La pared celular existe en el lado más externo de la célula. Esta es una de las características distintivas de las células vegetales que las distingue de las células animales. La pared celular es una estructura sólida con cierto grado de dureza y elasticidad. Protege y sostiene las células y determina en gran medida la forma y función de las células. La pared celular limita la presión generada por la expansión de los protoplastos intracelulares debido a la actividad de las vacuolas, permitiendo así que la célula mantenga una determinada forma; la pared celular protege a los protoplastos de factores externos adversos; Las paredes celulares están estrechamente relacionadas con actividades fisiológicas como la absorción, transpiración, transporte y secreción de los tejidos vegetales. En las plantas multicelulares, las paredes celulares también sostienen varios órganos, especialmente los de células especializadas en organización mecánica.
La pared celular está compuesta por diversos materiales de pared que se forman durante las actividades vitales del protoplasma y se adhieren al exterior de la membrana plasmática. Debido a diferencias en el tipo, cantidad, proporción y composición física de estos materiales de pared, las paredes celulares exhiben estratificación. Las células están compuestas de capa intercelular, pared primaria y pared secundaria de afuera hacia adentro. La capa intercelular, también conocida como capa intermedia, está compuesta principalmente de pectina. La existencia de la capa intercelular hace que las células adyacentes se peguen. El componente principal de la pared celular es la celulosa. La celulosa forma el esqueleto de la pared celular y lo llenan otras sustancias como proteínas y lípidos, que juntas forman la estructura de la pared celular. Existen ciertos espacios entre las moléculas de celulosa, dejando una cierta cantidad de espacio en la pared celular, llamado espacio libre o espacio intercelular. En la pared celular hay pequeños tubos con un diámetro de 40 a 50 nanómetros y el protoplasma de las células adyacentes está conectado entre sí a través de pequeños tubos. Los filamentos protoplásmicos que conectan las células adyacentes se llaman plasmodesmos. Los plasmodesmos desempeñan un papel en el transporte de sustancias entre células, la transmisión de estímulos y el control de la diferenciación celular. El protoplasma de toda la planta está conectado en un todo a través de plasmodesmos, que se llama * * plastidio. Las paredes celulares de diferentes células también están integradas entre sí, lo que se denomina apoplasto.
En segundo lugar, la membrana celular
La membrana celular, también conocida como membrana plasmática, es una película delgada fuera del citoplasma que está estrechamente conectada a la pared celular. 7,5 nm-10 nm Solo se puede ver claramente con un microscopio. La membrana celular está compuesta principalmente por proteínas (40%) y lípidos (50%), y también contiene una pequeña cantidad de azúcares (2%-10%). La membrana celular vista bajo un microscopio electrónico consta de dos capas oscuras con una capa clara intercalada entre ellas. Esta estructura se llama membrana unitaria. Los cloroplastos, las mitocondrias y el retículo endoplasmático están rodeados por membranas unitarias.
Los detalles estructurales de las membranas unitarias son un área activa de la investigación biológica moderna, y el "modelo de mosaico fluido" goza actualmente de amplia aceptación. Según esta hipótesis, la unidad de membrana está compuesta por dos capas de lípidos y proteínas incrustadas entre sí, con azúcares distribuidos en el medio. La capa brillante en el medio es la cola hidrofóbica de la bicapa lipídica y la capa oscura es la cabeza hidrofílica de la molécula lipídica. Las moléculas de proteínas se adhieren, incrustan e incluso penetran en toda la bicapa lipídica. La estructura de la membrana celular es dinámica, cambiante y fluida.
Las membranas celulares tienen muchas funciones fisiológicas. Actúa como una barrera para las células y mantiene un ambiente intracelular estable. Puede controlar el intercambio de materiales dentro y fuera de la célula, absorber selectivamente nutrientes o descargar desechos; la membrana celular puede formar depresiones para ingresar a la célula y fagocitar partículas líquidas y sólidas alrededor de la membrana celular y participar en la secreción de sustancias intracelulares; hacia el exterior de la célula; la membrana celular puede aceptar estímulos y señales externos, provocando cambios en el metabolismo y la función intracelular y regulando las actividades de la vida celular; además, la membrana celular también participa en el proceso de reconocimiento celular;
En tercer lugar, el citoplasma
El citoplasma es la región protoplásmica dentro de la membrana plasmática y fuera del núcleo. El citoplasma se puede dividir en matriz y orgánulos. La matriz celular es una sustancia coloidal incolora y transparente en la que están suspendidos los orgánulos celulares, proporcionando una estructura de soporte para la matriz celular. La matriz celular puede proporcionar el entorno necesario para mantener la integridad física de los orgánulos y suministrar las sustancias necesarias para que los orgánulos funcionen. La propia matriz celular también está experimentando algunas reacciones bioquímicas. Los principales orgánulos incluyen cloroplastos, mitocondrias, retículo endoplásmico, aparato de Golgi, ribosomas, lisosomas, esferas, microsomas y vacuolas, todos rodeados por membranas unitarias.
4. Núcleo
El núcleo es la estructura central de la célula, que controla la síntesis de proteínas y el crecimiento y desarrollo celular. Normalmente, cada célula tiene un núcleo. En las células jóvenes, el núcleo se ubica en el centro de la célula, mientras que en las células maduras, debido a la formación de vacuolas, el núcleo tiende a ubicarse en una fina capa de citoplasma que rodea la célula. El núcleo celular es esférico, con un diámetro de aproximadamente 80 nm-220 nm, y está compuesto por membrana nuclear, nucleoplasma y nucléolo.
La membrana nuclear está rodeada por dos membranas unitarias. La membrana externa se comunica con el citoplasma a través del retículo endoplásmico. Las dos membranas sanan en ciertos intervalos para formar poros nucleares que están adheridos a la superficie de la membrana nuclear. Los ribosomas son el sitio principal para la síntesis de proteínas en las células y están compuestos de ARN ribosómico y proteínas extraordinarias. La mayoría de las células tienen uno o varios nucléolos en su núcleo. El componente principal del nucléolo es la cromatina condensada y su función principal es sintetizar ARNr (ácido ribonucleico ribosomal). Además del nucleolo, el material dentro de la membrana nuclear se llama nucleolo. El componente principal del nucleolo es el ADN (ácido desoxirribonucleico). El ADN se combina con las histonas para formar nucleosomas, que se dispersan en el fluido nuclear en forma de finos filamentos. Durante la mitosis celular, los filamentos se enrollan en forma de espiral para formar cromosomas. El ADN nuclear sintetiza ARNm (ácido ribonucleico mensajero) y ARNt (ácido ribonucleico de transferencia) a través de la transcripción y ingresa al citoplasma a través de los poros nucleares. El ARNt utiliza el ARNm como plantilla para transportar aminoácidos y sintetizar proteínas (enzimas) en el ribosoma. Una enzima controla una actividad fisiológica específica, afectando así el crecimiento, el desarrollo y la herencia celular. Por eso, al núcleo se le llama "centro de control de la célula".
5. Contenido de células vegetales
Los intermediarios metabólicos y los productos de desecho producidos por las actividades metabólicas durante el crecimiento, diferenciación y maduración de las células vegetales se denominan colectivamente post-inclusiones. Las posinclusiones son sustancias no protoplásmicas en la estructura celular, algunas están presentes en los orgánulos y otras están dispersas en el citoplasma. El contenido principal son sustancias de almacenamiento, como proteínas, almidón, grasas (aceite) y cristales.