Sí, las medusas son comestibles, tienen un sabor crujiente y son sumamente nutritivas. Según los registros, China fue el primer país en comer medusas. La medusa es rica en colágeno e ingredientes bioactivos y es un marisco con un valor nutricional altísimo. La medusa también tiene una amplia gama de efectos medicinales y es un componente importante de muchas recetas de la medicina tradicional china. El "Compendio de Materia Médica" registra que la medusa tiene olor, es salada, cálida y no tóxica. Se utiliza principalmente para tratar la tensión de las mujeres, la acumulación de sangre, la erisipela y las quemaduras y escaldaduras en los niños.