Efectos y funciones de la cebolla
1. La cebolla es rica en nutrientes y tiene un olor picante. Puede estimular la secreción del estómago, los intestinos y las glándulas digestivas, estimular el apetito y promover la digestión. Las cebollas no tienen grasa y su aceite esencial contiene sulfuros mixtos, que pueden reducir el colesterol y pueden usarse para tratar la indigestión, la anorexia, la indigestión y otros síntomas.
2. El oligoelemento selenio contenido en las cebollas tiene un fuerte efecto antioxidante, puede eliminar los radicales libres del cuerpo, mejora la vitalidad celular y la capacidad metabólica y tiene efectos anticancerígenos y antienvejecimiento.
3. La cebolla tiene el efecto de dispersar el frío. Esto se debe a que los bulbos y las hojas de cebolla contienen un aceite volátil llamado sulfuro de propileno, que es resistente al frío y tiene una gran capacidad para resistir los virus de la influenza.
4. La cebolla contiene una sustancia llamada “quercetina”, que es una de las sustancias anticancerígenas naturales más eficaces que se conocen actualmente. Puede prevenir el mecanismo bioquímico mutado en el cuerpo, controlando así el crecimiento de células cancerosas y desempeñando así un papel anticancerígeno.
5. Las cebollas contienen fitoncidas como la alicina, por lo que tienen una fuerte capacidad bactericida. Comer cebollas crudas puede prevenir los resfriados.
6. Las cebollas tienen cierto efecto refrescante, que puede ayudar a las células a utilizar mejor la glucosa, reducir la hipoglucemia y reponer la energía térmica de las células cerebrales. Es una buena dieta para pacientes con diabetes y depresión.
7. Las cebollas también contienen algo de calcio. En los últimos años, los científicos suizos han descubierto que comer cebollas con regularidad puede mejorar la densidad ósea y ayudar a prevenir la osteoporosis.
8. Las cebollas son la única sustancia conocida que contiene prostaglandina A. La prostaglandina A puede dilatar los vasos sanguíneos, reducir la viscosidad de la sangre, reduciendo así la presión arterial, reduciendo los vasos sanguíneos periféricos, aumentando el flujo sanguíneo coronario y previniendo la formación de trombosis. . Puede contrarrestar los efectos de las catecolaminas y otras sustancias que aumentan la presión arterial en el cuerpo humano, favorecer la excreción de sal de sodio y, por tanto, reducir la presión arterial. El consumo regular tiene un efecto sanitario en pacientes con hipertensión arterial, hiperlipidemia y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Apto para personas cebolla
1. Está especialmente indicado para personas con enfermedades cardiovasculares como hipertensión, hiperlipidemia y arteriosclerosis, diabetes, cáncer, enteritis aguda y crónica, disentería y indigestión.
2. Las personas con picazón en la piel, enfermedades oculares y problemas estomacales deberían comer menos, y las personas con inflamación pulmonar y estomacal deberían comer menos. Además, las cebollas tienen un sabor picante y cálido, por lo que los pacientes con fiebre deben comerlas con precaución.
3. No es aconsejable comer demasiadas cebollas a la vez, ya que puede provocar ojos borrosos y fiebre fácilmente.
4. El picante que contienen las cebollas puede irritar los ojos. No es recomendable cortar cebollas cuando se padece una enfermedad ocular y se tienen los ojos inyectados en sangre.