La práctica hizo que Li Weichang se diera cuenta de que la innovación tecnológica es la fuente de poder para promover el rápido desarrollo de la industrialización y promover la optimización y mejora industrial. Para adherirnos al camino de la agricultura verde, debemos prestar mucha atención a la tecnología. Innovación y desarrollo de productos de alta tecnología con usos especiales y procesamiento intensivo para impulsar la optimización estructural y la modernización industrial.
Shunxin Agriculture impulsa industrias ventajosas con ciencia y tecnología. Mejora continuamente el contenido científico y tecnológico de sus productos estableciendo centros tecnológicos, introduciendo variedades excelentes, mejorando sus propios sistemas, aprovechando la investigación científica y estableciendo demostraciones. bases, etc., y las establece y mejora progresivamente. Ha establecido un sistema de innovación tecnológica con características propias, creando un ambiente sólido para aprovechar al máximo el potencial del personal técnico y estimulando su entusiasmo por la innovación tecnológica.
En el trabajo de investigación científica de la empresa, la empresa adopta diversas formas para llevar a cabo amplios contactos con las principales universidades y unidades de investigación científica para desarrollar conjuntamente nuevas tecnologías y productos, y mejorar continuamente el contenido tecnológico de sus productos. y estableció cooperación en enseñanza e investigación con algunas unidades para convertirse en una base de enseñanza práctica, sentando una base sólida para futuras investigaciones y trabajos de desarrollo científicos.
Beijing Shunxin Hands-in-Hand Co., Ltd., controlada por la empresa, ha establecido una asociación cooperativa a largo plazo con el Centro Nacional de Investigación de Vegetales, el Instituto de Investigación de Fermentación de Alimentos de China y una serie de instituciones científicas. instituciones de investigación y tomó la iniciativa al proponer el "concepto" de "jugos de frutas y verduras". La empresa introdujo equipos de llenado totalmente automáticos de Italia y Suecia y adoptó la última tecnología internacional de procesamiento profundo de vegetales, a saber, rotura de paredes celulares, encapsulación molecular y otros procesos de producción. De acuerdo con las diferentes necesidades y preferencias de los diferentes grupos de consumidores, desarrolla una variedad. de productos especiales de jugos de frutas y verduras. A principios de 2015, la empresa podía producir 10 especificaciones de embalaje, 36 sabores y 99 productos individuales, con una capacidad de producción anual de 100.000 toneladas.
Shunxin Lianshan Company utiliza la certificación de calidad HACCP como sistema de garantía de calidad, tiene un estricto sistema de control de bebidas ecológicas e implementa un control de calidad libre de contaminación en todo el proceso, desde la tierra hasta la mesa, garantizando la seguridad, la nutrición y la delicia del producto. , y brindar vida moderna trae verdadera salud verde.
En términos de cría de animales, la empresa se centra en dos aspectos: en primer lugar, la cría de razas excelentes. La granja de cría de ganado y aves de corral Xiaodian, afiliada a la empresa, es una empresa de cría de ganado y aves de corral a gran escala que integra experimentos científicos y de cría. Tiene un instituto de investigación de cría de cerdos nacional de primera clase y una cooperación técnica a largo plazo con instituciones de investigación científica como. Universidad Agrícola de China y Academia China de Ciencias Agrícolas. La granja de cría continúa intensificando los esfuerzos de introducción y cría, acelera el ritmo de mejora de la raza y sienta las bases para la producción de productos cárnicos de alta calidad. Ha sido nombrada "Granja avícola y ganadera nacional clave" por el Ministerio. de Agricultura y una "granja avícola y de cría clave nacional" otorgada por la Asociación de cría de cerdos de China. Como "Mejor empresa de cría de cerdos" y "Mejor granja de cría de cerdos", ha ganado el premio "Copa de Oro del Cerdo" otorgado por la Municipalidad de Beijing. Gobierno durante tres años consecutivos.
El segundo es centrarse en el procesamiento y las ventas. Para satisfacer las necesidades de la demanda del mercado y el desarrollo empresarial, la empresa formuló oportunamente un plan de transformación técnica para las líneas de producción de carne cruda y cocida: la empresa introdujo una línea automatizada de sacrificio y procesamiento de cerdos de los Países Bajos que está sincronizada con la avanzada internacional. Su sistema de procesamiento inteligente, máquina de anestesia de bajo voltaje de tres puntos, sangría hueca, escaldado por condensación de vapor, apertura automática del cofre, división automática por la mitad, impresión de inyección de tinta completamente automática, cuarentena sincrónica, procesamiento de enfriamiento, etc., son líderes en el mundo. permitiendo que la tecnología de procesamiento de carne de cerdo fresca de la compañía se transformara de la tradicional segmentación en caliente al procesamiento en frío. La segmentación y la inspección descentralizada se transformaron en inspección simultánea. La capacidad anual de sacrificio de cerdos alcanzó los 3 millones de cerdos y alcanzó los estándares de la UE. Después de consolidar su participación en el mercado de carne fresca, la compañía ajustó activamente su estructura de productos e introdujo sucesivamente líneas avanzadas de producción de salchichas de jamón, salchichas exprimidas y jamón de estilo occidental de los Estados Unidos, los Países Bajos, España y otros países, con una producción anual capacidad de producción de 50.000 La línea de producción de productos cárnicos cocidos, que ha alcanzado el estándar de exportación a Japón, ha enriquecido las opciones de los consumidores, aumentado el valor agregado de los productos y aumentado aún más la participación de mercado de los productos a través del procesamiento fino de la carne de cerdo. productos cortados.
En términos de productos licores, la bodega Niulanshan de la empresa cuenta con un Instituto de Investigación Enológica Xianghai de alto nivel, modernos métodos de gestión informática y varios sommeliers a nivel nacional.
En 2015, la empresa produce principalmente cuatro categorías: licores de sabor fuerte, licores de sabor ligero, licores nutritivos y vino de arroz. Hay más de 100 tipos de productos de diferentes especificaciones, que se venden en 25 provincias, municipios y regiones autónomas. El país, y también exportado a los Estados Unidos, Rusia, Corea del Sur, Japón, Taiwán, Hong Kong y otros países y regiones son profundamente favorecidos por los consumidores.
Una vez completada la investigación y el desarrollo científicos, la empresa solicitará activamente patentes y otros premios para tecnologías centrales de manera oportuna para fortalecer la gestión y el mantenimiento.
En noviembre de 2004, Pengcheng Food Branch ganó el segundo premio en el 19º Premio a los Logros de Innovación en Modernización de la Gestión Empresarial de Beijing por sus logros de gestión de "establecer un sistema de marketing orientado al mercado y promover el rápido desarrollo de las empresas". En diciembre del mismo año, los dos logros científicos y tecnológicos de "Cría de cerdos reproductores Pietrain y promoción y aplicación de tecnologías de apoyo" en la granja de cría de cerdos reproductores Xiaodian y el tesoro de la marca Niulanshan Erguotou de la bodega Niulanshan recibieron el premio 2003 ~ 2004. Premio del distrito de Shunyi a los logros científicos y tecnológicos, respectivamente. Primer y segundo premio en ciencia y tecnología. En febrero de 2005, Shunxin se unió a la empresa para obtener la patente nacional para "una serie de jugos de frutas y verduras que utilizan zanahorias como materia prima principal y sus métodos de fabricación". En marzo de 2005, la investigación y el desarrollo del jugo de frutas y verduras "Handhand" ganaron el "Segundo Premio de Ciencia y Tecnología de Beijing" otorgado por el gobierno municipal.