Cuando llegamos a la masía, nada más entrar por la puerta vimos un cerdo gordo y grande paseando por el patio.
Preparándose para matar al cerdo. La anciana fue a cazar cerdos. El cerdo vio el látigo en la mano de su amo y huyó asustado. El abuelo rápidamente ayudó a la abuela a juntar a los cerdos y finalmente los atraparon. El abuelo llamó a algunos ayudantes y empujó al cerdo sobre el banco. El tío encargado de matar al cerdo tomó un cuchillo de hierro y rápidamente lo pasó por la garganta del cerdo hasta el corazón. Después de que el tío sacó el cuchillo, vimos que salía sangre y la anciana rápidamente lo atrapó con una palangana. El cerdo que estaba vivo hace un momento está a punto de morir.
Luego, todos llevaron el cerdo a la olla de hierro con un bocado de agua hirviendo, vertieron el agua sobre el cerdo y, al cabo de un rato, rasparon el pelo del cerdo con un raspador de hierro. El cerdo que vestía ropa negra hace un momento se ha vuelto blanco.
Finalmente, todos llevaron el cerdo afeitado de regreso al patio y lo colgaron boca abajo en dos estacas de madera. El tío usó un cuchillo afilado para hacer un gran agujero en su vientre, y sus intestinos grueso y delgado salieron inmediatamente. La anciana usó una palangana para sacar el contenido de la panza del cerdo. El tío puso la carne de cerdo dividida en dos trozos grandes sobre una mesa, luego la cortó en trozos y la embolsó.
Me puse a cenar y miré los platos que acababa de preparar con carne de cerdo. De alguna manera perdí el apetito. Los cerdos también son nuestros amigos. ¿Por qué los humanos lo comemos?