La primera es la aleta de tiburón de Shen. La aleta de tiburón de Shen es una comida tradicional famosa en Benxi. Es una aleta de tiburón hecha de pescado Qingshui Changdao de Shenyang, Benxi. Debido a un proceso de procesamiento especial, la parte entre las aletas y la piel de este pescado se vuelve muy dura. La aleta de tiburón guisada en sopa de pescado tiene un sabor más delicioso. Además, puedes añadir guarniciones como champiñones para que quede más rico.
El segundo tipo es Shangchu Teppanyaki. El Teppanyaki aquí tiene un sabor único. No sólo hay una variedad de verduras y carnes frescas, sino también ingredientes tradicionales como batatas y ñames. Bajo la operación del chef, se crea un humo y un sonido maravillosos mientras se hornea en la placa de hierro. La comida sabe mejor. Durante este tiempo, el chef interactuará con los invitados para hacer la experiencia más animada e interesante.
El tercer tipo son los peces pequeños. Los peces pequeños son una de las especialidades de Benxi. Provienen del río Panshan y la calidad del agua es excelente. Tiene las características de carne fina, pocas legumbres, sabor fuerte y sin huesos. Se puede cocinar en caldo claro o a la plancha, ambos quedan deliciosos. Si vas a Benxi no pierdas la oportunidad de degustar pescados pequeños.
En definitiva, Benxi tiene muchas delicias especiales, presentadas en diferentes formas para satisfacer los gustos del público. Si tienes la oportunidad de ir a Yangzhou, debes probar estos deliciosos platos y disfrutar de la paz interior y la alegría que te aporta la comida.