Especialidad 1 de Meizhou: Pomelo Dorado de Meizhou
El pomelo dorado de Meizhou es la especialidad más famosa de Meizhou, Guangdong, con una larga historia. Fue plantado en los primeros años de la República de China y tiene una historia de más de 100 años. En 2006, fue catalogado como un producto emblemático de la Geografía Nacional de China. Meizhou tiene un entorno geográfico superior, suelo fértil, clima templado, suficiente luz solar y abundantes lluvias. El pomelo dorado producido tiene una apariencia hermosa, un sabor dulce y refrescante y es rico en vitamina C y otros nutrientes.
Especialidad 2 de Meizhou: Pastel de gelatina de Dabu
El pastel de gelatina de Dabu es un snack tradicional en Meizhou, Guangdong, con una historia de 800 años. Solidificación translúcida, con el color natural de Cao Xian, desde marrón hasta marrón té. Contiene una gran cantidad de coloide, es elástico, tiene sabor a gelatina de pasto natural y es ligeramente alcalino. Puedes agregarle azúcar o leche al comer, queda suave y delicioso, refrescante y antipirético.
Especialidad 3 de Meizhou: Té Xiyan Oolong
El Té Xiyan es un té famoso con una larga historia en Meizhou, Guangdong. Se dice que se originó en la dinastía Tang y se hizo famoso durante el período Jiaqing de la dinastía Qing. La montaña Xiyan tiene un entorno geográfico superior, aire fresco, ausencia de contaminación y suficiente luz solar, lo que es muy adecuado para el crecimiento de los árboles de té. El té Xiyan producido es claro y transparente, suave y refrescante, con un regusto prolongado después de beberlo. Es claro, fragante, dulce y suave, y los consumidores lo adoran profundamente.
Especialidad 4 de Meizhou: Naranja Navel Llanura
La Naranja Navel Llanura es una especialidad de Meizhou, Guangdong, con una larga historia. Meizhou tiene un buen entorno natural, un clima templado y abundantes precipitaciones. Las naranjas Navel cultivadas tienen las características de frutos grandes y hermosos, cáscara fina, células oleosas finas, color naranja brillante, pulpa tierna y crujiente, sabor dulce y sin semillas. El 2 de agosto de 2006, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó el "Pingyuan Navel Orange"
Cinco especialidades de Meizhou: Yong Tou Foo
Yong Tou Foo es un hakka Tradición de entretener a familiares y amigos durante Año Nuevo y días festivos. Se elabora con tofu fresco, carne magra de cerdo, una pequeña cantidad de pescado salado o huevos. Se puede comer pescado salado deshuesado, salteado, carne de cerdo picada, cubitos de tofu incrustados o al vapor a fuego lento. Algunos se cocinan en una olla hasta que estén medio rojos, llamado tofu estofado, que tiene un sabor Hakka.