Berenjena seca, pimiento seco, calabaza seca, tofu seco, etc.
Fideos fritos especiales, muslos de pollo especiales.
Fruta Qingming (también conocida como fruta Ma Ye, parece que sólo se encuentra en algunas zonas).
Tarta de mecha
Guixi Caisi
Tarta de sésamo Qianshan
Tarta de azufaifa Qiyunshan.
El pastel de dátiles amargos Qiyunshan proviene del único país llamado "La ciudad natal del molino chino de dátiles amargos". La materia prima son frutos de azufaifa silvestres de una planta centenaria de azufaifa en el bosque virgen. Combinado con una tecnología de procesamiento simple tradicional, conserva completamente la caza natural y el aroma del bosque virgen. En boca tiene un sabor ácido y dulce, puro y suave, elástico, de sabor único y lleno de interés salvaje.
El pastel de azufaifo Qiyunshan es rico en flavonoides, pectina, vitaminas, calcio, hierro, zinc y otros ingredientes inherentes a las frutas frescas. Fue certificado como "alimento verde" por el Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China en 1997, 2000, 2003 y 2006. Es el primer alimento similar en China en ganar este honor.
Naranja Navel Gannan
Muchas regiones de nuestro país son famosas por sus frutas especiales. Por ejemplo, cuando se habla de melón, la gente piensa en Turpan en Xinjiang. Anoche, muchos amigos extranjeros también pensaron en Ganzhou, Jiangxi, por las naranjas ombligo.
Acércate al Municipio de Orange del mundo y siente el encanto de Ganzhou. En la fiesta de Año Nuevo de Amigos Chinos y Extranjeros de Ganzhou celebrada en Beijing, una amplia variedad de naranjas ombligo de diferentes formas, un delicioso jabón de naranja ombligo y naranjas ombligo secas atrajeron la atención de muchos amigos extranjeros. Lanco, Embajada de la República Checa en China: Nunca antes había oído hablar de naranjas en Ganzhou. Hoy es la primera vez que yo también (comí naranjas y bebí jugo de naranja) sabía bien. Es un honor para mí estar aquí hoy y estoy muy feliz.
La zona de plantación de naranjas Navel de Ganzhou ocupa el primer lugar en el mundo. Actualmente, las naranjas Navel de Gannan se exportan a más de 20 países y regiones, incluidos el sudeste asiático, Rusia y Oriente Medio, con un volumen de exportación anual de 6,5438 millones de toneladas.
Arroz rojo Jinggangshan
El arroz rojo Jinggangshan es una de las variedades de arroz. Debe su nombre a que la piel del arroz es de color rojo. La sopa de arroz rojo y calabaza, alimento básico del Ejército Rojo durante la lucha de Jinggangshan, se refiere a este tipo de arroz. Por lo tanto, el arroz rojo Jinggangshan tiene un profundo significado político. El arroz rojo Jinggangshan se produce principalmente en Jinggangshan y Suichuan. Rico en nutrientes, rico en proteínas, fragante y delicioso, y no aumenta la producción. La ciudad de Jinggangshan ha establecido una base de cultivo y el arroz rojo Jinggangshan hará nuevas contribuciones al desarrollo turístico de la ciudad.
Aceite de camelia, una especialidad local de la montaña Sanqing en la provincia de Jiangxi
El aceite de camelia de la montaña Sanqing es un aceite vegetal leñoso comestible natural, de alto sabor y muy nutritivo. Las montañas circundantes de la montaña Sanqing para absorber el rocío de todas las estaciones. Moon Essence utiliza semillas de camelia silvestres de alta calidad como materia prima y se refina cuidadosamente a través de la artesanía tradicional y la tecnología moderna. El aceite tiene un color brillante, una fragancia pura, un sabor excelente y una rica nutrición. Es rico en ingredientes activos eficaces para el cuidado de la salud, como el ácido oleico, el ácido linoleico, la vitamina E y el glucósido de camelia. El contenido de ácido oleico ocupa el primer lugar entre todos los tipos de aceites vegetales naturales. También se le conoce como el "rey de los aceites", el "aceite de oliva oriental mágico" y el "aceite de la longevidad". . El ácido oleico puede reducir eficazmente el colesterol y los triglicéridos en la sangre humana, reducir la presión arterial, prevenir la arteriosclerosis, prevenir enfermedades coronarias y trombosis cerebral y proteger las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
La materia prima del aceite de camelia son las semillas de camelia. El proceso de extracción del aceite de camelia consiste en descascarar las semillas de camelia, secar las semillas de camelia, triturarlas, prensar el aceite y filtrarlas.
Aceite de camelia (aceite de camelia ecológico, aceite de camelia silvestre, aceite de semilla de camelia, aceite de semilla de camelia). Semillas de camelia oleífera. El proceso de producción del aceite de camelia se puede dividir en: descascarado, secado, trituración, extracción de aceite y filtración. Todo el proceso es físico, por lo que es un aceite de cocina verde natural verdaderamente puro. El aceite de té no contiene ácido erúcico, colesterol, aflatoxinas ni otros aditivos. Después de las pruebas, el aceite de té tiene un contenido de ácidos grasos insaturados de más del 90%, un contenido de ácido oleico de 80-83 y un contenido de ácido linoleico de 7-13. También es rico en proteínas y vitaminas A, B, D. E, etcétera. En particular, su rico ácido linolénico es esencial pero el cuerpo humano no puede sintetizarlo. Según la identificación científica, el contenido de ácido oleico y linoleico del aceite de camelia es mayor que el del aceite de oliva.
El aceite de camelia es uno de los aceites vegetales comestibles leñosos más antiguos de China. Se extrae de las semillas de Camellia oleifera de la familia Camellia.
China es el país con la mayor distribución de plantas de camelia y la mayor base de producción de aceite de camelia del mundo. Además, sólo el sudeste asiático, Japón y otros países tienen una distribución muy pequeña. Camellia oleifera tiene una historia de cultivo de más de 2.300 años y es una especie de árbol oleaginoso única en mi país. China es el origen del aceite de camelia.
El aceite de camelia es un aceite vegetal comestible tradicional exclusivo de mi país, con una larga historia de producción y desarrollo. Según el "Shan Hai Jing" escrito en el siglo III a. C., "el bastón es de madera y el sur es aceite y cereales". La "madera oficial" mencionada aquí es el aceite de camelia, lo que demuestra que en esa época nuestro pueblo comenzó a extraer semillas de camelia y prensar aceite para el consumo. Históricamente, el aceite de camelia se utilizó alguna vez como aceite para las comidas reales. Según los registros históricos, la comida imperial utiliza harina de mijo como materia prima, combinada con almendras, maní, algas marinas, tofu cortado en cubitos, condimentos y aceite de camelia. Se puede ver que disfrutar del aceite de camelia es un símbolo de estatus.
Polvo de arrurruz silvestre de montaña
Es un refinado a partir de miles de años de polvo de arrurruz silvestre. Después de pruebas científicas, es rico en diversos nutrientes como almidón, proteínas y azúcar integral, así como en más de 10 oligoelementos como calcio, hierro y cobre. Tiene las funciones de enfriar y aliviar el calor, producir fluidos corporales y calmar la sed, afrodisíaco, antibacteriano y desintoxicante, bajar la presión arterial y tratar enfermedades coronarias. Tiene efectos especiales sobre el dolor de garganta, el dolor de lengua, aclarar el fuego y la diarrea en los niños. La producción anual es de 1.000 toneladas y los productos se venden bien en el país y en el extranjero. En Japón, el polvo de Zhongxiang Kudzu tiene la reputación de "polvo de longevidad". Fue presentado por el emperador Akihito como "alimento imperial" y catalogado como una serie de tributos reales en 1993, fue catalogado como un producto importado libre de inspección por parte de Japón. En Estados Unidos, el sudeste asiático, Hong Kong y otros países y regiones, muchas familias lo prefieren. Arrowroot ha sido reconocido como la "comida real japonesa" y la posada ha sido nombrada "Ciudad natal del Arrowroot de China" por el Centro de Investigación para el Desarrollo del Consejo de Estado. Zhongxiang Arrowroot Industrial Co., Ltd. es una empresa líder clave en la industrialización agrícola en la ciudad de Jingmen, con una superficie de 21.000 metros cuadrados, activos fijos de 3,85 millones de yuanes, una producción anual de 500 toneladas de arrurruz e ingresos por ventas de 15.000 yuanes, beneficios e impuestos de 3 millones de yuanes e ingresos por exportaciones de 1. En 1993, el polvo de arrurruz silvestre y su tecnología de procesamiento obtuvieron la patente de invención nacional. 1995 65438 En febrero, Kedian Town recibió el título de "Ciudad de arrurruz de China; "por el Centro de Investigación para el Desarrollo del Consejo de Estado y se estableció una institución de investigación científica profesional para la industria del arrurruz: "Zhongxiang China". El Instituto de Investigación Científica Lattice" es el Centro Nacional de Capacitación Tecnológica de la Industria Lattice, en abril de 1997, el "Shanling"; "La marca" ganó el título de "Marca famosa" en la provincia de Hubei; en marzo de 1998, Shanling Kudzu Powder se exhibió en la Tercera Exposición Agrícola de China Calificado como un producto de marca famosa en la provincia de Hubei, el procesamiento de arrurruz se ha convertido ahora en una importante industria característica de La economía industrial de Zhongxiang.