El amarillo se llama polvo de Huang Gaibo, tiene 53 grados, pero es fuerte pero no seco, y es fácil beber demasiado, por eso se llama "Desperate 53". La gorra amarilla tiene una longitud de onda más alta. Las personas que beben bien pueden elegir este vino. Es fuerte y agradable de beber, pero tiene mucho poder de permanencia. Algunas personas se emborrachan fácilmente después de beber demasiado, por lo que es adecuado para el almacenamiento a largo plazo. El sabor se desvanecerá con el tiempo, pero este vino tiene mucha fuerza.
Las personas que visten ropas rojas son llamadas “Caperucita Roja”, también conocida como Caperucita Roja. El sabor es ligero y suave, la fragancia es rica y no es tan emocionante como la de Huang Gai. El grado de gorra roja es menor que el de gorra amarilla y la resistencia no será tan fuerte, pero no debe subestimarse.
La historia de Fenjiu es la siguiente:
Fenjiu es famoso por su exquisita artesanía y su larga historia. Conocido por su sabor suave, entrada dulce y regusto largo, goza de gran popularidad, reputación y lealtad entre los consumidores nacionales y extranjeros. Después de la dinastía Song, debido al avance de la tecnología de la alquimia, se inventaron por primera vez en China equipos de destilación. Un caldero de acero desenterrado en el condado de Qinglong, provincia de Hebei, en 1975 demostró que China había destilado licor al menos durante la dinastía Song.
Los licores chinos, incluido el Fenjiu y otros licores famosos, evolucionaron a partir del vino de arroz amarillo. Después de las dinastías Ming y Qing, el licor del norte se desarrolló rápidamente y reemplazó gradualmente la producción de vino de arroz. En ese momento, Fenjiu en Xinghua Village ya era un licor destilado y se hizo famoso en todo el mundo.