[2] "Cattle Production" (libro de texto "Undécimo Plan Quinquenal" para universidades agrícolas y forestales de todo el país), editor en jefe de China Agriculture Press, 2007+00.
[3] Nueva tecnología para la esterilización de alimentos, editado por Science and Technology Literature Press, 2005.7.
[4] Investigación sobre el proceso de fermentación del jugo de tortuga y del hidrolizado enzimático de tortuga. Journal of Chinese Food Science, 2004.4(2)
[5] Investigación sobre sustancias promotoras del crecimiento de Lactobacillus acidophilus. Journal of Chinese Food Science, 2006.6(5)
[6] Efecto de la temperatura de fermentación sobre el número de bacterias viables en cultivos iniciadores de lactobacillus liofilizados. Journal of Northwest Agriculture University, 2006, 15 (2)
[7] Investigación sobre la conservación del yogur. China Dairy, 2002, Actas de la Conferencia sobre ciencia y tecnología láctea de China: 99-102. (Excelente artículo de la primera Conferencia sobre ciencia y tecnología láctea de China)
[8] ¿Aditivos para la carne? Desarrollo de fosfatos mixtos. Meat Research, 1998, (2)
[9] Investigación sobre la extensión de la vida útil del yogur. Food Science, 1994, (5)
[10] Investigación sobre un nuevo sistema de clasificación de materias primas alimentarias. Journal of Northwest Light Industry Institute, 1999, 17(4)
[11] Investigación sobre el cultivo de enriquecimiento de Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus. Journal of Northwest A&F University, 2002.9
[12] Análisis y estudio de componentes nutricionales de la tortuga de caparazón blando. Revista de Nutrición, 2003, 8+02.
[13] Investigación sobre tecnología de licuefacción enzimática de tortuga. Journal of Northwest A&F University, 2003, 31(5)
[14] Efectos de la proporción de coccidias, el contenido de sólidos y el método de llenado en la vida útil del yogur. Ciencia y tecnología de los alimentos, 2004, (12)31.
[15] Investigación sobre el tampón de enriquecimiento de Streptococcus thermophilus. China Dairy Industry, 2004, (11)
[16] Investigación sobre la tecnología de procesamiento de bebidas biológicas de tortuga de caparazón blando. Journal of Chinese Food Science, 2004.4(3)
[17] Estudio sobre las características generadoras de ácido y viscosidad de Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. China Dairy Industry, 2006, 34 (5)
[18] Investigación sobre la estabilidad de la emulsificación de la bebida biológica de tortuga. Journal of Northwest Agriculture University, 2003, 10(4)
[19] Exploración de la reforma de los métodos y medios de enseñanza de la tecnología de alimentos para animales. Educación Superior Agrícola y Forestal del Noroeste. 2005, (4)
[20] Estudio comparativo del medio de cultivo básico de bacterias del ácido láctico. Food Research and Development, 2007, 28(11) (Excelente artículo de la 3.ª Conferencia sobre ciencia y tecnología láctea de China).
[21] Efecto de la cantidad de zumo añadido sobre el sabor del yogur de zumo. Industria Alimentaria, 2006, (1)
[22] Investigación sobre la tecnología de procesamiento de huevos estofados. Actas de la Séptima Conferencia de Ciencia y Tecnología del Huevo de China, 2006.12. Excelente artículo de la 7ª Conferencia de Ciencia y Tecnología del Huevo de China.