La receta del condimento es: chile en polvo, comino en polvo, pimienta en polvo, glutamato monosódico, ¿la proporción es 6/3/1/1? ¿Necesita preparar usted mismo fideos con chile y fideos con pimienta de Sichuan? ¿Necesita cocinar fideos con chile y granos de pimienta de Sichuan? Después de mezclar los ingredientes, colóquelos en un plato. Después de que las brochetas salen de la sartén, marino los pepinillos encurtidos con ajo y sal y vino blanco.
¿Materiales? 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de ostras, 2 cucharadas de azúcar de roca o maltosa, un poco de cinco especias en polvo, 1/4 cucharada de pimienta, 3 cucharadas de agua, 1/2 cucharada de vino, 1 diente de ajo?
Poner 2 cucharadas de aceite en la olla, sofreír los ajos hasta que estén dorados y retirar. Cocine los demás ingredientes en otra olla, agregue (1) ajo y cocine hasta que espese. Lavar y escurrir la carne, luego marinarla con salsa de soja y azúcar durante 1 a 2 horas.
Suplemento:
Mezclar fideos de pimienta "Chaotian" y "Erjingtiao" en una proporción de 3:2, añadir un poco de sal y una cucharada de semillas de sésamo.
3. ¿Lavar y secar 5 nueces, quitarles las grietas con un martillo pequeño y ponerlas en los fideos con chile junto con docenas de chiles nuevos?
Cocinar 750g de aceite de colza (aceite no refinado) (puedes preparar 250g de fideos a la pimienta), apagar el fuego y dejar secar 3 o 4 minutos.
Vierte los granos de pimienta y remueve los granos con una cuchara mientras viertes el aceite para que queden uniformes.
De hecho, no es difícil hacer brochetas fritas. Las amas de casa con un poco de habilidad culinaria pueden hacerlo, así que no te preocupes porque será difícil. Siempre que siga el proceso de producción anterior, creo que todos pueden hacerlo bien y hay muchos beneficios al hacerlo usted mismo. El aceite que se utiliza en los puestos de afuera es antihigiénico. Si lo haces en casa, puedes estar completamente seguro de la salud y seguridad de tus alimentos. Les deseo a todos una comida segura.