2010-04-09 17:41
Modales japoneses en la mesa
Japón es famoso por sus excelentes modales en la mesa. Antes de acostumbrarse a devorar comida, primero debe aprender los excelentes modales japoneses en la mesa.
Antes y después de las comidas
Los japoneses expresan en voz alta dos sentimientos antes y después de comer, diciendo "¡Itadkimasu!" antes de comer. , significa apreciar la comida; decir "¡Vamos, chiso, samadeshita!". Gracias por preparar esta deliciosa comida.
A la hora de comer
Una comida japonesa incluye un plato de arroz, un plato de sopa de miso y dos o tres verduras. Cuantas más guarniciones, más decente será la comida. Si hay varios platos en la mesa, a los invitados les resultará difícil elegir cuál probar primero. El orden correcto para comer es tomar primero un sorbo de sopa caliente y luego comer ese plato, pero no te concentres solo en comer el mismo plato. Debes recorrer cada plato para que las proporciones de cada plato sean iguales para poder comerlos todos al mismo tiempo.
La siguiente imagen enumera el orden de servicio de los platos y muestra la ubicación de cada plato en la mesa:
1. Sasuke (aperitivo)
2. Aperitivos
3. Sopa clara
4. Sashimi (varias lonchas de pescado crudo)
5. Nimono (mixto de mariscos estofados)
6.Pescado a la plancha
7.agemono (marisco frito y verduras variadas)
8.sunomono (marisco en escabeche y verduras variadas)
9. . Gohan
10. tomewan (sopa de miso)
11. Kimchi
12. kudamono (fruta)
Estilo gastronómico.
La etiqueta japonesa en la comida puede parecer estricta, pero los japoneses permiten engullir, lo que sorprende incluso a personas de otros países. Por ejemplo, cuando comen sushi, los japoneses están acostumbrados a mojar el sushi en salsa de soja con las manos desnudas y luego llevárselo directamente a la boca. Comen sushi sin palillos. Otro ejemplo es comer fideos. Cuando los japoneses sorben fideos directamente de un plato de sopa, definitivamente emiten un sonido. Según las costumbres y la cultura japonesa, hacer ruidos al comer fideos es una forma de indicar que los fideos están deliciosos y de expresar agradecimiento al chef.
Tomar una copa
Las comidas tradicionales japonesas suelen servirse con sake. A los japoneses les gusta beber vino de arroz mientras comen. Suelen empezar a comer después de brindar por el otro. Incluso si el invitado no quiere beber, el gran gastador quiere que el invitado pretenda tomar un sorbo.
Té japonés
A los japoneses les encanta beber té y beben diferentes tipos de té en diferentes momentos durante la misma comida. En general, beba té verde antes de las comidas y té frito durante y después de las comidas.
Si bien los modales en la mesa son importantes, también debes relajarte y disfrutar de una deliciosa comida.