1.
Las ciencias marinas estudian principalmente los fenómenos naturales, las propiedades y los patrones de cambio del océano, así como el desarrollo y utilización del océano. Los objetos de investigación incluyen agua de mar, sustancias disueltas y suspendidas en el agua de mar, organismos que viven en el océano, sedimentos del fondo marino y la litosfera del fondo marino, así como la capa límite atmosférica en la superficie del mar y en las zonas de estuario y costeras. Por ejemplo: mareas, fenómeno de El Niño, vida marina, etc.
Esta especialización cultiva estudiantes con buenas cualidades ideológicas y morales y altas cualidades humanísticas, domina las teorías básicas, los conocimientos básicos y las habilidades básicas de las ciencias marinas, domina sistemáticamente el conocimiento profesional y las habilidades especiales en campos específicos de las ciencias marinas. y es capaz de talentos científicos y tecnológicos de alta calidad con una perspectiva internacional y una visión correcta del océano que se dediquen a la gestión de la investigación científica y la investigación y desarrollo tecnológico en ciencias marinas y campos afines.
2. Productos acuáticos.
La acuicultura estudia principalmente los conocimientos y habilidades básicos de los animales y plantas acuáticos, la cría, la cría y la nutrición y producción de piensos, y lleva a cabo la producción, el procesamiento y el desarrollo tecnológico de la acuicultura. Por ejemplo: el cultivo de peces, camarones, cangrejos, mariscos y otros animales acuáticos, la investigación y desarrollo de fórmulas de alimento para animales acuáticos, la desinfección y prevención de enfermedades de estanques de cría y el procesamiento de harina de pescado, enlatados y otros productos acuáticos.
Esta especialización cultiva habilidades en la reproducción, alimentación y cría de animales y plantas acuáticos, conocimientos sobre nutrición y alimentación de animales acuáticos, prevención y control de enfermedades, regulación del entorno de aguas pesqueras, gestión de empresas acuícolas y la capacidad de operar en la producción acuícola, talentos integrales dedicados a la investigación científica, la enseñanza, el desarrollo y la gestión de tecnología acuícola en los departamentos de educación, investigación científica y gestión.
3. Ciencia e Ingeniería de Alimentos
La Ciencia e Ingeniería de Alimentos estudia principalmente los conocimientos y habilidades básicos de química, biología, ingeniería de alimentos y tecnología de alimentos, y lleva a cabo la gestión de la tecnología de producción de alimentos en el campo de los alimentos, desarrollo de productos, diseño de ingeniería, control de calidad e investigación científica. Por ejemplo: diseño del proceso de fermentación del yogur, procesamiento y producción de alimentos enlatados, investigación sobre ingredientes nutricionales de los alimentos, supervisión e inspección de la calidad de los alimentos, etc.
Esta especialización está respaldada por una sólida base teórica científica, una base de tecnología de ingeniería y una formación práctica, que cultiva buenas cualidades políticas y culturales, habilidades básicas en idiomas extranjeros y aplicaciones informáticas, y domina sistemáticamente los conocimientos y conocimientos básicos en el campo. de ciencia e ingeniería de alimentos.
Puede participar en investigación científica, desarrollo de tecnología y diseño de ingeniería de alimentos o productos relacionados en la producción, procesamiento, circulación y educación de alimentos, investigación científica, importación y exportación, supervisión de salud, gestión de seguridad y otros departamentos relacionados con ciencia e ingeniería de alimentos, gestión de producción, control de calidad, venta de productos, inspección y cuarentena, educación y docencia, etc.
Profesionales en ciencia e ingeniería de alimentos con amplio conocimiento y adaptabilidad en muchos campos.
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