1. La importancia de Dukang
Dukang es el creador de la elaboración del vino chino, la fuente del buen vino chino, un vino famoso en la historia y la cultura chinas y el origen del vino chino. cultura. Dukang es un nombre, un topónimo y una especie de cultura del vino; Dukang pertenece a Luoyang, Henan, China y a los chinos de todo el mundo.
En segundo lugar, registros sobre Dukang
En los cinco mil años de historia, hay más de 20 documentos clásicos que registran claramente la elaboración del vino de Dukang, como "Nine Highs", " " Shiben", "Shuowen Jiezi", "Política de los Estados en Guerra", "Hanshu", etc.
Existen más de 100 poemas y canciones que mencionan explícitamente a Du Kang, como "Dukang es la única manera de aliviar tus preocupaciones" escrita por el emperador Wu de la dinastía Wei, Cao Cao, "Du Kang alivia "Nunca adoraré a Du Kang de ahora en adelante", dijo el filósofo de la Dinastía Song del Norte, Shao Yong, "Come vino Dukang toda tu vida, y descansarás después de emborracharte."
3. La diferencia entre Baishui Dukang y Luoyang Dukang
1. Sabor: Baishui Dukang es un licor de sabor fuerte elaborado a base de sorgo, trigo, cebada y guisantes; licor de sabor fuerte Licor de sabor fuerte elaborado a base de trigo, sorgo y arroz glutinoso.
2. Sabor: Baishui Dukang tiene un fuerte aroma de entrada, especialmente el aroma de flores y frutas, y el sabor es suave y refrescante después de tragarlo. A Luoyang Dukang le gusta la dulzura y el aroma general de la bodega es más prominente; . El vino está limpio y no tiene ningún otro olor desagradable.