Cómo cocinar carne de burro Hejian

1. Ingredientes: 500 gramos de harina, unos 320 gramos de agua, 3 gramos de sal, dos cucharadas de manteca de cerdo, una cantidad adecuada de ghee y una cantidad adecuada de carne de burro terminada.

2. Añade un poco de sal a la harina y enharina para aumentar la dureza de la masa. Una vez hecha la masa, agrega dos cucharadas de manteca de cerdo y amasa hasta obtener una masa suave y deja reposar durante una hora. ¡Volví a amasar la masa por el medio! Estirar la masa cocida hasta formar un trozo grande, extenderla y enrollarla.

3. ¡Consigue agentes! Gire y selle ambos extremos de la pasta, luego enróllela formando un rectángulo, dóblela como una colcha y enróllela formando un rectángulo, luego colóquela en el plato para pastel y hornee.

4. Como todavía hay que hornearlo, ¡puedes colocar el bizcocho en la bandeja para hornear cuando ambos lados estén dorados!

5. Hornéalos todos juntos; precalienta el horno a 150 grados durante 10 minutos, hornea durante 20 minutos y ajusta la temperatura según tu propio horno.

6. Cuando el bizcocho se infla, ¡significa que está horneado! ¡Puedes sacarlo y rellenarlo con carne de burro!