Ideas de escritura: sea claro, natural y ordenado. Debe expresar sus propios pensamientos y sentimientos, explorar el verdadero significado de la vida o hablar sobre cuestiones ideológicas y espíritu académico, para que los lectores puedan inspirarse. y educado. Este tipo de artículo tiene filosofía y brinda a los lectores un sentimiento más rico.
Contenido del texto:
Ha pasado un año más, con el cuidado, apoyo y ayuda de mis líderes y colegas, he desempeñado concienzudamente mis deberes en el trabajo y me he esforzado por alcanzar la excelencia en mi trabajo. , mantener siempre una actitud modesta y prudente, tomar como criterio el estudio serio y el trabajo sólido, y completar concienzudamente las diversas tareas laborales. La situación laboral ahora se resume de la siguiente manera:
1. aprendizaje sin fin en mente Actitud, tener en cuenta el propósito del personal de servicio de catering, establecer el propósito de servir a los clientes de todo corazón y lograr nuevas mejoras en la comprensión ideológica.
2. Estudiar seriamente los conocimientos empresariales en el trabajo, combinar la teoría con la práctica y adoptar una actitud positiva, seria y responsable hacia el trabajo, mejorar constantemente los métodos de trabajo, resumir la experiencia, aprovechar al máximo las funciones laborales y estudiar mucho La mesa en la sala privada incluye manteles, platos de hueso, tazones, cucharas, copas de vino tinto, copas de vino blanco, tazas de té, palillos, ceniceros, platos de papel, paños para la boca y toallas a juego con los platos en la sala privada; , la altura y altura de los platos y El problema de combinar salteados, sopas y platos fríos durante el servicio, prestar atención a las diferentes cuestiones del invitado de honor, anfitrión, adjunto y acompañante, etc.
En la acumulación de aprendizajes en el tiempo, corregir un poco y mejorar cada día un poco es avanzar cada día.
Un restaurante es un lugar donde ocurren una gran cantidad de interacciones interpersonales. Cada camarero tiene un contacto extenso con una gran cantidad de invitados todos los días, y tiene varias relaciones interactivas con los huéspedes basadas en el servicio, y las maneja adecuadamente. relaciones, hará que los huéspedes se sientan respetados, valorados y tratados favorablemente.
La adquisición de este sentimiento por parte del huésped jugará un papel inconmensurable en la prosperidad continua del negocio y en la publicidad y difusión del restaurante. En cuanto a la calidad del servicio al cliente, mi experiencia es: como camarero debes prestar atención al tono de voz natural, suave y amable, moderar el volumen, mantener una velocidad de habla constante y estar tranquilo y educado en todo momento. Siempre deben estar en tus labios palabras que expresen respeto y humildad, como tú, por favor, perdón, si, puedes, etc.
Y creo que la sonrisa es la mejor herramienta y la más necesaria para la comunicación en el proceso de servicio. Además, el camarero también debe prestar atención al momento y al objetivo de la expresión, es decir, según. diferentes ocasiones y las diferentes identidades de los invitados, etc. Expresar la situación de forma adecuada y adecuada. Al utilizar la expresión del lenguaje, es necesario utilizar el lenguaje corporal de manera adecuada, como el uso de gestos y movimientos apropiados, combinados con el lenguaje de expresión verbal, para crear una atmósfera de expresión que sea fácil de aceptar y satisfacer para los invitados.
Ser bueno para ver las necesidades potenciales de los huéspedes de un vistazo es la habilidad de servicio más encomiable de un camarero en el proceso de servicio. Esto requiere agudas habilidades de observación y convertir esta demanda potencial en servicios oportunos y prácticos. Por ejemplo, cuando los invitados beben hasta el final, toman la iniciativa de preguntar si quieren comer arroz, si están considerando pasta o si quieren agregar algunas guarniciones. Y la prestación de este servicio es la parte más valiosa de todos los servicios.
La esencia de la capacidad de observación es ser bueno pensando en lo que piensan los invitados y brindar el servicio de manera oportuna y adecuada antes de que los invitados hablen. No es raro que ocurran emergencias en el servicio. Al lidiar con este tipo de incidentes, creo que debemos adherirnos al principio de que el cliente es Dios y el cliente siempre tiene la razón. Debemos ser buenos para ponernos en el lugar del cliente y ponernos a nosotros mismos. en el lugar del cliente. Hacer las concesiones adecuadas.
Cuando un camarero hace algo realmente malo, debe disculparse sinceramente. Cuando se produce una situación, lo primero que el camarero se plantea no es si la culpa es de su parte, sino pedir perdón.
Mirando hacia atrás en el trabajo en xx, el hotel llevó a cabo muchas actividades para nuestros empleados, concursos de canto y actividades al aire libre, lo que nos dio un entendimiento más profundo entre empleados y empleados, líderes y empleados, y Progreso. Se ha hecho en todos los aspectos del pensamiento, el trabajo y la comunicación. Ser camarero es ciertamente muy difícil, pero si descubres los problemas con atención, puedes obtener una gran riqueza valiosa.
Lo que me aporta este trabajo no es solo un salario, no solo hacer más amigos, sino también más entrenamiento de habilidades, habilidades lingüísticas, habilidades de comunicación, habilidades de observación y capacidad de adaptación. hasta cierto punto en el papel de camarero.
En mi trabajo futuro, continuaré trabajando duro, usaré mis fortalezas y evitaré las debilidades, me templaré en la práctica y me convertiré en un excelente camarero. Finalmente, deseo que XX Hotel sea más próspero y abra más sucursales.