El nogal ama la luz, es tolerante al frío, tiene una fuerte resistencia a la sequía y a las enfermedades, y se adapta a una variedad de suelos. Le gustan los suelos franco arenosos fértiles y húmedos, pero no tiene requisitos estrictos de agua y fertilizantes. Es común en lugares con capas de suelo más profundas a ambos lados de los valles.
Consejos para la selección de nueces
1. Fíjate en la apariencia
A la hora de comprar nueces, fíjate en el color de la apariencia. Las nueces de alta calidad tienen un aspecto amarillo claro. Si el aspecto de la nuez es demasiado limpio o demasiado blanco, significa que la nuez ha sido ahumada con azufre y no se recomienda comprarla.
2. Huele
Huelalo cuando compres nueces. Si las nueces huelen a madera, entonces son de alta calidad. Si las nueces huelen picante, significa que se han remojado en lejía o se han echado a perder. Si encuentras este tipo de nuez, no la compres.