En general, las bodegas y viñedos de la Margen Izquierda son más grandes y los vinos que se elaboran son rigurosos y complejos. Básicamente se trata de vinos tintos mezclados con Cabernet Sauvignon y otras variedades (excepto Cabernet Sauvignon, las principales variedades de uva utilizadas son Merlot, Cabernet Franc, Petit Vito, etc.). En comparación con la margen izquierda, las bodegas de la margen derecha suelen ser. Hay muchas bodegas más pequeñas, tipo casa de campo, y los vinos que producen son más suaves y elegantes. A diferencia del suelo de grava de la margen izquierda, el suelo de la margen derecha es principalmente arcilloso, seguido de grava. El mal drenaje del suelo arcilloso no favorece el crecimiento del Cabernet Sauvignon. Las variedades de uva son principalmente Merlot, incluidos vinos de mezcla y vinos tintos monomerlot.
La zona de producción más famosa de Burdeos es Medoc, en la margen izquierda. Los vinos tintos producidos en Medoc son principalmente mezclas de Cabernet Sauvignon. El Médoc se divide en el Alto Médoc (la zona más alta del sur del Médoc) y el Bajo Médoc (las tierras bajas costeras del norte). La palabra "Xia" en el Bajo Médoc no es agradable, y los vinos que se producen en él. esta área generalmente están etiquetadas para el Medoc). El más famoso es el Alto Médoc, con 61 pueblos famosos de 1855 (divididos en los niveles 1 a 5). Debajo del Alto Médoc, hay muchas pequeñas áreas de producción a nivel de pueblo, como Paulillac, Margaux, Saint-Zulian y. San Esteban. Los cinco castillos más famosos de Francia a los que la gente suele referirse son los cinco castillos de primera clase de la región de Médoc en 1855: Latour, Lafite y Akbia están ubicados en el pueblo de Pauillac en Médoc, y Margaux está ubicado en Margaux. en el Médoc. El pueblo de Haut-Bionne está situado en la denominación de origen de Graves, Paysac-Leorion. Entre los "Cinco Grandes", a excepción de Mouton, que pasó de segundo grado a primer grado en 1973, los otros cuatro son todos antiguos pueblos de primer grado desde la promulgación del sistema de clasificación en 1855. Debido a que hay miles de bodegas en Medoc, y las 1855 bodegas solo incluyen 60 bodegas en la región, en 1932, el Distrito de Medoc estableció la Asociación de Bodegas Intermedias, y ese año se seleccionaron un total de 444 bodegas intermedias, es decir, Bodegas burguesas de nivel medio, comúnmente conocidas como "bodegas estrella" en China para compensar la falta de clasificación de las bodegas famosas. En términos de calidad del vino, la mayoría de los vinos de bodegas de nivel medio todavía no están a la altura de las bodegas superiores. Sin embargo, después de años de desarrollo, se ha reconocido que el nivel de algunas bodegas alcanza el nivel de las bodegas catalogadas. La más representativa es Chasse-Spleen en Médoc.
La región de Graves es la región vinícola más cercana a Burdeos. Los vinos de esta región tienen ricos sabores terrosos y minerales y una personalidad única. En la parte más septentrional de la región de Graves, cerca de Burdeos, hay una subregión llamada Pessac-Leognan, de donde proceden casi todos los vinos famosos de Graves. Además del famoso primer crecimiento de Obiang, otro templo famoso es La Mission Haut-Brion, conocido como el "Rey del Vino después de la Guerra". La Belleza de la Abadía alguna vez fue un fuerte competidor de Obiang, pero en 1983, el propietario de Obiang adquirió la Belleza de la Abadía y la "guerra" llegó a su fin. En cuanto a la calidad del vino, la belleza de la Abadía no es necesariamente inferior a la de Obiang. Recibió una puntuación perfecta de R.P. (Robert Parker, el crítico de vinos más influyente del mundo) ¡muchas veces más que Obiang! Otros vinos finos de Pessac-Leorion incluyen: Papé Clement, Smith Superior Lafite, etc.
Después de hablar del vino tinto de la margen izquierda, giramos hacia la margen derecha. De hecho, hay muchas similitudes entre el distrito de Saint-Déron de la margen derecha y el de la margen izquierda: también tienen un sistema de clasificación de bodegas y las variedades de uva son principalmente variedades mixtas. Sin embargo, su sistema de calificación sigue siendo diferente al de Medoc. Las principales variedades de uva son la Merlot, seguida de la Cabernet Sauvignon, que suele representar una proporción menor. Bodegas y otras bodegas en Saint-Delon> & gt
Pregunta 2: ¿Cuáles son las zonas de producción en la margen derecha de Burdeos, Francia? Burdeos está atravesada por el río Gironda y dividida en orillas izquierda y derecha.
En la margen derecha se encuentran dos principales zonas productoras de vino: Bruselas y Saint-Emilion.
Baobaolong: En Baobaolong, no existe un sistema de clasificación para bodegas famosas, pero es una comunidad que produce los vinos más raros y raros de Burdeos e incluso del mundo actual.
Saint Delon: Plantada principalmente con uvas Merlot, es la mayor zona productora de vino de Burdeos.
Las regiones productoras de vino de la margen izquierda se componen principalmente de dos regiones: Doume y Graves, que tradicionalmente se denominan colectivamente región de Doume. Hay cuatro pueblos más famosos en el distrito de Mido: Saint Dashtifen, Puyler, Saint Zulian y Mark. Estas cuatro famosas bodegas elaboran vinos con características propias.
Pregunta 3: ¿Cómo clasificar los vinos franceses de la margen izquierda y de la margen derecha de las regiones vitivinícolas francesas? Me viene a la mente Francia. Aunque Francia no es el primer país que elabora vino, ni tampoco el país con mayor producción de vino, sí es la tierra con más buen vino. Francia produce los mejores vinos del mundo, ya sea el famoso Burdeos, el invaluable Borgoña o el aristocrático Champán, todos fascinan al mundo. Las principales regiones productoras de vino de Francia incluyen 10 regiones productoras de vino en Francia: Burdeos, Borgoña, Champaña, Beaujolais, Valle Largo, Valle del Loira, Alsacia, Provenza (Córcega), Languedoc y Saboya. Entre ellos, Burdeos es famoso por producir un rico vino tinto, Borgoña es famosa por producir un vino tinto elegante y un vino blanco refrescante y elegante, y Champaña produce un vino espumoso elegante y romántico de fama mundial. Pero a partir de la información proporcionada por todos, podemos ver que Burdeos es la región productora de vino más famosa entre las 10 principales regiones productoras de vino de Francia, pero a menudo se habla de bodegas de Burdeos. ¿Sabías que Burdeos se divide en Margen Izquierda y Margen Derecha? Burdeos está atravesada por el río Gironda y dividida en orillas izquierda y derecha. Las regiones vitivinícolas de la margen izquierda se componen principalmente de Doumé y Graves, tradicionalmente conocidas colectivamente como región de Doumé. Hay cuatro pueblos más famosos en el distrito de Mido: Saint Dashtifen, Puyler, Saint Zulian y Mark. Estas cuatro famosas bodegas elaboran vinos con características propias. St. David's Apostle Tiffany: es el pueblo más al norte entre los cuatro pueblos famosos del distrito de Dume. La mayoría de los vinos producidos a partir del suelo de Saint-Tiffin tienen taninos espesos, densos y dulces y ricos aromas de frutas verdes. Puller: Es el pueblo más famoso de la margen izquierda. En este pueblo se encuentran los mundialmente famosos primeros crecimientos Lafite y Latour. Puyile pertenece a la zona de producción de los buenos restaurantes. Su vino es intransigente y no agrada deliberadamente, pero su sabor único hace que la mayoría de los buenos restaurantes le tengan un gusto especial. Saint-Jourien: Es el más pequeño de los cuatro famosos castillos, pero es el que tiene mayor calidad media de vinos de Burdeos. Mago: Es el más grande de los cuatro pueblos famosos y tiene el pueblo más famoso. Margaux se caracteriza por su incomparable aroma, complejidad y capas. El vino es delicado, elegante, suave y profundo. Hay dos principales zonas productoras de vino en la margen derecha y en la margen derecha: Brasserie y Saint-Emiron. Beaubourne: En Beaubourne no existe un sistema de clasificación para los castillos famosos, pero es la zona que produce los vinos más raros y raros de Burdeos e incluso del mundo actual. Saint-Delon: Plantada principalmente con uvas Merlot, es la mayor zona productora de vino de Burdeos. Otras zonas productoras de vino en Francia: Situada en el sureste de Francia, entre Lyon y Provenza, se dice que es la cuna del vino francés y la principal zona de exportación de vino francés. De todo el vino exportado desde Francia, 65.438+0 botellas proceden de Canggu. Debido a su ubicación geográfica única, las uvas aquí están muy maduras y el vino tiene un aroma pleno y rico. El vino de Dragon Valley se envejece en barricas de roble durante un corto período de tiempo, lo que hace que el vino tenga un sabor lleno de aromas frutales naturales, lo que también es una razón importante de su encanto. Alsacia: Alsacia, situada a orillas del río Rin, es la región productora de vino más bella de Francia. Es principalmente rico en vinos blancos, en su mayoría elaborados a partir de una sola uva, con delicados aromas florales y afrutados. Es una de las mejores regiones vinícolas blancas del mundo. Provenza: Situada en la soleada región vitivinícola del sur de Francia con aroma a lavanda, es la principal región productora de vino rosado de Francia. El vino rosado es redondo, refrescante, refrescante y encantador. Languedoc y Saboya: los vinos blancos secos son una especialidad de esta región. Tras la fermentación, este vino blanco seco reposa en barricas de roble durante más de seis años sin necesidad de encubar. Debido a la oxidación, los microorganismos formarán una capa de moho blanco en la superficie del vino, evitando la oxidación excesiva del vino. Este vino francés se puede almacenar durante décadas o incluso cientos de años después de ser embotellado, con un rico aroma y un retrogusto duradero. Región suroeste: esta región produce el foie gras y las trufas más famosos del mundo, así como una variedad de vinos. La zona de producción del suroeste está cerca de Burdeos y se la conoce como "la pequeña Burdeos", pero el precio es mucho más barato. Se ha sometido a:
Pregunta 4: Burdeos está dividida en tres partes: margen izquierda, margen derecha, Gironda, Garona y Dordoña.
El río Gironda se encuentra en la desembocadura del Océano Atlántico y sus dos afluentes aguas arriba son el río Dordoña en el norte y el río Garona en el sur. La parte suroeste de los ríos Gironda y Garona se llama "margen izquierda", la parte noreste de los ríos Gironda y Dordoña se llama "margen derecha" y el área entre los ríos Garona y Dordoña se llama "Dos mares". . Las zonas vitivinícolas de la margen izquierda se dividen en dos zonas productoras: Medoc y Graves. De norte a sur, el Médoc se divide en seis pueblos: Saint-Estève, Pauillac, Saint-Julien y Margaux. Entre ellos, Pauillac, Margaux, Saint Julien y Saint Esteve son pueblos y ciudades vinícolas famosos, y más del 80% se encuentran en estos cuatro pueblos. Chateau ANZ y Chateau Cheval Blanc están en Saint-Emilion en la margen derecha, y Chateau Portus está en Pomerol. Las variedades de uva tintas legales de Burdeos: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Verdot, Malbec y Carmenere; las principales variedades de uva blancas legales: Semillon, Sauvignon Blanc y Miscardi. Cabernet Sauvignon es la variedad de uva tinta más importante de la margen izquierda, mientras que Merlot y Cabernet Franc son las variedades de uva tinta más importantes de la margen derecha. . Burdeos es a la vez una ciudad y el nombre de su vino. Es, con diferencia, la región vinícola boutique más grande de Francia y está considerada una región vinícola famosa en Francia. Situada en el suroeste de Francia, tiene los ríos Garona, Dordoña y Gironda. El área es vasta, mide 85 millas de este a oeste y más de 70 millas de norte a sur. Hay casi 11.022 millones de hectáreas de viñedos, con una producción anual de unos 700 millones de botellas de vino. En Burdeos, casi todos los vinos tintos de Burdeos se elaboran con diferentes variedades de uva, principalmente Cabernet Sauvignon, con una cierta proporción de Merlot y Cabernet Franc.
Pregunta 5: ¿Cuáles son las ocho bodegas famosas de Francia? Vino Tinto Chateau Lafite
Château Lafite se encuentra en Burdeos, al norte del pueblo de Pauillac en la región de Médoc. Es famosa por producir vino tinto seco de primera calidad y es líder entre millones de bodegas en el mundo. La palabra "Lafite" significa "piedra" en latín y luego evolucionó hasta convertirse en el idioma local "Lafite". De hecho, esta palabra se refiere a Pebble Mountain donde se encuentra Lafite Village. Los primeros registros históricos de este pueblo se remontan al año 1234. Aunque Lafite se hizo mundialmente famosa por su excelente calidad en el siglo XIV, fue en el siglo XVII cuando realmente tomó forma y se hizo famoso en Europa. En 1675, Lafite fue comprada por J.D. Segur, un hombre de moda en la industria del vino. En ese momento, la familia Siegel ya poseía dos bodegas, Chateau Latour y Chateau Mouton. En la Francia del siglo XVII, básicamente todo el mundo, desde los nobles de palacio hasta la gente común, bebía vino de Borgoña. Sin embargo, Bombardier, la amante del rey francés Luis XV, tuvo debilidad por Lafite. se convirtió en el vino más popular en el Palacio de Versalles en París. La quintaesencia de las copas de los nobles. Desde que Lafite entró en el mercado británico a principios del siglo XVIII, muchos conocedores del vino británico lo han coleccionado. Durante 1732-1733, Robert. Walpole, el primer Primer Ministro de Gran Bretaña, compró un barril de Lafite cada tres meses en promedio.
En 1868, el banquero barón Rothschild compró la bodega por un precio de 8 veces las ganancias y se convirtió en el nuevo propietario del Chateau Lafite. El negocio familiar continúa hasta el día de hoy. El actual propietario de la finca, Eric de Rothschild, se hizo cargo en 1974. Su innovación y arduo trabajo permitieron a Lafite escapar por completo de la sombra de lo ordinario en las décadas de 1960 y 1970 y alcanzar su cima nuevamente.
Lafite aún ostenta el récord del vino más caro del mundo (por botella). En la subasta de Christie's en Londres en 1985, Malcolm Forbes, propietario de la revista Forbes, vendió una botella de Lafite de 1787, firmada por Thomas Jefferson, el entonces presidente de los Estados Unidos, por el altísimo precio de 105.000.
En la actualidad, Lafite Village está controlada por el Grupo Rothschild, con una superficie de plantación de viñedos de unas 90 hectáreas y una edad media de los árboles de más de 40 años. Las uvas en la finca se cultivan de forma muy tradicional. Básicamente, no se utilizan productos químicos ni fertilizantes. Después de un cuidadoso cuidado y cultivo artificial, las uvas sólo se recogen cuando están completamente maduras. Los trabajadores calificados examinarán estrictamente cada racimo de uvas durante la recolección, y aquellos que no cumplan con los requisitos no serán recolectados. Después de que las uvas se envían a la sala de prensado, deben ser cuidadosamente seleccionadas por trabajadores técnicos experimentados para garantizar que cada uva prensada sea de alta calidad.
En los últimos años, la familia Rothschild, propietaria de Lafite, ha adquirido varias bodegas en Burdeos y posee varios viñedos en Estados Unidos y Sudamérica.
Auténtico: Chateau Lafite
Cubierta: Calades de Lafite
Cada año el auténtico vino Lafite envejece en barricas nuevas de roble durante 12 a 24 meses, dependiendo de el clima y cosecha del año. Algunos vinos añejos recomendados, como el de 1982, son de color más oscuro, ricos en aroma, extremadamente ricos en capas y de sabor complejo, mezclando grosellas negras, mina de lápiz, minerales, tabaco y café. El regusto dura más de un minuto y el aroma persiste durante mucho tiempo.
Años recomendados: 1982, 2000, 2005, etc.
Chateau Latour, vino tinto de Chateau Latour.
Chateau Latour está situado en la desembocadura del río Gironda en Burdeos. La bodega fue construida por los británicos en el siglo XV. Originalmente se construyó para protegerse contra las invasiones piratas y luego se convirtió en un viñedo en el siglo XVI. Del siglo XVI al XIX, Latour estuvo dirigida por la famosa familia Ségur. En su apogeo, la familia poseía varias propiedades, como Lafite, Akbia King, etc. Por ello, en el ranking de bodegas de Burdeos de 1855, Latour, Lafite y Mouton obtuvieron el título de bodega de primera categoría. Tras el final de la Segunda Guerra Mundial, Latour abandonó la familia Xigang y cambió de manos varias veces, pasando a manos de varios empresarios. En 1993, el gigante minorista francés Printemps adquirió la finca, junto con un... >;& gt
Pregunta 6: ¿Cuántos pueblos de primera clase hay en la margen izquierda de Burdeos?
Hay tres zonas de producción en la margen izquierda de Burdeos, una es Medoc en Burdeos, otra es Graves en Burdeos y la otra es Chessou en Burdeos.
Medoc cuenta con 61 zonas de producción, entre las que sólo se encuentran 5 crecimientos de primera clase: Lafite, Latour, Mouton, Margaux y Obiang. (PD: estas bodegas solo producen vino tinto)
Hay 16 bodegas en la carta de vinos de Graf, y mientras estas 16 bodegas pertenezcan a la carta de vinos de Graf, tienen el mismo estatus independientemente de su nivel. . (Tanto el vino blanco como el vino tinto de estas bodegas son de producción propia).
Hay 11 bodegas de primera clase en la colección de Xie Su, a saber: (estas bodegas solo producen vino blanco).
Castillo de Giraud de Luzhi
Château Opry Clos Alto-Pelague
Mansión Lafrebella Castillo cubierto Lafarrie-Pella
Castillo de Esek en Lusek Mansión
Mansión Grahab Castillo de Sigala-Rabo
Mansión Habaopuno Castillo de Rabaud-Promis
Mansión antigua
Castillo de la Torre Blanca La Tour Blanche
Castillo de René-Vigneault, Castillo de Soudillo, Castillo de Auguste de René-Vigne, Castillo Genevenon
Château Clemens, Castillo Clément
Pregunta 7: ¿Qué es? ¿Cuál es el sistema de clasificación de Saint-Emilion, en la margen derecha de Burdeos? De mejor a peor, y así sucesivamente:
La mejor bodega de Saint-Emilion, una famosa bodega de primer nivel.
saint-e Million premier grand cru classéb, un castillo de primera y segunda clase.
Saint-Emillion Grand Cru classé, una bodega clasificada.
San Emilio Grande Cruz
Saint Emilion
Esta es la trama principal, y ya está. Hay muchos otros como Montagny Saint-Emilion, así que no escribiré sobre ellos uno por uno.
Pregunta 8: ¿Están las ocho principales bodegas francesas en Burdeos? ¿Hay pueblos clasificados en las regiones de Champaña, Valle del Ródano o Suroeste? El sistema jerárquico de aldea de 20 puntos Grand cru classe sólo existe en Burdeos y no en otros lugares. Los ocho famosos castillos se encuentran todos en Burdeos, cinco en la margen izquierda y tres en la margen derecha.
Pregunta 9: ¿Qué vinos son comparables a las ocho bodegas famosas en términos de calidad y precio del vino, que se enumeran a continuación:
1. >
2. Romanecanti (Borgoña, Francia)
3. Lataxi (Borgoña)
4. >5. * * * (Margen derecha de Burdeos, Francia)
6. Lafite (Margen derecha de Burdeos, Francia)
7. )
8. Richburg (Borgoña, Francia)
9. Latour (Margen derecha de Burdeos, Francia)
Oson 10 (Margen derecha de Burdeos, Francia) )
Pregunta 10: ¿Por qué las bodegas de Burdeos están ubicadas en la zona de la margen izquierda? En primer lugar, es correcto decir que las 665.438+0 bodegas incluidas en la lista están todas clasificadas en la región del Médoc, en la margen izquierda de Burdeos (entre las 665.438+0 bodegas, sólo Paisak-Leorion, en la margen izquierda de Obiang, es una bodega especial caso). Entre las varias zonas de producción famosas de Burdeos, excepto Pomerol, que no tiene un sistema de clasificación, otras zonas como Paisac-Léorion, Saint-Déron y Soudés también tienen clasificaciones. No es exacto decir que 61 bodegas incluidas en la lista pertenecen a Burdeos. Lo anterior es una digresión. En general, las 56 bodegas de segundo a quinto nivel no se pueden comparar con las cinco bodegas de primer nivel, sin embargo, también hay algunas bodegas de segundo nivel cuya calidad del vino siempre ha sido muy buena y cercana a las bodegas de primer nivel. se les llama bodegas súper de segundo nivel. En algunos años, se puede comparar con el primer lugar en el grado, y en otros años, ¡incluso obtiene la máxima puntuación! También hay algunos castillos famosos con añadas de nivel 3 a 5, y la calidad de su vino también es muy buena, lo que equivale a la calidad constante de los castillos de primer nivel. Ellos son: Xiong Shizhuang (100 en 82, 99 en 2000, 86, 96, 98 en 2005) y Baronesa Bishang (100 en 82, 97 en 2000) y Bao Jialong (97 en 2005, 97+ puntos en 2003) BMW Banker (nivel 3 61, 99 puntos, 83 puntos, 97 puntos