Ingredientes:
2000 g de agua hirviendo
5 g de sopa caliente de hinojo en polvo
Cortar 200-300 g de carne de vacuno y reservar.
p>
Cortar en rodajas la cantidad adecuada de gluten de agua y reservar.
Se diluyen 50 gramos de almidón y se reservan.
Poner 15g de azucena en agua amarilla espumosa y reservar.
Después de remojar el hongo, sustitúyelo por un cuchillo y reserva.
Una cantidad adecuada de fideos secos
10 gramos de sal,
3-5 gramos de pimienta, 3 gramos de glutamato monosódico,
>Pasos
1. Hervir agua
2. Hierva el polvo en la olla durante cinco minutos y el aroma se disipará.
3. Añade la carne, el gluten de agua, la azucena, los hongos y los fideos y cocina durante tres minutos.
4.Prueba de sal y añade pimienta y revuelve.
5. Añade almidón y revuelve rápidamente para que la concentración sea uniforme.
6. Salsa de soja antigua y combinación de colores.
7. Después de cocinar, puedes añadir cebollino, aceite de sésamo y vinagre según tus preferencias personales.