Ingredientes principales: cantidad adecuada de brotes de bambú de mar secos, cantidad adecuada de carne de cerdo y cantidad adecuada de ajo.
Accesorios: cantidad adecuada de salsa de soja y cantidad adecuada de sal.
1. Remojar los brotes de bambú secos, exprimir el agua y cortarlos en tiras.
2. Calentar el aceite en una sartén caliente, agregar la carne de cerdo y sofreír hasta que esté unas ocho o nueve veces cocida, luego filtrar el aceite y reservar.
3. Saltee el ajo hasta que esté fragante.
4. Añade los brotes de bambú rallados y sofríe.
5. Añade la carne de cerdo y sofríe uniformemente.
6. Añade salsa de soja y sal al gusto.
7. Remueve bien y ya está listo para servir.
8. La imagen del producto terminado es la siguiente.