Cuando llegué al río Li, vi, vaya, la carpa en el río Li se puede pescar con las manos, así que Qin Shihuang le pidió al barquero que consiguiera rápidamente muchos peces y le dio un mucho dinero. No sé cuánta carpa cuesta freír un plato de arroz. Qin Shihuang permaneció en la parte superior del río Li durante medio mes y mató a miles de carpas.
¡Estaba tan ansioso que el Rey Carpa saltó arriba y abajo en el río Li, prometiendo voltear el barco de Qin Shihuang y dejarlo morir! Sabiendo esto, He Bo advirtió: "No te metas en los asuntos del emperador. Por favor, encuentra otra manera rápidamente". Carp King pensó rápidamente e hizo bigotes de pescado (fideos de arroz) y fauces de pescado (polvo) con arroz. Qin Shihuang se lo comió y quedó asombrado. A partir de entonces nacieron los fideos de arroz de Guilin.
Datos ampliados:
La historia del desarrollo de los fideos de arroz de Guilin;
Los fideos de arroz de Guilin se produjeron en la dinastía Qin. Hay muchos fenómenos en los fideos de arroz de Guilin. cultura: El autor en Cultura de fideos de arroz de Guilin La prensa de fideos de arroz más primitiva que se ve en el museo de arte, el "embrague" que tiene es completamente la imagen de la herramienta agrícola "trueno" de la dinastía Qin, en el pasado; Los vendedores que vendían "fideos de arroz con oso" usaban zapatos de madera en las calles, y los zapatos de madera estaban en las losas de piedra.
Es como el anuncio de audio de un vendedor que vende “fideos de arroz, fideos de arroz”. Los zapatos de madera son solo un tipo de zapatos en la dinastía Qin; los trabajadores Yao que participaron en la excavación del Canal Xing'an Ling usaron sus propios hábitos para registrar sus historias, diciendo que los fideos de arroz fueron hechos por compatriotas Yao.
Esto está intrínsecamente relacionado con los hechos históricos creados por los chefs de esa época. La olla caliente con cabeza de caballo utilizada por los compatriotas Yao para cocinar fideos de arroz con carne de caballo tiene una forma similar a la de los guerreros de terracota y los caballos de la época. ¡La dinastía Qin desenterrada hoy! Los fideos de arroz de Guilin alcanzaron su apogeo durante la dinastía Qing y la República de China.
Enciclopedia Baidu-Fideos de arroz Guilin