¿Cuáles son los cinco platos famosos de Xinyang, Henan?

La ciudad de Xinyang, ubicada en el extremo sur de la provincia de Henan, está ubicada en la zona de transición de la zona subtropical a la zona templada cálida. Tiene hermosos paisajes, un clima agradable y condiciones naturales únicas, que han creado la composición ecológica única de Xinyang.

Primer puesto: Foie gras Gushi. El nombre de este plato es difícil de entender. Este alimento existió hace más de 1.000 años. En la dinastía Sui, el emperador Yang Di celebró un gran banquete para celebrar la finalización del Gran Canal. Este plato estaba entre ellos, y era el único plato que comían los comensales en cada mesa. Esto es suficiente para demostrar lo deliciosa que es esta comida. ¡Pero después del procesamiento, este plato quedó mucho más delicioso que antes!

Segundo lugar: pescado fresco en barriles en el centro comercial. Este plato también proviene de la dinastía Sui. Más tarde, en la dinastía Song, había una niña que cocinaba en la familia Yang. Un día, la niña preparó un plato así como recompensa para los soldados que fueron a luchar. Posteriormente fue bien recibido por todos, ¡así que este plato ha sido transmitido por todos!

Tercer puesto: Anguila estofada con tocino de Guangshan. Su Dongpo, de la dinastía Song, comía mucho. No solo estudió mucha comida, sino que también probó mucha comida de varios lugares. Una vez comió anguila salada en Guangshan, cerca del templo Jingju, y luego se quedó aquí solo para comer suficiente cantidad de esta comida de una vez y aprender a prepararla con otros. Entre ellos, ¿está éste con Su Dongpo? ¿alma? ¡Todos están marcados, lo que significa que este plato se ve realmente delicioso!

Cuarto puesto: cabeza de pescado graso guisada del lago Nam Van. Este es un plato verdaderamente nuevo. Este plato apareció hace 30 años, pero debido a su sabor tan delicioso, recibió elogios unánimes de todos y rápidamente se hizo popular.

Quinto puesto: Cerdo Estofado Xinyang. Este tipo de comida es muy común en Xinyang y el ingrediente principal es la carne de cerdo. Primero corta la carne de cerdo, luego fríela en una olla hasta que esté frita, y luego cuécela en una cazuela, ¡para que la carne no se deteriore después de estar mucho tiempo guardada!