Ingredientes para la pasta de sopa agria: fideos (para una persona), jamón, huevos, verduras.
Pasos de práctica
1. Combine el ajo picado, las semillas de sésamo, el chile en polvo, el mijo, los fideos con chile con aceite caliente, un poco de sal, una cucharada de salsa de ostras y 2 cucharadas de salsa light. Salsa de soja, media cucharada de azúcar y 2 cucharadas de vinagre mezclados.
2. Freír los huevos escalfados, cocer los fideos de jamón, cocer las verduras, sacar la salsa y añadir los huevos y el jamón.
Esta sopa de fideos es realmente fragante, frita, picante y satisfactoria. ¡Los fideos con pollo frito están deliciosos! No olvides añadir huevos escalfados y jamón. Tan fragante.
Sopa de fideos con cerdo: fideos (para una persona), una verdura verde, un solomillo o carne magra de ciruela y un puerro.
Pasos de práctica
1. Cortar la carne magra en rodajas, añadir un poco de sal, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja, unas gotas de salsa de soja light, 1 cucharada de almidón, 1 cucharada de aceite de cocina, pimienta negra, mezclar bien.
2. Añade aceite a la olla, sofríe las cebolletas picadas, sofríe las rodajas de carne y sirve.
3. Pon agua en la olla, hierve los fideos en el agua, agrega una cantidad adecuada de sal, cocina los fideos, agrega la carne en rodajas, las verduras y la cebolla verde picada y sácalo. la olla.
Pasta para sopa de clara de huevo escalfada: fideos, cebolla verde picada, huevos
Pasos prácticos
1: Añade salsa de soja, pimienta, sal, pimienta en polvo, sésamo aceite, salsa de ostras, reservar las cebollas verdes picadas.
2: Pon a hervir el agua del bol, no la hiervas, bate un huevo y cocina a fuego lento durante 30 segundos a 1 minuto, revuelve el huevo suavemente con una cuchara y cocina a fuego lento. fuego medio hasta que esté cocido.
3: Añade una cucharada de sopa de fideos al bol y saca los fideos.
Fideos de huevo con manteca: fideos con queso (para una persona), huevos, verduras, manteca y cebolla de verdeo picada, salsa de soja, sal, esencia de pollo.
Pasos de práctica
1. Prepara un bol grande, agrega la manteca de cerdo, la cebolla de verdeo picada, la sal, la esencia de pollo y el agua hirviendo.
2. En una olla sofreír un huevo y reservar, y en otra olla hervir agua. Cuando el agua hierva, cocer los fideos, sacarlos y ponerlos en un bol sopera, mezclar bien y blanquear unas cuantas hojas verdes. Pon las hojas verdes y los huevos en el plato de fideos y cómelos.
Ingredientes para la sopa clara de pasta Yangchun: fideos (para una persona), salsa de soja clara, salsa de soja oscura, aceite de sésamo, pimienta, cebolla verde.
Pasos de práctica
1. Poner una cucharada de cebolla verde picada, una cucharada de salsa de soja, media cucharada de salsa de soja, una cucharada de aceite de sésamo, sal, azúcar y pimienta. En un bol, revuelva bien y reserve.
2. Hierva agua en una olla, ponga los fideos en el recipiente para la salsa, luego saque 4 cucharadas de la sopa clara utilizada para cocinar los fideos y revuelva uniformemente.
Sopa de pasta con tomate y jamón: fideos (para una persona), tomates, brotes de soja, jamón, colza, champiñones, ajo picado y chile en polvo.
Pasos de práctica
1. Se lavan todas las verduras.
2. Sofreír el ajo picado, agregar los tomates y sofreír hasta que estén tiernos, luego agregar las verduras y los champiñones, sofreír el chile en polvo a fuego lento. Si no te gusta la comida picante, no la agregues.
3. Agrega dos tazones de agua hirviendo, 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, sal, esencia de pollo, agrega una porción de fideos y come cuando esté cocido.
Ingredientes para la pasta de sopa de espinacas y huevo: fideos (para una persona), huevos, ajo picado, cebolla de verdeo picada y espinacas.
Pasos de práctica
1. Condimento: 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de aceite, media cucharada de esencia de pollo.
2. Elaboración: Cocer los fideos y reservar. Calentar el aceite en la olla. Añadir los huevos directamente a la olla y sofreír. Este es el secreto. deliciosa sopa Agrega todos los condimentos y finalmente agrega sal. Las espinacas están listas para comer.
Pasta de carne picada de champiñones: fideos (para una persona), 3 champiñones, 100 g de carne picada, cebolla de verdeo, un poco de pimienta, jengibre, ajo.
Pasos de práctica
1. Pon los fideos en agua hirviendo y cocínalos, luego retíralos del agua fría.
2. Sofreír la carne picada en un poco de aceite hasta que se dore, añadir el jengibre, el ajo, la cebolla y los champiñones y sofreír hasta que esté suave. Añadimos dos cucharadas de salsa de soja light, media cucharada de. Salsa de soja oscura, una cucharada de sal, un poco de esencia de pollo y añadir un poco de azúcar para que quede más rico.
3. Vierte los fideos en la salsa de carne picada y mézclalo.