¿Cómo es el Departamento de Ciencias de los Alimentos de la Universidad Massey?
Como segunda universidad del mundo con un departamento de ingeniería de alimentos, la Universidad Massey en Nueva Zelanda cuenta con múltiples centros de investigación como el Centro de Investigación de Tecnología de Alimentos, el Centro de Tecnología e Investigación Genética y el Centro de Investigación de Leche y Salud. Centro Asiste a una segunda universidad con un departamento de ingeniería de alimentos. Zhang Lidian, presidente del Grupo Yali, dijo que esta cooperación tiene como objetivo fortalecer la cooperación con I+D de péptidos, desarrollar asociaciones y mantener la autoridad y el avance de productos y tecnologías;
El programa de Alimentación de la Universidad de Massey presenta la ciencia detrás de los alimentos que la gente come todos los días y su impacto fundamental en la calidad de vida. Los principios fundamentales de microbiología y química brindarán a los estudiantes una comprensión del desarrollo y la seguridad de los alimentos. Estudiar en Nueva Zelanda te brindará las habilidades y conocimientos que necesitas para estudiar profesionalmente. El contenido principal de esta especialización es proporcionar una nutrición adecuada al cuerpo sobre la base del mantenimiento de la supervivencia humana. Una comprensión científica de los alimentos es fundamental para muchos aspectos de la existencia humana. Agregar la capacidad de producir avances a la agricultura y la horticultura ayuda a comprender el impacto de la nutrición en nuestra economía de mercado y nuestra salud personal.
Perspectivas de empleo del Departamento de Alimentos de Macy's en las universidades
Los principales cursos de la especialización en ingeniería de alimentos son: cursos de idiomas extranjeros, enzimología de alimentos, cursos de teoría política, ingeniería y equipos bioquímicos y alimentos. Metodología de investigación científica, microbiología, espectroscopia de alimentos, ingeniería de tratamiento de agua, física de alimentos, química del sabor de los alimentos, química de aditivos alimentarios, separación y recombinación de alimentos, tecnología de envasado de alimentos, alimentos funcionales, nuevos avances en la investigación científica de alimentos, gestión de la industria alimentaria, etc.
Orientación laboral: después de graduarse, puede ir a empresas de alimentos, departamentos gubernamentales, supervisión de la calidad de los alimentos, prevención de salud y epidemias, inspección de productos básicos, medición estándar, protección del medio ambiente, comercio interior y exterior, turismo y otros departamentos. , o puede acudir a institutos de investigación de alimentos o colegios y universidades. Puede dedicarse a la producción de alimentos, la gestión de la calidad y seguridad de los alimentos, la planificación y el diseño de productos, la investigación y el desarrollo, la docencia, etc. en empresas alimentarias. Los estudiantes con especialización en lectura pueden continuar sus estudios y aquellos con excelentes calificaciones pueden ser recomendados sin realizar el examen o admitidos a una maestría.