2. Sí, cuanto mayor sea la temperatura de almacenamiento, mayor será el contenido de agua, más vigoroso el metabolismo celular y mayor será la pérdida de vitaminas.
3. Incorrecto, no es necesariamente inofensivo para el cuerpo humano. No tiene pigmento y puede ingerirse en grandes cantidades.
4. Sí, las vitaminas generalmente desempeñan funciones ecológicas como grupos auxiliares o coenzimas.
5: Incorrecto, hay 12 aminoácidos no esenciales y 8 aminoácidos esenciales.
6. Las enzimas reducen la energía de activación de las reacciones químicas.
7: Sí, el ADN superenrollado negativo de los organismos es fácil de fundir, lo que facilita la replicación, la transcripción y otras reacciones.
8: Sí, esta es la definición y función básica de las hormonas.
9: Sí, los pigmentos poliénicos son pigmentos basados en la unión de * * * dobles enlaces de yugo compuestos por residuos de isopreno, así es.
¡Espero que esto ayude!