hervir agua con un trípode y una olla de hierro reemplazó gradualmente a la sopa. botella.
En el pasado, algunos escritores creían que el método de "preparar té" (es decir, "pedir té") apareció en China alrededor de la dinastía Yuan, cambiando así los utensilios para hervir agua (en referencia a las botellas de sopa). ) en la dinastía Yuan Sin embargo, según los datos históricos recopilados por el autor, las botellas llenas de agua ya existían en la dinastía Song del Sur. Aquí hay dos registros históricos: "En el Libro del Té, ojos de pez, manantiales y loto. Las cuentas son las fiestas del agua hirviendo, pero en los tiempos modernos (en la dinastía Song del Sur, el té rara vez se hervía en calderos, por lo que era difícil distinguir el primer hervor, el segundo y el tercero por el sonido. "Según Según Luo Dajing, en el pasado (antes de la dinastía Song del Sur), el agua se hervía en un caldero o en una olla de hierro con la boca abierta, lo cual era fácil de observar. Cuando se hierve agua en una botella, es difícil observarlo debido. a la boca pequeña de la botella, por lo que hay que escuchar el sonido del agua para juzgar el grado de ebullición del agua. "Helin Yulu" también dijo: "¿El método de Lu (Lu Yu)?" ) se utiliza como té, por lo que los dos forúnculos se combinan en polvo "Lu Yu, un nativo de la dinastía Tang, el autor del "Té", es considerado el fundador del surgimiento de la cultura del té en la dinastía Tang en China. Estos fabricantes de té usan "té frito". La "olla" se usa para hervir agua, lo que demuestra que las "botellas de sopa" no se usaban en la dinastía Tang, según Su Shi, un escritor de la dinastía Song. agua: "Los ojos de un cangrejo pasan por los ojos de un pez y quieren hacer rugir el viento... Yin Ping Xie Tang es el segundo mejor, no lo sé. Los antiguos querían decir agua hirviendo. "Este poema de Su Shi puede usarse como otro buen ejemplo del uso de "botellas de sopa" para hervir agua desde la dinastía Song.
En la dinastía Ming, se volvió más común usar "botellas de sopa" para hacer El estilo y la variedad de las botellas de té también aumentaron. Según el tipo de metal, había botellas de hojalata, de plomo y de cobre. La forma de las botellas de té en aquella época era principalmente de tubos de bambú.
Wen Zhenheng, autor de "Historias extrañas de un estudio chino", dijo que la ventaja de esta botella de sopa de bambú es que "no gotea agua y es conveniente para tomar notas (preparar té)". Se puede ver que la botella de sopa se puede usar para hervir agua y preparar té. Al mismo tiempo, las botellas de té de porcelana comenzaron a usarse en la dinastía Ming, pero debido a que "las botellas de té de porcelana no son adecuadas para hervir agua, pero no son adecuadas para hervir agua y no son hermosas, por lo tanto, las botellas de té de porcelana eran". En realidad, no se utilizaba en la vida diaria de la dinastía Ming. También hay obras de formas extrañas en las "botellas de té" de la dinastía Ming. Ver "Pareado antiguo: Recolección de perlas" "Pang Lao se bebió toda el agua del sur del río Yangtze de un trago y no conoció su cuerpo. Estaba tan podrido como el barro y tan profundo como el cielo. Había tres botellas de té en Gongxian." Había tres botellas de té en la dinastía Ming, que eran tan inusuales y divorciadas de la realidad de la vida... No hay duda de que esta extraña botella de té sólo puede usarse como decoración de colección y nada más.
En tercer lugar, el consumo de té se ha mejorado y desarrollado desde las dinastías Tang y Song.
Los juegos de té antiguos para beber té se refieren principalmente a los utensilios utilizados para sostener el té, prepararlo y beberlo. Este concepto es básicamente el mismo que el del juego de té mencionado hoy. Los juegos de té para beber té desde las dinastías Tang y Song son principalmente de cerámica, y los juegos de té de metal para beber té desde las dinastías Tang y Song son raros. Debido a que los juegos de té de metal son muy inferiores a los de cerámica, no se pueden utilizar en la llamada mesa elegante de la ceremonia del té. Las principales artes del té que han cambiado mucho desde la dinastía Tang incluyen: teteras, tazas de té y tazones de té. Estos juegos de té están directamente relacionados con el auge de la cultura del consumo de té.
Tetera
La tetera existía antes de la dinastía Tang. Durante la dinastía Tang, la gente llamaba a la tetera "Zhu", que significa verter agua por el pico. Según "Zi Xian Ji": "A principios de la dinastía Yuan (806 dC, cuando yo estaba en China), las botellas todavía se usaban para beber... Este billete es como un frasco, pero tiene una tapa, una boca y un asa." Poppy es una botella con una boca pequeña y una barriga grande. La tetera de la dinastía Tang era similar a una botella, con una gran barriga para contener más agua y una boca pequeña para preparar té y llenarla con agua. Al final de la dinastía Tang, a la gente ya no le gustaba el nombre "Saito Yuko" e incluso quitó el mango de la tetera para que pareciera una "botella de té". Debido a que no tiene asa, la tetera se llama "tetera en pieza". Las generaciones posteriores llamaron a la preparación del té "dianzhu". Se basa en el nombre de la tetera de la dinastía Tang "Saito Yuko".
El arte de la ceremonia del té en la dinastía Ming se volvió cada vez más refinado y se prestaba más atención a preparar té, observar el color del té, sostener lámparas y escaldar la tetera. Para cumplir con requisitos tan altos, los juegos de té deben reformarse e innovarse. Por ejemplo, las teteras de la dinastía Ming comenzaron a prestar atención a las teteras de arcilla, lo que fue una nueva búsqueda en el arte del té. Debido a que las teteras de arcilla púrpura no absorben el aroma del té y el color del té no se daña, se consideran productos de alta calidad. . Según "Long History", "La tetera está cubierta con arena y la tapa no libera la fragancia ni huele la sopa caliente". Cuando se trata de teteras de arena Yixing, casi todo el mundo lo sabe. La vasija de arena de Yixing sólo se hizo famosa durante la dinastía Ming. Según los registros históricos, hubo un alfarero llamado Gongchun en Yixing durante la dinastía Ming, quien fue la primera persona en hacerse famosa por las vasijas de arena en Yixing. "Yang Xianming Lu Tao" registra: "Para la primavera, la familia de Wu Yishan también es un niño". Wu Yishan era un erudito, estudiaba en el templo Jinsha, adoraba la primavera e imitaba en secreto a los viejos monjes del templo para hacer vasijas de barro. De esta forma, la tetera que contiene el té tendrá un rico aroma y permanecerá caliente por más tiempo. Los rumores se difundieron por todas partes, el mundo hizo lo mismo y apareció en la sociedad el fenómeno de la "primavera que cambia la tetera". El verdadero apellido de Gong Chun es Gong. Por lo tanto, también se escribe como olla de arena "Gongchun". Más tarde hubo otro alfarero de Yixing llamado Shi Dabin que hacía vasijas de cerámica con arcilla o arcilla de arena blanca teñida. Al principio, Shi Dabin imitó la vasija de barro del "Festival de Primavera", que era más grande que la vasija de barro del "Festival de Primavera". ¿Una vez Shi Dabin se fue de viaje de negocios a Taicang, provincia de Jiangsu, y de vez en cuando lo escuché en una casa de té? "La teoría de "Probar té y dar té" de repente se me ocurrió después de regresar a Yixing, e hice mi propia tetera pequeña. Su tetera "no es glamorosa, sino simple y elegante, increíble... todas las personas famosas antes y después no puedo igualarlo. "Hua Yu Ji" dijo: "La tetera de Dabin es conocida por la marca del pulgar en el mango". En otras palabras, la gente en el mundo valora a quienes conocen la huella del pulgar de Shi Dabin en el mango de la tetera. Desde entonces, las teteras de arena Yixing se han hecho famosas y siguen siendo los exquisitos juegos de té que todos adoran hoy en día.
Tazas y cuencos de té
En la antigüedad, los juegos de té estaban compuestos principalmente por productos cerámicos como "tazas" (cuencos) y "tazas de té". Las tazas de té existían antes de la dinastía Tang. Boya dijo: "una taza". El nombre "taza de té" se formó en la dinastía Song. Ver "Lu You Shi": "El bastón a veces mira fijamente el borde de piedra y la estufa de viento maneja la taza de té". La gente moderna a menudo la llama taza de té o taza de té. Una taza de té es una taza pequeña que se usaba para beber té en la antigüedad. Es uno de los utensilios indispensables en la cultura de la "ceremonia del té". Como todos sabemos, la cultura del té en China surgió en las dinastías Han y Tang y floreció en la dinastía Song. Las tazas de té también han sufrido grandes cambios con el auge de la cultura del té.
Las tazas de té de la dinastía Song prestaban gran atención a la finura de la cerámica, especialmente a la calidad de la "taza", con líneas finas y espesor uniforme. Según "Tea Classic" de Song Caixiang: "El té es blanco y debería ser negro. El fabricante de Jian'an es negro con textura de pelo de conejo. Su taza es ligeramente espesa y es difícil enfriarlo después de calentarlo durante mucho tiempo.
Usarlo es lo más importante. Los que salen a otros lugares, ya sean delgados o morados, no son tan buenos. "Es una linterna azul y blanca. No es necesario que la pruebes tú mismo". "Según estos datos históricos, se puede ver que si sirve té de hojas blancas, elija una taza de té negro, lo que demuestra que ha notado la relación de combinación de los juegos de té en ese momento. El propósito de combinar es tener una mejor Color y aroma del té Elaborado en Jian'an (ahora Jianou, Fujian) en la dinastía Song. En ese momento, una taza de té negro ligeramente rojizo se consideraba un buen producto. En segundo lugar, podemos ver que se evaluaba la calidad de la taza de té. En ese momento, por ejemplo, la superficie de la taza de té era tan fina como "pelo de conejo", se puede ver que el nivel del arte cerámico es muy alto. Mire "Fuego" nuevamente. El "fuego" en. "Guangyun" se refiere a "fuego", mientras que "fuego" en "Jiyun" tiene el mismo sonido. Lenovo significa calor. El "fuego lento" aquí en realidad se refiere al grado de disipación de calor en la taza de té. Durante las dinastías Jiangsu Baoying y Gaoyou llamaron "fuego lento" a la "mano caliente" producida en Jian'an en la dinastía Song "más gruesa que las producidas en otras áreas, por lo que tiene la ventaja de ser" caliente durante mucho tiempo y difícil. enfriar" cuando se sostiene en la mano. Por lo tanto, se considera una lámpara de té de primera clase en la dinastía Song.
"Registros históricos" también registra que la lámpara de té del emperador de la dinastía Ming se puede decir Como la obra maestra más perfecta de la antigua tecnología china de tazas de té, "Registros históricos" decía: "A Zhu Zhanji (Xuanzong de la dinastía Ming) le gustaba usar" tazas de té puntiagudas, que son exquisitas y elegantes, pesadas y difíciles de enfriar, y Tan blanco como el jade. Puedes probar el marrón y ganar el primer lugar en la taza. “Las tazas de té de tres patas son raras en el mundo. Las tazas de té de Xuanzong de la dinastía Ming tienen una forma realmente única, lo que demuestra que los artistas cerámicos de la dinastía Ming eran activos en el pensamiento y valientes en la innovación. Además, a Ming Shizong (Zhu Houcong), el undécimo emperador de la dinastía Ming, le gustaba usar una lámpara de té con forma de altar, llamada "lámpara de altar". La lámpara del altar del emperador Shizong de la dinastía Ming tenía grabado especialmente "Canasta dorada para el altar". El altar era un lugar donde los antiguos sacerdotes taoístas instalaban un altar para orar. Debido a la superstición del taoísmo a finales de la dinastía Ming, Sejong, "prohibir cebos y elixires para peces" era una cuestión de los japoneses. Llenaba el "altar" con sopa de té y vino de frutas y, a menudo, se sentaba solo en el altar con una lámpara de altar en la mano, bebiendo y orando a Dios por la inmortalidad. Sin embargo, esta superstición no hizo que el emperador viviera más y murió a la edad de 59 años.
Según los registros históricos, las preciosas tazas de té de la dinastía Ming incluyen principalmente productos del "Horno Dingbai", que hace referencia al horno de porcelana blanca construido en Dingzhou durante la dinastía Song. En Dingzhou, las tazas de té de porcelana de los hornos están decoradas con flores, trazos, estampados, peonías, azucenas, fénix voladores, etc. Bono y blanco. En ese momento, la gente juzgaba principalmente la autenticidad de la porcelana de Dingbai en función de si era blanca y húmeda, o si el color del esmalte era como líneas blancas de seda de bambú. Debido a que la porcelana de Dingzhou es blanca, se la llama "Fending" o "Dingbai". Aunque las tazas de té del horno Dingbai son blancas, suaves y húmedas, en la dinastía Ming, las tazas de té del horno Dingbai siempre han sido consideradas como "juguetes escondidos y no aptos para el uso diario". ¿Por qué una taza de té tan hermosa no se puede utilizar como elemento cotidiano? La razón es sencilla. Cuando los antiguos bebían té, tenían que "pedir té" para beber. Antes de pedir té, debían escaldar la lámpara con agua caliente. Calienta la taza de té. Si la taza de té está fría pero no caliente, el color del té no flotará, lo que también afectará el color y el sabor del té. La desventaja de las tazas de té blanco es que se rompen fácilmente cuando están calientes. Es fácil de romper cuando se calienta, es hermoso pero no fácil de usar, por lo que la dinastía Ming lo coleccionó como un buen juguete.
El cuenco se llamaba "Yi" o "Yi" en la antigüedad. En el período anterior a Qin, apareció otro "dominio fantasma". "Gouzi" decía: "La gente de Lu usaba Yi y la gente de Wei usaba Ke" (nota original: Yi significa Yi y Yu significa Ke). El "dialecto" también decía: "Chu, Wei y Song se llamaban jarras". Se puede ver que Fu, Yi, Ya y Ke son necesidades diarias con forma de palanganas cóncavas, por lo que los antiguos las llamaban "ollas". La gente moderna está acostumbrada a separar cuencos y meng.
En las dinastías Tang y Song, el cuenco utilizado para contener el té se llamaba "chazhan" (cuenco), y era más pequeño que el cuenco utilizado para comer. El uso de este tipo de juego de té se refleja en muchos poemas de las dinastías Tang y Song. Por ejemplo, Bai Juyi de la dinastía Tang dijo en "Xianyan Poetry Talk": "Con una comida y dos tazones de té durante el día, no pasará nada si un poeta bebe dos tazones de té en una comida, puedes saberlo". que en la antigüedad, el tazón de té no era ni demasiado grande ni demasiado pequeño. Vea "Meng Jiao Couplet" de Han Yu: "Las nubes están en silencio y el tazón de té es delicado. "La exquisitez es más que exquisita. A partir de esto, podemos estar seguros de que los tazones de té de la dinastía Tang no eran grandes ni redondos.
No es difícil ver que los tazones de té también eran un té común. En la dinastía Tang, los tazones de té eran un poco más grandes que las tazas de té, pero no son iguales a los de hoy. El tazón de arroz es diferente. Tiene una forma "delgada" similar a las copas de vino antiguas, desde un punto de vista poético. en las dinastías Tang y Song bebían té en grandes cuencos y disfrutaban del tipo de bebida que reemplazaba al vino por el té. El vínculo indisoluble entre los literatos y el consumo de té.