La Universidad Tecnológica de Henan está ubicada en Zhengzhou, la capital de la provincia de Henan. Es una universidad establecida conjuntamente por el Gobierno Popular Provincial de Henan y la Administración Estatal de Cereales. Fundada en 1956, ha estado afiliada al Ministerio de Alimentación, al Ministerio de Comercio y al Ministerio de Comercio Interior. La educación de pregrado comenzó en 1959, la educación de maestría comenzó en 1981, la educación de doctorado comenzó en 2013, la maestría estuvo exenta de examen en 2017 y el doctorado se otorgó en 2018.
A junio de 2017, la escuela tiene una superficie total de 1.938.000 metros cuadrados y un área total de construcción de 970.000 metros cuadrados. Tiene tres campus: Lianhua Street Campus, Songshan Road Campus y Zhongyuan Road Campus. Actualmente existen 20 unidades docentes, 69 carreras de pregrado, 20 disciplinas de primer nivel autorizadas de maestría, 7 categorías autorizadas de maestría, 18 disciplinas clave provinciales y 1.691 docentes de tiempo completo.