Nombre científico: Aralia Sudamericana
También conocido como: Aralia aralia, fruto del Inca, Aralia elata, maní del Inca, etc.
Naturaleza y sabor: de carácter suave y de sabor ligeramente astringente.
Eficacia: Reduce los lípidos en sangre, mejora el metabolismo, embellece la piel, mejora la inmunidad, mejora la memoria, es antienvejecimiento y anticancerígeno.
Contenido nutricional: El 80% de la parte comestible de la nuez son 6,21g de agua por 100g de nuez. Proteínas 30,12 g, grasas 45,25 g, azúcar total 3,16 g, cenizas 2,44 g, vitamina E 190 mg, calcio 63,2 mg, fósforo 528 mg, hierro 1,56 mg, magnesio 53,4 mg, manganeso 0,19.
La enredadera de ciruelo es una enredadera leñosa perenne de la familia Euphorbiaceae. Crece en las selvas tropicales a una altitud de 80 a 1700 m en la Cordillera de los Andes de América del Sur. Ha sido utilizada por los lugareños durante miles de años. Es consumida por los pueblos indígenas y se ha convertido en una planta comestible natural del tesoro nacional de la zona.
En 2006, Lu Yongxiang, académico de la Academia de Ciencias de China, lo introdujo en Xishuangbanna en una dimensión similar (30° de latitud norte) y lo introdujo con éxito.
En 2008, China comenzó a importar semillas de Ecuador.
Se llevaron a cabo pruebas de siembra en Pu'er y Xishuangbanna, Yunnan, en 2009, y los resultados se obtuvieron ese año.
En 2010, se cosecharon 500 kilogramos de semillas y el área de siembra anual se amplió a 200 acres.
En 2011, se cosecharon casi 2 toneladas de semillas y el área de semillas se amplió a más de 1000 acres.
En 2013, el Ministerio de Salud aprobó el aceite de fruta Medicago como un nuevo recurso alimentario nacional.
En la actualidad, las bases de plantación de frutos de vid se encuentran principalmente en Pu'er, Xishuangbanna y partes de Laos en Yunnan.
Las nueces de Meiteng son ricas en nutrientes y contienen proteínas, ácidos grasos insaturados, vitamina E, calcio, fósforo, hierro y otros minerales. Desempeña un papel importante en la promoción del crecimiento óseo y el desarrollo del sistema nervioso, embelleciendo y antienvejecimiento, mejorando la función del sistema digestivo y previniendo enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes, etc.
El contenido de ácidos grasos insaturados en el aceite del fruto de Meiteng es muy elevado, alcanzando el 93,71%. Los ácidos grasos poliinsaturados son principalmente ácido linolénico y ácido linoleico, ambos ácidos grasos insaturados esenciales para el cuerpo humano. La fracción masiva de ácido linolénico es del 43,78%, el ácido linoleico es del 38,94% y la grasa monoinsaturada es del 10,99%. El contenido de ácidos grasos saturados en el aceite de fruta Meiteng es del 6,04%, compuesto principalmente por ácido palmítico (4,22%) y ácido esteárico (1,87%), donde m (ácido graso saturado): m (ácido graso monoinsaturado): m (ácido graso poliinsaturado). ácido) la proporción es de aproximadamente 1,00: 1,80 2. En línea con los indicadores de los aceites nutricionales y sanitarios modernos.