¿Cuántas variedades de pomelo existen?
Sijiyou
En el frío invierno, el pomelo es el más popular en el mercado de frutas, y el pomelo Four Seasons de Cangnan Mazhan es uno de los mejores. Cuando se corta su piel fina y de color azul claro, se revelan escamas rojizas. Cuando se abre la médula, el núcleo es rico en carne fina y el mortero en forma de L es cristalino y agradable a la vista. Cuando lo pruebas, es tierno y jugoso, agridulce, fragante y refrescante. No es de extrañar que se le conozca como "el mejor pomelo".
El pomelo, comúnmente conocido como "Cucharón", "Luan", "Orange" y "Wendan", es originario de China y tiene una historia de cultivo de más de 4.000 años. Se registró ya en ". Gong Yu" en la dinastía Xia. Durante la dinastía Han Occidental, los pomelos, las naranjas dulces y las mandarinas se introdujeron en Irán, Grecia, Arabia y otros países a través de la "Ruta de la Seda", y ahora se extienden por todo el mundo.
El pomelo chino se distribuye en las provincias de Guangdong, Guangxi, Hunan, Yunnan, Zhejiang, Sichuan y Taiwán. Las variedades famosas incluyen el pomelo Guangxi Shatian, el pomelo Guangdong Jinlan, el pomelo Sichuan Pingding, el pomelo Jiangxi Shangrao Majia, Fujian Wendan, Chumen Wendan, etc. En la ciudad de Wenzhou, provincia de Zhejiang, además del Pomelo Mazhan Four Seasons, también son famosos el Lianbi Zaoxiangpao de Yongjia, el Shuigang Wendan de Pingyang y el Gujia Big Red Pomelo de Cangnan. Pomelo simboliza la reunión familiar y la vida feliz en el Sur.
El pomelo tiene una bonita forma y color durante las cuatro estaciones y es una fruta de primerísima calidad para el cuidado de la salud. El jugo fresco contiene componentes similares a la insulina, que tienen un efecto reductor del azúcar en sangre y son beneficiosos para los pacientes con enfermedades cardiovasculares y obesidad. La toronja es fría, agria y no tóxica. Tiene las funciones de limpiar el estómago, hidratar los intestinos, digerir, recuperar la sobriedad, resolver la flema y aliviar la tos. Comer unos pétalos después de las comidas puede ayudar a la digestión y aliviar la fatiga. Además de consumirse fresco, el pomelo también se puede convertir en zumo, mermelada, vino de frutas, fruta enlatada, etc.
Pomelo
El pomelo Shatian (pomelo dorado) es originario de Shatian, condado de Rong, Guangxi. El árbol es robusto, de 1 a 2 años, con ramas gruesas y erguidas.
El fruto tiene forma de pera o calabaza, con un peso único de 500 a 1500 gramos. La carne es crujiente, de color blanco o camarón, dulce y de gran calidad. La tasa comestible de la fruta es del 40% al 60%, el contenido de jugo es del 30% al 40% y cada 100 ml contiene 0,3 ~ 0,6 g de ácido total y 100 ~ 200 mg de vitamina C. Los frutos maduran desde principios hasta mediados de octubre.
Existen muchos tipos de pomelo Shatin. Las ramas blandas y las ramas duras son muy utilizadas en el cultivo actual. Los frutos de ramas blandas son pequeños, con forma de pera, jugosos y de gran calidad. Esta variedad es de maduración temprana, alto rendimiento y rendimiento estable. Los frutos de madera dura son grandes, con forma de calabaza, con menos jugo y alto rendimiento, pero son fáciles de dar frutos en diferentes años.
Changshan Huyou
Huyou se originó en la aldea de Hujia, municipio de Qingshi, condado de Changshan. Es una excelente variedad híbrida natural de pomelo con fuerte vigor de árbol, hojas de color verde oscuro, ramas exuberantes, amplia adaptabilidad, resistencia al manejo extensivo y fuerte resistencia al frío. En particular, la fruta es extremadamente estable y generalmente se puede almacenar hasta abril del año siguiente, que es la temporada baja para el mercado de cítricos. El sabor se mantiene sin cambios, lo que es de gran importancia para regular y enriquecer la oferta del mercado.
Huyou se puede conservar a temperatura ambiente natural hasta abril a mayo del año siguiente. Después del almacenamiento, el jugo tiene un sabor más fuerte y de mejor calidad.
Cada 100 gramos de fruta fresca contienen 84,8 gramos de agua, 0,7 gramos de proteínas, 0,6 gramos de grasas, 12,2 gramos de hidratos de carbono, 35 kcal de calorías, 0,8 gramos de fibra bruta, 0,9 gramos de ceniza, 41 mg de calcio y 43 mg de fósforo, hierro 0,9 mg, zanahoria 0,12. También es rico en ácidos orgánicos.
Changshan Huyou está clasificada entre las nuevas frutas "famosas, especiales y excelentes" de China. En la competencia nacional de cítricos famosos y de calidad especial en 1986 65438+octubre y 1989 65438+febrero, fue calificada dos veces como nacional. producto agrícola de alta calidad. En 1991, fue catalogado como "alimento verde" por el Ministerio de Agricultura; ganó la medalla de oro en la segunda Exposición Agrícola y el producto de marca famosa en la tercera Exposición Agrícola. En 2003, el condado de Changshan recibió el premio al producto regional de Changshan Huyou. protección. La Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena ha autorizado a cinco empresas, incluida Li Qing Fruit Cooperative, a utilizar la marca de origen de protección del producto.
En 2013, el área de plantación de Changshan Huyou fue de 105.000 acres, con una producción total de 130.000 toneladas y un valor de producción de 450 millones de yuanes.
Pomelo Liangshan
El pomelo Liangshan, también conocido como "pomelo Liangping", es originario del condado de Liangping, Chongqing (anteriormente condado de Liangshan, provincia de Sichuan). El pomelo Liangshan de Guangxi, el pomelo Shatian y el pomelo Wendan de Fujian son conocidos como los tres pomelos más famosos de China.
El pomelo Liangshan tiene una fruta enorme, un rico aroma, un sabor jugoso, un sabor dulce y una rica nutrición. Se le llama "fruta enlatada natural".
El pomelo Liangping tiene una forma hermosa, color dorado, piel fina y suave, rico aroma y es fácil de pelar.
La pulpa es de color amarillo claro y cristalina, dulce, tierna y suave, jugosa, deliciosa y nutritiva, y se la conoce como "conserva natural". Según las pruebas realizadas por la Southwest University, las porciones comestibles representan el 72,2% y los jugos el 40,7%. Cada 100ml de zumo contienen 9,8g de azúcar, 0,21g de ácido y 111,7mg de sólidos solubles, un 14,1%. También tiene los efectos de eliminar el viento y los malos espíritus que flotan en el estómago, favorecer la digestión, aliviar el asma y reducir la flema, la diuresis y favorecer la producción de líquidos y tratar el estreñimiento.
El cultivo del pomelo Liangshan tiene una larga historia. Según los Archivos Provinciales de Sichuan y las Crónicas del Condado de Liangshan, el pomelo Liangshan fue introducido por Diao Sizhuo, un nativo de Liangshan del condado de Renzhi, provincia de Fujian, a finales de la dinastía Qing, y lo plantó en la ciudad de Liangshan, condado de Liangping. Gracias a sus condiciones naturales únicas, se ha convertido en una variedad de gran calidad.
Pomelo Jiangyong
Estrictamente hablando, el pomelo Jiangyong pertenece a la serie de pomelo Shatian y la variedad fue introducida desde el condado de Rongxian, Guangxi, durante la dinastía Qing. Las condiciones geográficas y la geología rica en selenio de la tierra única de los "cinco sabores" de Jiangyong (arroz fragante, taro, pomelo, jengibre y champiñones) formaron una fragancia única basada en las características originales del pomelo Shatian y se convirtieron en su propia variedad. mejor calidad que el pomelo Shatian.
Hace unos 3 millones de años, se produjeron inundaciones repentinas en Dupan Ridge y Mengzhu Ridge en la esquina suroeste del condado de Jiangyong. Una gran cantidad de sedimentos arrastrados desde las montañas se acumularon entre las dos montañas, formando el Taochuan. Llanura (se llama cueva de Taochuan). Debido a que esta llanura está rodeada por dos montañas entrelazadas, también se la llama cuenca del río Momo.
Jiangyong Youxiang es una fruta famosa en China reconocida por la Asociación de Circulación de Frutas de China y ha ganado el Premio Copa de Oro de la Asociación Nacional de Investigación y Producción de Pomelo seis veces seguidas.
Jiangyong Youxiang es un producto de marca famosa de la 3ª Exposición Agrícola Nacional. Es un producto de marca seleccionado por el Festival de Ciencia y Tecnología de Shanghai.
En Hunan, ganó continuamente medallas de oro en la Exposición Agrícola Provincial. Es uno de los diez productos agrícolas más famosos de Hunan. Es uno de los productos de alta calidad recomendados por la Sociedad Agrícola China a todo el país.
Pomelo Guanxi
Características principales: El pomelo Guanxi es un pequeño árbol frutal subtropical de hoja perenne con copa redonda, fuerte vigor del árbol, ramas caídas, ramas densas, hojas grandes y ovaladas. Forma, no Sabor picante después de amasar. En condiciones de suficiente fertilizante y agua, los árboles jóvenes pueden producir ramas de 4 a 5 veces al año, y los brotes de primavera son las ramas madre que dan fruto. Los capullos de flor de pomelo con miel de Guanxi florecen de septiembre a febrero y de mediados a finales de marzo, el período de floración es alrededor de mediados de abril y la fruta madura a finales de octubre.
El crecimiento y desarrollo del pomelo Guanxi requiere buenas condiciones ecológicas: la temperatura media anual es de aproximadamente 265438 ± 0,2 ℃, el pH del suelo está entre 4,8 y 5,5 y no es apto para sombra. Apto para plantar en zonas montañosas y montañosas con terreno suave en el sureste.
El pomelo Guanxi es grande, 1500 ~ 2000 g, ovalado o en forma de pera; la superficie del fruto es de color amarillo claro, la piel es fina, la pulpa es suave, jugosa y espumosa, moderadamente agridulce, con pocas o ninguna semilla. Cada 100 ml de jugo contiene 9,17 ~ 11,6 g de azúcar, 0,73 ~ 1,0 g de ácido, 48,93 ~ 51,98 mg de vitamina C y 10,7 ~ 65438 sólidos solubles. La parte comestible es aproximadamente el 68% y el fruto madura desde finales de septiembre hasta principios de octubre.
Evaluación: El pomelo de miel Guanxi tiene las ventajas de un fruto grande sin semillas, alta calidad, gran adaptabilidad, alto rendimiento y buena comerciabilidad. Se puede decir que es el mejor entre los pomelos. Sin embargo, se debe prestar especial atención a prevenir la propagación de cancros durante el desarrollo. Esta variedad tiene el inconveniente de las fisuras internas. Se dice que el pomelo de alta calidad se cultivó especialmente como homenaje al emperador Qing.
Pomelo Yuhuan Wendan
Orígenes del condado de Yuhuan, provincia de Zhejiang. Tiene un gran potencial de crecimiento y frutos grandes. El peso de una sola fruta es de 1250 a 2000 gramos, y el máximo puede alcanzar más de 3500 gramos. La carne es crujiente y tierna y tiene un aroma fragante. Sin núcleo o menos núcleo, buena calidad. La tasa de consumo es del 60 ~ 65%, 100 ml de jugo contienen 0,8 ~ 1,0 g de ácido y 50 ~ 60 mg de vitamina C. El fruto madura desde junio hasta mediados de junio. Hay dos tipos de pomelo Wendan: conos planos y conos altos. El primero tiene un alto rendimiento, pero las grietas de la fruta son más pesadas. El fruto de este último tiene una pequeña columna central y es casi undehiscente. Esta variedad tiene un gran potencial de crecimiento, alto rendimiento, frutos grandes, color brillante, rico aroma, pocas o ninguna semilla y excelente calidad.
Pomelo miel de pulpa roja
El pomelo miel de pulpa roja es obtenido por el Instituto de Investigación de Árboles Frutales de la Academia de Ciencias Agrícolas de Fujian a partir de líneas en ciernes del huerto de pomelo Guanxi en Pinghe. Condado. Se caracteriza por su madurez temprana, pulpa lavanda, alto rendimiento y alta calidad.
Pomelo blanco Dianjiang
El pomelo blanco Chongqing Dianjiang, también conocido como pomelo blanco Huangsha, se origina en el municipio de Huangsha, condado de Dianjiang, y se selecciona de Zengjiawan, aldea de Huangsha, municipio de Huangsha, Dianjiang. Condado, Chongqing Pomelo real. Tiene una historia de cultivo de más de 170 años.
Es famoso en todo el país por su fruta grande, color brillante, jugosidad, residuo tierno y crujiente, dulzor y acidez moderados y alta calidad.
Las principales características son: cuerpo de árbol fuerte, copa alta, ramas y hojas densas; el fruto es ovalado, con un peso promedio de fruto de 1200 ~ 1300 gramos, y el fruto más grande puede alcanzar los 2250 gramos. La superficie del fruto es anaranjada y brillante. La pulpa es de color blanco amarillento, con un índice comestible del 51,3%, un rendimiento en jugo del 40,7%, un contenido de sólidos solubles del 12%, un contenido de azúcar de 10,5g/100ml, un contenido de ácido de 0,95g/100ml y un Contenido de vitamina C de 66,3 mg/65448. La fruta 165438+ madura a principios de octubre. Hay pocas semillas, un promedio de unas 60 por fruto y, ocasionalmente, una pequeña cantidad de núcleos. El pomelo blanco de Dianjiang utiliza pomelo agrio como portainjerto y tiene un alto rendimiento, con un rendimiento de árbol adulto de 37 a 40 toneladas por mu. Sichuan y Chongqing son excelentes variedades de pomelo promovidas y desarrolladas.
En 1986 y 1989, ganó el título de Fruta de Calidad del Ministerio y la Provincia. En 1995, ganó la Medalla de Oro de la Segunda Exposición Agrícola de China. En 1998, ganó el título de Pomelo Famoso de Chongqing. En 2001, ganó el título de Productos Agrícolas Famosos Nacionales y de Chongqing, favorecido por los consumidores.
El pomelo Duwei Wendan
es una de las cuatro frutas famosas en Putian, Fujian, China. Es una fruta rara exclusiva de la ciudad de Dewei, condado de Xianyou. Es un producto de indicación geográfica de China. La fruta tiene una calidad excelente, olor aromático, carne tierna y jugo suave, dulzor y acidez moderados, sin semillas y pocas semillas, fragancia refrescante y sabor único. Wu, miembro del gobierno del condado, y Mingdan de Putian Xianxi Troupe lo cultivaron conjuntamente y lo llamaron "pomelo Wendan". Luego, las plántulas se propagaron a las aldeas vecinas utilizando métodos de alta presión. 1984 165438+Octubre, cuando el entonces presidente Li Xiannian visitó Fujian, lo probó y lo llamó "Pomelo de miel sin semillas Dewey".