Primero hablemos de cómo hacer sopa satay (esta es la clave). Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla de hierro, sofría hasta que salga el color del azúcar, agregue medio centímetro de carne de res (o cerdo), agregue salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de arroz, jengibre, cebolla, Sichuan. granos de pimienta, pimienta, anís y otros condimentos (puedes elegir diferentes condimentos para resaltar las características, como agregar chile o incluso curry si te gusta picante) y agrega agua.
El método de elaboración de los fideos satay es más detallado. Gracias
Los "fideos satay" utilizan una especie de agua alcalina, que ya está cocida cuando se compra en el mercado. Al comer, use una espumadera para colocar la sopa hirviendo en un tazón. La salsa satay cocinada al fuego también se vierte en los fideos mientras está caliente. Sopa roja y fideos amarillos cubiertos con lechuga verde. ¿Estás babeando?